昨日は、店舗メンテナンスのためお休みさせていただきました。
店頭まで来てくださった方もいらっしゃったようで、大変申し訳ございませんでした。
なかなかの暑さで、ビール飲みたくなっちゃいましたよね。
休むべきではない日だった…。
店舗メンテナンスの方は、あんまりお客さんからは見えない所を中心にやったので、変化に気づかれないかと思います。
でも、いろいろ居心地は良くなっているはずです。
店舗メンテナンス後は、スタッフみんなで一杯飲みに行ってきました（週末限定スタッフのトシくんは欠席）。
安さがウリのお店に行ったはずなのに、なかなかのお会計でした。
パワーがあっていいことです。
最近は、みんなで飲むこともなかなかありません。
アツい仕事の話もできて、良い時間となりました。
やっぱり最後はペロペロなっちゃったけどね。
いろいろリフレッシュしました。
今日からまたよろしくお願いいたします。
明日6月22日（土）は、箕面ビールイベント【 箕面ビール21種類と（定番ビル5種類・限定ビール5種類・特別限定ビール11種類）たこ焼きと 】を開催致します。
どうぞ箕面ビールと箕面ビール醸造長カオリさんのたこ焼きをお楽しみくださーい。
イベント詳細
https://www.facebook.com/events/450063732393380/
https://twipla.jp/events/387528
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=89786618
本日から先行で箕面ビールをいくつか開栓しています↓
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪）
〇箕面ビール W-IPA (箕面ビール/大阪）
〇ゆずトリペル (箕面ビール/大阪）
8.0%のストロングなホワイトエール。箕面産ゆず皮を使用したホ和イトよりもさらにリッチな味わい。 Alc：8.0％ IBU：15
〇おさるIPA (箕面ビール/大阪）
準定番的存在の アメリカンホップがしっかり効いたゴールデンエールのIPA。Alc：6.0％ IBU：45
〇箕面ビール コーヒースタウト (箕面ビール/大阪）
定番のスタウトをコーヒーの相性は抜群です。Alc：5.5％ IBU：32
〇絆「KIZUNA」 (箕面ビール/大阪）
ポートランドのブルワリー「hair of the dog」とのコラボ。トッフィーとキャラメルを使ったスウィートなアロマ、後味はドライなスタウト。Alc：5.7％ IBU：23
明日の箕面ビールイベントの準備の関係で、今日は樽が空いても新たにビールを繋げることはありません。
どうぞご了承くださいませ。
あと10樽、空くのかな…。
セラーもパンパンで限界だよ。
集え勇者よ！
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。
COLD DISH
野菜のぬか漬け
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
めかぶポン酢
鯖と胡瓜の冷製
生しらす
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
山芋豆腐とろろがけ
豚しゃぶ梅おろし
薬味たっぷりサラダ
イワシとカツオの海鮮サラダ
CHARCOAL GRILLED
甘長唐辛子炭火焼
霜降り平茸炭火焼き
鯵の開き炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
FRIED FOOD
三方原男爵ポテトフライ
わかさぎと島らっきょうの天婦羅
鯵のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
シェパーズパイ
SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
チリソーセージ
PIZZA/BREAD/RICE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
明太子マヨしらすピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
チキンココナッツキーマ
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
●宮崎マンゴーラガー2019 (宮崎ひでじビール/宮崎)
●UK ライトエール (リパブリュー/静岡)
●Point Conception (Figueroa Mountain/アメリカ)
本日、新たに開栓するビール、6樽↓
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪）
〇箕面ビール W-IPA (箕面ビール/大阪）
〇ゆずトリペル (箕面ビール/大阪）
〇おさるIPA (箕面ビール/大阪）
〇箕面ビール コーヒースタウト (箕面ビール/大阪）
〇絆「KIZUNA」 (箕面ビール/大阪）
本日、樽生で提供する生ビールは27種類↓
◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇Perfect Sky Pils (忽布古丹/北海道)
〇一水四見 (忽布古丹/北海道)
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪）
〇マンゴースモークヴァイツェン (ワイマーケット/愛知)
〇All you need is Flowers （ヨロッコビール/神奈川）
◯春夏秋冬 ‐夏- (京都醸造/京都)
〇#382 手搾りブラッドオレンジ (うしとら)
〇イヅツグレープフィールド (ワイマーケット/愛知)
〇アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
〇ゆずトリペル (箕面ビール/大阪）
〇あまのじゃく (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール ペールエール (玉村本店/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇All Day IPA (Founders/アメリカ）
〇おさるIPA (箕面ビール/大阪）
◯一意専心 (京都醸造/京都)
◯四頭龍 (京都醸造/京都)
〇69IPA (リパブリュー/静岡)
〇暗緑物質 (京都醸造/京都)
〇Hazy シルキー IIPA (リパブリュー/静岡)
〇箕面ビール W-IPA (箕面ビール/大阪）
〇Black pearl Oak chip (リパブリュー/静岡)
〇箕面ビール コーヒースタウト (箕面ビール/大阪）
〇絆「KIZUNA」 (箕面ビール/大阪）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト （わかさいも本舗/北海道）
◯冬眠からの目覚め （京都醸造/京都）
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
〇6月22日（土）箕面ビールイベント開催致します。
https://www.facebook.com/events/450063732393380/
https://twipla.jp/events/387528
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=89786618
〇6月24日（月）HOPMAN9周年記念ビールを造りにうしとらブルワリーへ行くため、お休みさせていただきます。
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・7月9日（火）第46回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
http://hopman.seesaa.net/archives/20190610-1.html
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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今日は上半身が筋肉痛です。 田代
