ご好評いただいております。
今日はリクエストにお応えしてシンプルに『 炭火焼き 』にて提供させていただきます。
どうぞご賞味くださいませ。
それにしても、食材を作ってくれている人の顔が見えるって、やっぱり良いですね。
これはビールにも言えること。
今後のお店作りでも大切にしていきたいと思います。
そしていつか自分でも…？
今日は19時からサッカー日本代表戦、21時からバスケットボール日本代表戦がありますね。
HOPMANで観れちゃいますよー。
美味しいビール片手に観戦とか最高すぎる。
がんばれ日本！
本日のHOPMANビールラインナップでは、初登場のビールが2つ。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇一酔千日 (忽布古丹/北海道)
AVB：5.0% IBU 35
Style： Golden Ale
一酔千日：少し酔っただけで、心地よくなって千日眠る（＝うまい酒の例え）
そういえば、忽布古丹でゴールデンエールといえば「上富良野ゴールデンエール」しか造っていないな、と気づきました。まだまだ屋外で飲むビールがおいしい季節は続きます。
ぐびぐびと飲みたいけれど、セッションエールでは物足りない。そんな時に飲みたいビールを、気の向くままにつくりました。ボディはドライに、4種のホップをブレンドし、アーシーかつ柑橘類の皮を連想するフレーバーが特徴です。気の向くままに、楽しく美味しく飲んでください。
〇Peninsula Saison （ヨロッコビール/神奈川）
こちらは地元三浦半島で友人たちの栽培している小麦を使ったセゾンです。
Peninsuraは半島という意味で、三浦半島の小麦を使っているため、この名前となりました。
こちらは、かなりバランスが良く、また香りも大変よく仕上がっております。
どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみください。
今週の1F“毎日が違う顔”一房一献は、4日（水）〜7日（土）で【 串揚げ 】営業を行います。
一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
ご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供となります。
23時以降はBAR TIMEとしてゆるゆる営業しております。
25:15が最終入店となっておりますので。
※誠に申し訳ありませんが、調理中のため電話に出ることができないことがあります。予めご了承ください。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMAN共々よろしくお願い致します。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓
今日は、入江農園椎茸の炭火焼き、メニューイン。
COLD DISH
もずくポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
赤い冷奴
のりたまキムチ
茄子のオランダ煮
いぶりがっこクリームチーズ
タコの青唐カルパッチョ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
薬味たっぷりサラダ
CHARCOAL GRILLED
入江農園椎茸の炭火焼き
霜降り平茸の炭火焼き
北海道新秋刀魚の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏つくね炭火焼きハンバーグ
FRIED FOOD
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ
ハムカツ
アジのフィッシュ＆チップス
HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
レンコンチーズ焼き
鶏とろ刻みわさび和え
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル
SAUSAGE
ゲルダーレンダー
フランクフルト
ハーブクロイター
PIZZA/BREAD
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、3樽↓
●＃404 爽健ビター 〜香ばしVer.〜 (うしとら)
●Hop Shower Saison （ヨロッコビール/神奈川）
●アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/山梨)
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
〇アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/山梨)
〇一酔千日 (忽布古丹/北海道)
〇Peninsula Saison （ヨロッコビール/神奈川）
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇Beach Life Lager (ヨロッコビール/神奈川)
〇Drink up the pils! (忽布古丹/北海道)
〇一酔千日 (忽布古丹/北海道)
〇FUJIYAMA Wit レモングラス Ver. (リパブリュー/静岡)
〇富士桜高原麦酒 マンダリナバーバリア (富士観光開発/山梨)
〇Peninsula Saison （ヨロッコビール/神奈川）
〇ワイルドカードセゾン (リパブリュー/静岡)
〇アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/山梨)
〇Le Vin (BarbaricWorks/神奈川)
〇#405 ニライカナイの雫 (うしとら)
〇湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
〇M2 SMaSH ESB （リパブリュー/静岡）
〇なごり雪 （京都醸造/京都）
〇志賀高原ビール Smol (玉村本店/長野)
〇ホップの旨味 (忽布古丹/北海道)
〇旅にまつわる物語 (忽布古丹/北海道)
〇#403 カリフォルニアロール (うしとら)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇#398 HOPMAN9 THE ORIGIN (うしとら)
〇#401 白さやかIPA (うしとら)
〇Digital Bath IPA (Belching Beaver/アメリカ)
〇69 IPA Cascade ver. (リパブリュー/静岡)
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA B-Side (玉村本店/長野)
〇#396 ヒートアイランド Double IPA (うしとら)
〇Soul Stew (忽布古丹/北海道)
〇湘南ビール シュバルツ (熊澤酒造/神奈川)
〇Nitro Imperial カプチーノ (リパブリュー/静岡)
〇Stochasticity Project: Grainiac (Stone/アメリカ)
〇Old Guardian (Stone/アメリカ)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
----------------------------------------------------------------------------------
＜HOPMANニュース＞
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・9月17日（火）第49回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30 http://hopman.seesaa.net/article/469215988.html
・9月30日（月）第50回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
・10月20日（日）BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
----------------------------------------------------------------------------------
HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
12日ついに冒険が始まる。課金は絶対しない。 HOPMAN/一房一献
