昨日はお店をお休みさせていただき、HOPMANフットサルチーム【 FC.HOPMAN 】で、BEER HUNTING URAWA/BEERNOVA URAWAさんとのアウェイ戦に行ってきました。
プレーヤーの皆さん、お疲れ様でした。
サポーターの皆さん、応援ありがとうございました。
そして、浦和の皆さん、交流試合、交流会の準備、運営、本当にありがとうございました。
いやー、楽しかったなぁ。
ただ、体が重くて全然思ったように動けなかった。
ここ最近がんばっているランニングの効果なし。
本気で体重減らそうと心に誓ったのでした。
次回の交流試合は、10月に茅ヶ崎ホーム戦かな？！
楽しみ、楽しみ。
7月9日（火）に第46回 FC.HOPMANの活動があります↓
---------------------------------------------------------------------------------
【 第46回FC HOPMANの活動について 】
フットサルチームFC.HOPMANを立ち上げました。
フットサルやる → ボール蹴る → 気持ちいい → ストレス発散！
フットサルやる → 体を動かす → 体力つく & 痩せる → 健康になる！
フットサルやる → 汗をかく → ビールが旨い！
心・身・ビールにいいこと尽くし。
第46回目の活動は下記の通り↓
日時：7月9日(火) 18：00〜20：30
場所：茅ヶ崎市総合体育館
http://www.city.chigasaki.kanagawa.jp/sports/1006320/gym/1006444.html
持ち物：動きやすい服装、タオル、屋内用運動靴
参加費：1,000円
現地集合でお願い致します。
怪我をしないように各自しっかり準備運動お願いします。
ゆるゆると練習したり、試合したり。
途中参加大歓迎です。
観戦スタンドもあるようなので、まずは見学という方も。
フットサル後には、HOPMANにてフットサル参加者限定スペシャルプラン御用意致します。（※自由参加です。）
費用は1,500円。
お食事+ビール１杯目300mlグラス（黒ラベルはパイント）サービス。
準備の関係もあるので利用される方は田代までお早めに御連絡下さい。
( 0467-85-5688 / beercafehopman@gmail.com )
----------------------------------------------------------------------------------
是非一緒に健康にビールを。
本日のHOPMANビールラインナップでは初登場のビールが3つ。
ブルワリーさんからの案内です。
〇風は西から (忽布古丹/北海道)
ABV：7.0% IBU：52
Style：American IPA
久しぶりにウェストコーストスタイルのIPAです。
ウェストコーストスタイルの特徴は、なんと言ってもドライな飲み口とライトなボディ。そこに弾けるようなホップフレーバーとしっかりした苦味が加わります。
スタイルに忠実に非常にドライに仕上げましたが、ホップは一捻りして梨やリンゴのようなアロマが特徴の品種と、トロピカル系アロマが特徴の品種をミックスして使用しています。
瑞々しいアロマとさっぱりとしたドライな飲み口で、ゴクゴクと飲み干せる心地よいビールに仕上がりました。
それにしても、西海岸からはいつも刺激的な風が吹いてきますね。
〇69IPA (リパブリュー/静岡)
San Diegoに観光に行けば誰でも帰りたくなくなるほど魅力的な街と言っても過言ではない。そんな街にはたくさんのクラフトビールであふれていて、飲食店(飲み屋）なら必ずと言っていいほどクラフトビールがあり、その代表的なスタイルはIPAです。ビールは時々、味以上に飲むときのシーンでよりおいしく感じる時があります。私はSan Diegoの街の雰囲気、空気、海、それがそろった時に一番おいしいビールだと感じましたが、沼津も負けてはいません。陽気な雰囲気でゆっくりと流れる時間を感じる街、素晴らしい山に囲まれた空気、キレイな海・駿河湾。この味わいを覚えれば、カリフォルニアにいるような感じが味わえる！そんなビールを目指して作りました。
えぐみは極限まで少なく、しっかりと苦いのにサラッと流れる。名前にもある通りIBUが69。強烈なホップのインパクト、クリアな味わい、とてもドライでドリンカブルを目指しました。タンジェリンやピンクグレープフルーツを思わせる複雑な柑橘系の香りがメインです。
「PINT設計」といって、少し飲めば美味しいのは当たり前ですが、杯数を重ねれるおいしさを考えて作っています。2PINT、3PINTでも飲みたくなります。是非PINTサイズでお飲みください。
〇Hazy シルキー IIPA (リパブリュー/静岡)
Hazy スタイルは何といっても、ビールと思わせない味わいが決めてです。どうやってホップの香りを高めるか、しっかりとした味わいにするかが焦点です。今回も沢山のオーツモルトを使い濁らせ、ホップの香りもMAXに香るようダブルドライホッピングをしました。
ビールの香りはまるで、タンジェリン・シトラス・ピーチ・メロンを思わせるような香りと、しっかりとしたアルコール感。オーツモルトを使い濁ったルックスです。アルコールが9％近くでかなりのインパクト。
Hazy IPAのRepubrewスタイルは甘すぎない（香りは甘い）が基本です。
今回もよりドライにしてドリンカブルに仕上がっています。
ドリンカブルで飲みやすいですが、記憶を飛ばさない程度にゆっくり飲みましょう！
どうぞご賞味くださいませ。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。
COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
薬味たっぷりサラダ
豆苗と豚しゃぶのサラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降りひらたけの炭火焼き
厚揚げ炭火焼
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
FRIED FOOD
三方原男爵ポテトフライ
若鶏の塩麹唐揚げ
鱚のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
親子煮
シェパーズパイ
SAUSAGE
ゲルダーレンダー
ハーブクロイター
スパイシーチリ
PIZZA/BREAD/RICE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
親子丼
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、8樽
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
●志賀高原ビール DPA (玉村本店/長野)
●タヰヨウ酒場3周年記念 ヰングリッシュペールエール （沼津クラフト/静岡）
●#374 To Go Session IPA (うしとら)
●All Day IPA (Founders/アメリカ)
●インドの青鬼 (ヤッホー/長野)
●Hazy クラッシャブル IPA (リパブリュー/静岡)
●Tropical Magic (Figueroa Mountain/アメリカ)
本日、開栓するビール、5樽
◯Hazy クラッシャブル IPA (リパブリュー/静岡)
〇志賀高原ビール Africa Pale Ale (玉村本店/長野)
〇風は西から (忽布古丹/北海道)
〇69IPA (リパブリュー/静岡)
〇Hazy シルキー IIPA (リパブリュー/静岡)
本日、樽生で提供する生ビールは27種類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
◯ニトロ Cream Ale (リパブリュー/静岡)
◯FUJIYAMA Wit (リパブリュー/静岡)
◯富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
◯春夏秋冬 ‐夏- (京都醸造/京都)
〇戸田 Sea salt ゴース (リパブリュー/静岡)
〇九州CRAFT金柑 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇アップルホップ 王林 （南信州ビール/長野）
◯なごり雪 (京都醸造/京都)
◯UK ライトエール (リパブリュー/静岡)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼sssペールエール アザッカVer. （わかさいも本舗/北海道）
◯Bouquet of Amarillo （ヨロッコビール/神奈川）
〇志賀高原ビール Africa Pale Ale (玉村本店/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 VIANOVA IPA （わかさいも本舗/北海道）
〇志賀高原ビール 一切皆苦 (玉村本店/長野)
◯一意専心 (京都醸造/京都)
〇風は西から (忽布古丹/北海道)
◯Hazy クラッシャブル IPA (リパブリュー/静岡)
〇#376 白衣の天使IPA (うしとら)
〇69IPA (リパブリュー/静岡)
〇Hazy シルキー IIPA (リパブリュー/静岡)
◯#377 4by4 Double IPA (うしとら)
〇Point Conception (Figueroa Mountain/アメリカ)
〇Black pearl Oak chip (リパブリュー/静岡)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト （わかさいも本舗/北海道）
◯冬眠からの目覚め （京都醸造/京都）
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
----------------------------------------------------------------------------------
＜HOPMANニュース＞
〇6月12日（水）16時オープンとさせていただきます。
〇6月20日（木）店舗メンテナンスのため、お休みさせていただきます。
〇6月22日（土）箕面ビールイベント開催致します。
https://www.facebook.com/events/450063732393380/
https://twipla.jp/events/387528
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=89786618
〇6月24日（月）HOPMAN9周年記念ビールを造りにうしとらブルワリーへ行くため、お休みさせていただきます。
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・7月9日（火）第46回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
----------------------------------------------------------------------------------
HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
今日のHOPMANでは、パンカイくんがビデオ撮影してくれた試合を上映しちゃうよ。 田代
