昼前に起きて、ちょいとお仕事で藤沢へ。
ササッと仕事を済ませ、お蕎麦ランチ。
まずは瓶ビールと一緒に穴子の煮こごりをつまんで。
幸せすぎる休日の昼。（煮こごり、串揚げコースのお口直し用に作ってみようっと。）
蕎麦（もり）と小天丼（かき揚げ天丼）も美味しかった。
最近は、蕎麦屋さん行ったら、ざるそばとかけそば両方食べるんだけど、先のことを考えて、グッと堪えて。
上野に移動して、東京国立博物館での特別展三国志へ。
フラッシュを使わなければ写真OKだったのでパシャリ。
なかなか関羽さんのカッコイイ写真が撮れた。
実は三国志、きちんと読んでいないので、展示されているものより、解説に一生懸命になっちゃった。
時間作って、しっかり読みたい。
会場を出ると、武将メーカーなるものがありまして。
顔写真を撮影してもらって、ランダムで合成写真になって来場記念武将を作ってもらえるというもの。
参加している人を見てたら、おじさんが合成された結果、女の人になって笑えた。
自分も挑戦。
だれー？？？
お次は、昨日で閉店（？）となるBeerWarsTokyoさんへ。
実は、私、大学の時に作業療法の勉強をしてまして。
BeerWarsTokyoのオーナーさんが元作業療法士さんで、なんだか親近感を抱いておりまして。
オープンしてすぐに行ったので、すんなり座れたのですが、気づいたら店内お客さんでいっぱいに。
お知り合いもいっぱい。（青春18きっぷありがとうございました！）
沢山の方に愛されたお店なんだなぁと。
ビール4杯飲んだところで、馴染みのお客さんに席を譲った方がいいなと、お店を後にしました。
次の展開も応援しています。
楽しみ、楽しみ。
9月はスタッフ、元スタッフの誕生日が多い月。
時間があったので、ちょいと銀座へ買い物へ。
しかし、銀座価格にビビッて何も買わず。
結局ビールなお店へ。
この時点で21時前。
サッカー日本代表戦が観れちゃうことに気づく。
なかなか休みの日じゃないとライブでゆっくり観れませんからね。
とりあえず茅ヶ崎に帰ります。
大人しく家に帰って日本代表戦を観るか、大好きなラーメン屋さんに寄って帰るか、悩む、悩む。
しかし、ラーメン屋さんを覗いてみると、サッカー日本代表戦が放送されているじゃあーりませんか。
大好きなラーメンとサッカーを両方味わえるなんて。
酔っぱらった勢いでトッピング多め。
もう40歳になったので、ラーメンと一緒に控えめに半替え玉のチケットを購入。
結局足りず、もう半替え玉いただいちゃう。
まだまだイケるのね。
そんなこんなで、大変充実した一日となりました。
今日から11連勤だけど、充電できたかな。
がーんばーるぞぉー！（酔っぱらい日記、失礼しました。）
さて、本日のHOPMANビールラインナップでは、初登場のビールが。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇黒華 -KOKKA- (忽布古丹/北海道)
AVB：4.5% IBU 38
Style： Session Black IPA
忽布古丹がセッションブラックIPAを仕込むのは今回が初めてです。
セッションであり、IPAであり、ブラックである。と言った、欲張り構成のセッションエールにトライしてみました。
ローストモルト香と高貴なホップアロマの組み合わせにフォーカスを当てつつ、原料それぞれのキャラクターが突出することのないよう、全体の調和を重視して丁寧に仕上げました。ホップからはジャスミンティーを想わせるアロマ、そこにライトでロースティーなモルトフレーヴァーが絡み合い、永遠に飲み続けられそうなライトな飲み口です。
昼夜を問わず、いつでも楽しめるSession Black IPAをぜひお楽しみください。
美味しいビールを存分にお楽しみくださーい。
今週の1F“毎日が違う顔”一房一献は、11日（水）・13日（金）・14日（土）【 串揚げ 】、12日（木）【ラーメン】営業を行います。
一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
ご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供となります。
23時以降はBAR TIMEとしてゆるゆる営業しております。
25:15が最終入店となっておりますので。
※誠に申し訳ありませんが、調理中のため電話に出ることができないことがあります。予めご了承ください。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMAN共々よろしくお願い致します。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓
本日は、北海道産新秋刀魚の炭火焼き、メニューイン。
COLD DISH
野菜のぬか漬け
もずくポン酢
パクチーきくらげ
肉味噌胡瓜
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
赤い冷奴
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
タコの青唐カルパッチョ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
薬味たっぷりサラダ
生ハムとルッコラ、削りチーズのサラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
北海道産新秋刀魚の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
ラムランプ炭火焼きステーキ
FRIED FOOD
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ
ハムカツ
メカジキのフィッシュ＆チップス
HOT DISH
鶏軟骨山椒煮
レンコンチーズ焼き
空芯菜炒め
鶏とろ刻みわさび和え
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル
SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
チリソーセージ
PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油の台湾まぜそば
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
〇黒華 -KOKKA- (忽布古丹/北海道)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
〇エーデルピルス （サッポロ）
〇Woody Smith Lager (ヨロッコビール/神奈川)
〇一酔千日 (忽布古丹/北海道)
〇FUJIYAMA Wit レモングラス Ver. (リパブリュー/静岡)
〇富士桜高原麦酒 マンダリナバーバリア (富士観光開発/山梨)
〇Peninsula Saison （ヨロッコビール/神奈川）
〇ワイルドカードセゾン (リパブリュー/静岡)
〇アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/山梨)
〇Le Vin (BarbaricWorks/神奈川)
〇#405 ニライカナイの雫 (うしとら)
〇湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
〇ARARE (ワイマーケット/愛知)
〇なごり雪 （京都醸造/京都）
〇志賀高原ビール Smol (玉村本店/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ジャリロ・アイダホ7Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇旅にまつわる物語 (忽布古丹/北海道)
〇湘南ビール Fresh Hop IPA (熊澤酒造/神奈川)
〇#403 カリフォルニアロール (うしとら)
〇黒華 -KOKKA- (忽布古丹/北海道)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇箕面ビール Coffee IPA (箕面ビール/大阪)
〇付知茶IPA (ワイマーケット/愛知)
〇一意専心 （京都醸造/京都）
〇Digital Bath IPA (Belching Beaver/アメリカ)
〇69 IPA Cascade ver. (リパブリュー/静岡)
〇鈴木農園の『みしまマンゴー』を贅沢に使ったHazyIPA (リパブリュー/静岡)
〇Soul Stew (忽布古丹/北海道)
〇志賀高原ビール Porter (玉村本店/長野)
〇Stochasticity Project: Grainiac (Stone/アメリカ)
〇Old Guardian (Stone/アメリカ)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・9月17日（火）第49回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30 http://hopman.seesaa.net/article/469215988.html
・9月30日（月）第50回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
・10月20日（日）BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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今夜0:00から冒険開始となるのか？とりあえずサンダルではなく歩きやすいスニーカーで出勤。 HOPMAN/一房一献
