2019年03月24日

欧米化

今日のメニューの試作でハンバーガーめいたものを作る予定だったのに
朝ごはんに何でなのかハンバーガー食べました。
今、これ書いている最中に出勤してきたカナちゃんにランチパックもらいました。
ありがとう、カナちゃん。
欧米か。
どうもこんにちは、基本的には米が好き。HOPMANオオムラです。

ハンバーガーついでにあまりに天気が良いので花見でもしようかと。
出かけついでに桜の木がありそうなところに行ったけど全然咲いてなかったね!
茅ヶ崎の見頃はいつなのかな?教えて偉い人!

さてさて、そんなどうでもよい話はさておき。
本日のHOPMANビールラインナップでは、米国カリフォルニアより
【ラグニタスIPA】が登場です。
鉄板の定番IPA。間違いないやつです。
ラグニタスは一度現地に行ったこともあり。以来、個人的に大好きです。
で、スロッピージョーというハンバーガーめいたものを用意しました。
もう、今日の組み合わせはこれしかありません。
よろしくです。

DSC_1958.JPG

※ 写真の液体はお茶です。


ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANのフードメニューの案内です。
本日の目玉はもちろん【スロッピージョー】。
バンズはミニサイズであまり大きくないのでつまみに良いかと思います。
ただ、実はそんなに数用意してないんだけどね!笑
まあ、大体こんなもんだろうなというくらいの数はありますけど。
売切れたらゴメンナサイ。


COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ 黒酢だれ
もずくポン酢
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
台湾風おぼろ豆腐
いぶりがっこクリームチーズ
燻製カマンベールと味玉のポテトサラダ
紀州南高梅 de 梅しばねぎとろ
牡蠣スパイスオイル煮
薬味たっぷりサラダ

CHARCOAL GRILLED
霜降りひらたけの炭火焼き
空豆の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き

FRIED FOOD
今金男爵ポテトフライ
真鱈のフィッシュ&チップス

HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉刻みわさび和え
シェパーズパイ
子羊のケイジャンスパイス炒め

SOUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター

PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
スロッピージョー(w/フレンチフライ)
鶏油のまぜそば

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
燻製ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス  


樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、3樽↓

●富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー (富士観光開発/山梨)
●富士桜高原麦酒 さくらボック (富士観光開発/山梨)
●West Coast IPA (Green Flash/アメリカ)


本日、新たに開栓するビール、3樽↓

◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯Lagunitas IPA (Lagunitas/アメリカ)
◯富士桜高原麦酒 さくらボック (富士観光開発/山梨)




本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓  

◯サッポロ黒ラベル (サッポロ)
◯湘南ビール ピルスナー (熊澤酒造/神奈川)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 白鬼ホワイトエール (わかさいも本舗/北海道)
◯箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
◯志賀高原ビール Festival Saison (玉村本店/長野)
◯Colorado Wild Sage (Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯#353 手搾りヤマブドウ (うしとら)
◯九州CRAFT日向夏 (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト (わかさいも本舗/北海道)
◯湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
◯大山Gビール セッション八郷 (久米桜酒造/鳥取)
◯志賀高原ビール DPA(玉村本店/長野)
◯Another Sky Pale Ale (ワイマーケット/愛知)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール レモンドロップ・シトラVer. (わかさいも本舗/北海道)
◯Wheat Wing (ワイマーケット/愛知)
◯All Day IPA (Founders/アメリカ)
◯志賀高原ビール IPA(玉村本店/長野)
◯Lagunitas IPA (Lagunitas/アメリカ)
◯志賀高原ビール Indian Summer Saison(玉村本店/長野)
◯Disco Ninja (Revision/アメリカ)
◯志賀高原ビール 其の十(玉村本店/長野)
◯#352 アイダホ9 (うしとら)
◯湘南ビール Triple IPA (熊澤酒造/神奈川)
◯Craft Heart Red (ワイマーケット/愛知)
◯大山Gビール スタウト (久米桜酒造/鳥取)
◯湘南ビール インペリアルスタウト (熊澤酒造/神奈川)
◯甘い罠 (京都醸造/京都)
◯湘南ビール ウィートワイン (熊澤酒造/神奈川)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー

ご用意しております。



----------------------------------------------------------------------------------


<HOPMANニュース>


◯3月30日(土)カナちゃんラスト営業in一房一献
(※HOPMANは通常営業となります。)


◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・3月24日(日)第42回 FC.HOPMAN、大会出場します。 
http://hopman.seesaa.net/article/464491444.html


◯4月1日(月)エイプリルフール限定吉田店長登場。
https://www.facebook.com/events/345659719379296/


◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001

興味のある方はお気軽に御連絡ください。



----------------------------------------------------------------------------------


HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/

HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064  

1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/


お腹パンパンマン  男爵
posted by HOPMAN at 15:11| 神奈川 | Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする