緊急事態

緊急事態です。
HOPMANの心臓部でもあるビールサーバーのセラーに不具合が発生。
自分で直せないかいろいろ試してみたのですが、本日メーカーの方に来ていただいて、修理していただく流れとなりました。
大変申し訳ございませんが、本日は変則的な営業を取らせていただきます。

HOPMAN、セラー復旧次第営業スタートさせていただきます。
（何時になるかわかりません、すいません。最悪、今日は営業できな可能性も…。）

※14:30の時点での判断としては、17時に営業スタートができそうです。

姉妹店の1F・一房一献にて、HOPMANのセラー復旧まで臨時立ち飲み営業を行います。
15時オープン / HOPMAN営業スタートしたらクローズとなります。

本日の一房一献ビールラインナップ↓


〇志賀高原ビール　WIT　（玉村本店/長野）
◯志賀高原ビール　Smol　（玉村本店/長野）
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA FUJI ROCK 2019 ver. 　(玉村本店/長野)
◯志賀高原ビール　House IPA　（玉村本店/長野）
〇箕面ビール　スタウト　（箕面ビール/大阪）


フードメニューはHOPMANから配達という形で提供させていただこうかと。

誠に申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願い致します。



【 追記 】

15:15、HOPMAN、営業スタートいたしました。
お騒がせしました。
いやー良かったぁ。

ということで、本日のHOPMANビールラインナップの案内です。
新たに登場のビールが5つ。
新バッチビール・初登場のビールについて、ブルワリーさん、インポーターさんからの案内です↓


〇志賀高原ビール KASUMI　(玉村本店/長野)
このビールは、わが仙人の結婚を祝って生まれたヘイジーなセッションIPA。
"ぼくらのビールの中では、いままでで1番くらいに度数は低いのですが、英国のゴールデン・プロミスというモルト100%使用で、水っぽさ、物足りなさは感じません。
苦味はかなり抑えめですが、ジューシーさとホップの香りはばっちりで、ごくごくいけます。
俗世界での暮らしを選んだ男の明るい未来と、「霞（かすみ）を食っても生きていける」 のを忘れないリラックスした人生を祈ってます！"
っていうビールだったのですが、気に入ったので、再登場です。
仙人だし、ヘイジーだから 霞（かすみ）というわけ。
4.5％、IBU16。
毎回大人気のヘイジーなセッションIPA。
グレープフルーツをかじったみたいな、柑橘の香りとジューシーかつ爽快な苦味が特徴です。
これからの季節には、バッチリじゃないかと思います。


〇Digital Bath IPA　(Belching Beaver/アメリカ)
Belching Beaverとグラミー賞受賞歴のあるアメリカのオルタナティヴ・メタルバンド「デフトーンズ（Deftones）」とのコラボレーション第4弾。Digital Bathは2000年にリリースされた3rdアルバムWHITE PONYに収録されている曲名である。このNew England Style Hazy IPAは、Citra、Galaxy、Mosaic、Nelson、Simcoe Cryoホップを使った、柑橘系のスムースでジューシーな味わい。


どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみください。



ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップの案内です。


COLD DISH
野菜のぬか漬け
梅なめたけ
胡瓜と苦瓜の佃煮
もずくポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
厚揚げ甘辛煮
のりたまキムチ
高菜やっこ
帆立照り焼き
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
山梨直送白桃のカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
タチウオとバチマグロの海鮮サラダ
ローストビーフ　本山葵

CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏なんこつ炭火炙り焼き

FRIED　FOOD
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ
ハムカツ
海老フリット　紅生姜タルタルソース
アジのフィッシュ＆チップス

HOT DISH
レンコンチーズ焼き
空芯菜炒め
タンドリーチキン
鶏とろ刻みわさび和え
シェパーズパイ

SAUSAGE
ゲルダーレンダー
ハーブクロイター
チリソーセージ

PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油の台湾まぜそば

THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター



樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。


昨日、空いたビール、8樽↓

●Balmy Breeze　(忽布古丹/北海道)
●湘南ビール　ヴァイツェン　(熊澤酒造/神奈川)
●富士桜高原麦酒 21st NE WEIZEN　(富士観光開発/山梨)
●志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde　(玉村本店)
●宮崎産グレープフルーツIPL　(宮崎ひでじビール/宮崎)
●#402 関東下野レモンミルクシェイクIPA　(うしとら)
●志賀高原ビール　一切皆苦 　(玉村本店/長野)
●箕面ビール　インペリアルスタウト　(箕面ビール/大阪)


本日新たに開栓するビール、6樽↓

〇志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde　(玉村本店)
◯箕面ビール ピルスナー　(箕面ビール/大阪)
〇富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
〇箕面ビール ヴァイツェン　(箕面ビール/大阪)
〇志賀高原ビール KASUMI　(玉村本店/長野)
〇Digital Bath IPA　(Belching Beaver/アメリカ)


本日、樽生で提供する生ビールは29種類↓ 　

◯サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯箕面ビール ピルスナー　(箕面ビール/大阪)
〇DANK CLASSICS　(忽布古丹/北海道)
〇#395 真面目なウィット　（うしとら）
〇富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン　(富士観光開発/山梨)
〇箕面ビール ヴァイツェン　(箕面ビール/大阪)
〇Hop Shower Saison　（ヨロッコビール/神奈川）
〇志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde　(玉村本店)
〇アップルホップ りんご3兄弟　(南信州ビール/山梨)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
〇欧州の風　（京都醸造/京都）
〇週休6日　(京都醸造/京都)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラVer.　（わかさいも本舗/北海道）
〇Far Under Pale Ale　(Belching Beaver/アメリカ)
〇コトノハ　(忽布古丹/北海道)
〇#392 持続力IPL　（うしとら）
〇チェイサーIPA　(リパブリュー/静岡)
〇志賀高原ビール KASUMI　(玉村本店/長野)
◯All Day IPA　(Founders/アメリカ)
〇#398 HOPMAN9 THE ORIGIN 　(うしとら)
〇Digital Bath IPA　(Belching Beaver/アメリカ)
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA B-Side　(玉村本店/長野)
〇69 IPA （リパブリュー/静岡)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW賢島 �V　(わかさいも本舗/北海道)
〇志賀高原ビール　其の十 　　 (玉村本店/長野)
〇Nobility　(Noble Ale Works/アメリカ)
〇ガトースタウト　（ワイマーケット/愛知）
〇Stochasticity Project: Grainiac　(Stone/アメリカ)
〇Old Guardian　(Stone/アメリカ)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。



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＜HOPMANニュース＞


●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・8月25日（日）第48回 FC.HOPMAN　大会出場予定
・9月17日（火）第49回 FC.HOPMAN　茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
・9月30日（月）第50回 FC.HOPMAN　茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30


●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。

茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/


●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓

スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001


興味のある方はお気軽に御連絡ください。



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メチャクチャつらい。でもコンビニで買い物したら777円だったからちょっと救われた。　HOPMAN/一房一献