昨日5月20日（月）の営業はお休みさせていただきました。
また今日からよろしくお願いいたします。
いやー、それにしても5月19日（日）・20日（月）とメチャクチャ濃厚な二日間を過ごしました。
5月19日（月）は、HOPMANの周年イベントに毎年スペシャルゲストとして来てくれている西小山【 タヰヨウ酒場 】さんの3周年イベントへ。
たこ焼き製造マシーン出動してきました。
15時提供スタートということで、それに合わせて30分前に到着。
しかーし、食材を入れてきたスーツケースから液体が。
生地がこぼれてるー。
気を取り直してセッティングして、たこ焼き作ってみたもののうまく焼けない。
調整して、提供開始できたのは16時過ぎ。
やっちまいました。
50食分用意していたものの、こぼしたのと失敗した影響で、結局31食しか作れませんでした。
どうもすいませんでした。
こうなったら飲んで貢献するしかない、とガンガン飲んで、食べて。
HOPMAN馴染みのお客さんも沢山来てくれまして。
チームHOPMANの飲みっぷり、食べっぷりにタヰヨウ酒場の皆さん、度肝抜いていましたよ。
やってやったぜー。
どうもありがとうございました。
でも、途中から記憶が曖昧。
なんとなくタクシー乗って、なんとなく東横INに泊まって、フロントからの電話で起きて、急いでチェックアウトしたのが、日が変わって10時過ぎ。
顔、真っ赤。
お酒、弱くなったものです。
泊まった東横INは新宿だったのですが、駅まで15分くらい歩いたのかな。
歌舞伎町って凄いね、もう異世界。
ちょいと小旅行気分を味わって、湘南新宿ラインに乗って、茅ヶ崎帰ります。
うっかり寝てしまって、気づいたら平塚。
よくあるよねー。
お店でちょこっと作業して、家帰って昼寝して、夕方には大船駅へ。
タヰヨウ酒場大将、風乗りのメリーさん＆アントンビータコちゃん一家とヨロッコビールさんの新工場にお邪魔させていただきました。
これからHOPMANで常設に近い形で取り扱いさせていただきます。
お楽しみに。
その後、大船駅に戻って、味のあるおでん屋さんへ。
気づけば5時間ほど飲んでいました。
ビアパブ経営者が4人集まれば、色々と話に花が咲くのね。
楽しかったなぁ。
そんなこんなで今日からまた頑張りまーす。
只今、HOPMAN “ GIRIGIRIMAN ” PROJECT第9弾を発動中。
GIRIGIRIMANについて
http://hopman.seesaa.net/article/460517493.html
今回は、最近『僕ビール、君ビール。満天クライマー』＆『バレルフカミダス』で盛り上がったヤッホーブルーイングさんから【 よなよなエール 】を。
スペシャルプライス、パイント790円（税抜）なり。
30リットル用意しております。
杯数制限は致しません。
ガンガン飲んじゃってくださいな。
※少しでも廃棄を減らしたいので、USパイントグラス（473ml）のみの提供とさせて頂きます。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。
本日は【ジャンボマッシュルームフリット】登場です。
COLD DISH
生かぶ キムチマヨソース
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
サンゴールドキウイのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
CHARCOAL GRILLED
舞茸の炭火焼き
厚揚げ炭火焼
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏つくね炭火焼ハンバーグ
FRIED FOOD
今金男爵ポテトフライ
ハムカツ
ジャンボマッシュルームフリット
鯵のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
シェパーズパイ
子羊のケイジャンオイスター炒め
PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油のまぜそば
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●アップルホップ シナノゴールド （南信州ビール/長野）
●All Day IPA (Founders/アメリカ)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
◯アップルホップ つがる （南信州ビール/長野）
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
本日、樽生で提供する生ビールは29類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯大山Gビール ピルスナー （久米桜麦酒/鳥取）
◯富士桜高原麦酒 ミュンヘンラガー (富士観光開発/山梨)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇Sail On Saison （ヨロッコビール/神奈川）
〇太陽の恵み (京都醸造/京都)
〇#373 手搾り塩ライム (うしとら)
◯のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
◯富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
〇富士桜高原麦酒 メルツェン (富士観光開発/山梨)
〇ゆるりら (忽布古丹/北海道)
〇大山Gビール セッション八郷 （久米桜麦酒/鳥取）
〇DBA (Firestone Walker/アメリカ)
〇よなよなエール （ヤッホー/長野）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇さらり (忽布古丹/北海道)
〇ホップカンタービレ (ワイマーケット/愛知)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇湘南ビール IPA Kohatu (熊澤酒造/神奈川)
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA B-side (玉村本店/長野)
〇和 (京都醸造/京都)
〇Union Jack IPA (Firestone Walker/アメリカ)
〇志賀高原ビール 無我霧中 (玉村本店/長野)
〇まるはちIPA (ワイマーケット/愛知)
〇Black pearl Oak chip (リパブリュー/静岡)
〇東京ブラック (ヤッホー/長野)
〇#369 9チャイ (うしとら)
〇志賀高原ビール Takashi Imperial Stout (玉村本店/長野)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
◯“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・6月3日（月）第44回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド19：00〜21：00）
http://hopman.seesaa.net/article/465201649.html
・6月9日（日）BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAさんとのアウェイ戦開催予定。
〇6月末に箕面ビールイベント開催予定です。
◯お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
○HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
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HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
飲んでいたお店で、小学生の時の同級生3人組で来たという80歳のお婆ちゃんが話しかけてくれたのね。
あんな風に年を重ねても飲める仲でいたいですなぁ。 田代
