昨日の書き込み、寝ちゃったのは、映画のせいじゃなくて、疲れが溜まっていただけですから。（ちなみに早上がり勤務をはさみながら18連勤中。）
しっかり最初から最後まで観た方の評価は高いですからね。
勘違いされたらヤダなぁと思いまして、一応。
是非、観に行ってみてくださ−い。
そういえば、ポケモンも実写映画化されますね。
ぼくら、一昨年のハロウィンでピカチュウの仮装しているんですよね。
先取っちゃってるんですよね。
昨日気づいてハッとなりました。
もってるなー。（もってるのかー？）
さてさて、そんなこんなで今日もがんばっていきましょー！
本日は、HOPMAN初登場のビールが3つ。
ブルワリーさんからの案内です↓
◯第二章 (リパブリュー/静岡)
祝2周年という事で、毎回定番となりかかっているSession IPAを作りました！
今回はこの2年間の成果が詰まっていますが、もちろん使ったことない組み合わせでチャレンジしています。
モルトは香りを抑えめにややボディー感が残る程度に抑えています。
ホップはマイブームのBravo、Chinookを組み合わせ、シトラスリッチにしつつ、少しEkuanotのトロピカル感も足しました。
香りはパイナップル、グレープフルーツ、ほんの少しの松のアロマ、ピーナッツの様な少しのモルトテイストです。
飲みやすくぐびぐび系にしたかったですが、毎年のごとく、熟成期間が足りず、なかなかイーストが落ちなかったため少し濁っていますが、あと2日あればピカピカです笑
◯Anniversary WIPA-2 (ワイマーケット/愛知)
新工場初の限定ビールとして発売したアニバーサリーＷＩＰＡのドライホッピングのスケジュールを変更して仕込んだＷＩＰＡ。
トロピカルでジューシーというよりはホップ自体のプロフィールがしっかりと感じられる仕上がり。
◯十八番 (ワイマーケット/愛知)
シャープなキレはワイマーケットの十八番。
そこに、5種のモルトのブレンドによる後口の余韻と、シングルホップで使用したシトラホップの柑橘系の香りとしっかりとした苦みを共存させた、ミディアムボディーのブラウンエール。
これぞアメリカンスタイルのブラウンエール！といった味わいをお楽しみください。
どうぞご賞味くださいませ。
1F“毎日が違う顔”一房一献は、今日と明日、ラーメンマン営業です。
HOPMAN共々、よろしくお願いいたします
今日のラーメンは【特製醤油そば】【濃厚煮干しそば】【鶏油のまぜそば】【香采担々麺】の四種類。
【香采担々麺】初登場です。
どうぞご賞味下さいませ。
※誠に申し訳ありませんが、混雑時は2時間制とさせて頂きます。
営業詳細↓
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ゴールデンウィーク中、HOPMANは、休まず通常営業となります。
ただBGMが、
4月29日（月）は昭和の日ということで、昭和ヒットソング特集（80年代中心）、
4月30日（火）は平成最後の日ということで、平成ヒットソング特集、
となります。
あくまでも通常営業です。
BGMがいつもと違うだけ。
美味しいビールとともに懐かしの曲を楽しんでいただけたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。
今日はパンカイくんが厨房担当。
昨日に引き続き、大好評の【 鶏わさ 】用意いたしました。
さらに、鶏わさを使って【鶏ささみ梅紫蘇巻き天婦羅】もお出しいたします。
そして【親子煮】、少しレシピを変えて美味しくなったのに、メニューに載せ忘れていました。
今日は大丈夫。
どうぞご賞味くださいませ。
COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
もずくポン酢
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
鶏わさ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
サンゴールドキウイのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
CHARCOAL GRILLED
舞茸の炭火焼き
万願寺獅子唐炭火焼き
厚揚げ炭火焼
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏ハツ炭火炙り焼き
FRIED FOOD
野菜スティックフライ
今金男爵ポテトフライ
ハムカツ
鶏ささみ梅紫蘇巻き天婦羅
鯵と鱚のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
レンコンチーズ焼き
鶏もも肉刻みわさび和え
親子煮
シェパーズパイ
SOUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
オールポークフランクフルト
ハーブクロイター
チリソーセージ
PIZZA/BREAD/RICE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
親子丼
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス
濃厚たまごプリン
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA (玉村本店/長野)
●Stone Enjoy By 04.20.19 IPA (Stone/アメリカ)
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
◯第二章 (リパブリュー/静岡)
◯Anniversary WIPA-2 (ワイマーケット/愛知)
◯十八番 (ワイマーケット/愛知)
本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 青鬼ピルスナー （わかさいも本舗/北海道）
〇せせらぎ (忽布古丹/北海道)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇志賀高原ビール Miyama Blonde (玉村本店/長野)
◯Colorado Wild Sage (Crooked Stave Artisan Beer Project/アメリカ)
◯夕焼けの雫 (京都醸造/京都)
◯HOPMAN8周年記念ビール #291 ライムバイト (うしとら)
〇九州CRAFT 金柑 (宮崎ひでじビール/宮崎)
◯アップルホップ つがる （南信州ビール/長野）
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
〇富士桜高原麦酒 メルツェン (富士観光開発/山梨)
◯志賀高原ビール ゆるブルwheat (玉村本店/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アイダホ７Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇4（for）SMILE Pale Ale (ワイマーケット/愛知)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 福は内SIPL (わかさいも本舗/北海道)
〇Nose Candy (Noble Ale Works/アメリカ)
◯#332 39 Session IPA （うしとら）
◯第二章 (リパブリュー/静岡)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇湘南ビール IPA Jarryio (熊澤酒造/神奈川)
◯巴 (京都醸造/京都)
〇毬子 (京都醸造/京都)
○#362 イルガチェフェの朝焼けコーヒーIPA (うしとら)
◯Anniversary WIPA-2 (ワイマーケット/愛知)
◯十八番 (ワイマーケット/愛知)
◯Back in Black (忽布古丹/北海道)
◯Mexican Chocolate Peanut Butter Stout (Belching Beaver/アメリカ)
○#355 マシマシの黒'19 春 (うしとら)
◯異端者の逆襲 (京都醸造/京都)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・5月14日（火）第44回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド19：00〜21：00）
http://hopman.seesaa.net/article/465201649.html
・6月9日（日）BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAさんとのアウェイ戦開催予定。
〇6月末に箕面ビールイベント開催予定です。
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
もうTシャツだけでいいね。 田代
