でも、結局お店に来て作業を。
前日の夜に済ませちゃえば良かったんだけど、体力が限界で、昨日に回してしまいました。
昼は中毒になってしまったラーメン屋さんで、夜はビールなお店で、欲望のままに食べて、飲んで。
もっと食べられたし、もっと飲めたけど、翌日を考えてセーブ。
食欲がおかしなことになっている気がする…。
よく食べて、よく飲んで、よく寝て、今日からまたがんばりますよー。
本日のHOPMANビールラインナップでは初登場のビールが1つ。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇Nitro Imperial カプチーノ (リパブリュー/静岡)
まるでエスプレッソのような深い黒色のスタウト、ブラックモルト由来のカカオ、チョコレートの香り。クリスタルモルト由来のキャラメリックな香りが特徴です。
通常よりはるかに多いスペシャルモルトを贅沢に使っているため味に深みや奥行きが感じられます。
通常、炭酸ガス（CO2）を使用するところを窒素ガス（N2）にすることにより、クリーミーな泡立ち、滑らかな口当たりが感じられます。
ホップの苦みからブラックコーヒーや、カカオ80%チョコレートのような味わいと、きめ細かい泡がまるでカプチーノのような柔らかく繊細な味わい。さらにモルトのキャラメルのような甘い味わいがあるため、カプチーノと命名しました。
美味しいビールを存分にお楽しみください。
8月21日（水）～24（土）と四日間、1F“毎日が違う顔”一房一献で【 串揚げ 】営業を行います。
串揚げは、味付けを全部私の方でさせていただく創作串揚げ。
ご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供となっていますが、「この値段で大丈夫？」とよく言われちゃうので、なかなかのお得感かと。
23時以降はBAR TIMEとしてゆるゆる営業しております。
25:15が最終入店となっております。
終電で帰ってきた方にも癒しのビールを。
※誠に申し訳ありませんが、調理中のため電話に出ることができないことがあります。予めご了承ください。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
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https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMAN共々よろしくお願いいたします。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓
COLD DISH
もずくポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
ねぎザーサイやっこ
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
タコとアボカドのジェノベーゼ
薬味たっぷりサラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏なんこつ炭火炙り焼き
ラムランプ炭火焼きステーキ
FRIED FOOD
鶏皮せんべい
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ
豚キムチ春巻
ハムカツ
メカジキのフィッシュ＆チップス
HOT DISH
もつ煮込み
レンコンチーズ焼き
空芯菜炒め
鶏とろ刻みわさび和え
タンドリーチキン
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル
SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルト
ハーブクロイター
チリソーセージ
PIZZA/BREAD/RICE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
焼きチーズカレー
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイスとピーナッツバター
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW賢島 Ⅲ (わかさいも本舗/北海道)
本日新たに開栓するビール、3樽↓
〇Nitro Imperial カプチーノ (リパブリュー/静岡)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
〇Beach Life Lager (ヨロッコビール/神奈川)
◯本生 （リパブリュー/静岡）
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
〇富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇一汁多彩 （京都醸造/京都）
〇Hop Shower Saison （ヨロッコビール/神奈川）
〇九州CRAFT 日向夏 （宮崎ひでじビール/宮崎）
〇アップルホップ りんご3兄弟 (南信州ビール/山梨)
〇Le Vin (BarbaricWorks/神奈川)
〇#400 杏☆しちゃってるBOY (うしとら)
〇M2 SMaSH ESB （リパブリュー/静岡）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ジャリロ・アイダホVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇Far Under Pale Ale (Belching Beaver/アメリカ)
〇南風 (ワイマーケット/愛知)
〇湘南ビール Session IPL (熊澤酒造/神奈川)
〇チェイサーIPA (リパブリュー/静岡)
〇志賀高原ビール KASUMI (玉村本店/長野)
◯All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇#398 HOPMAN9 THE ORIGIN (うしとら)
〇Digital Bath IPA (Belching Beaver/アメリカ)
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA B-Side (玉村本店/長野)
〇沼津HazyIPA (リパブリュー/静岡)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼に腹巻IPA (わかさいも本舗/北海道)
〇Nobility (Noble Ale Works/アメリカ)
〇箕面ビール スタウト （箕面ビール/大阪）
〇Nitro Imperial カプチーノ (リパブリュー/静岡)
〇Stochasticity Project: Grainiac (Stone/アメリカ)
〇Old Guardian (Stone/アメリカ)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
〇9月2日（月）お休みさせていただきます。
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・8月25日（日）第48回 FC.HOPMAN 大会出場
・9月17日（火）第49回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00～20:30
・9月30日（月）第50回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00～20:30
・10月20日（日）BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
最近、担当税理士さんに、食材の原価率が上がってるって指摘されちゃったんだな。今がチャンス？ HOPMAN/一房一献
