どうぞよろしくお願い致します。
昨日はラグビーワールドカップ日本代表戦をHOPMANで放送しました。
私は、1F・一房一献勤務だったので、残念なことにその場にいることができなかったのですが、大いに盛り上がったようで。
決勝トーナメント進出、やったぜラグビー日本代表！
昨日は近隣のビールなイベントも相まって、忙しくさせていただいたHOPMAN/一房一献。
どうもありがとうございました。
また、席をご案内できなかった皆様、大変申し訳ございませんでした。
またの御来店を心よりお待ちしております。
ちなみに、ラグビーワールドカップ決勝トーナメント日本VS南アフリカの試合は10月20日（日）。
HOPMANフットサルチーム『FC.HOPMAN』、BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦＆懇親会の日じゃあーりませんか。
申し訳ございませんが、当日のHOPMANは、懇親会開催のため貸切営業となっております。
どうぞよろしくお願い致します。
10月20日の参加申し込みは昨日で締め切りました。
チームHOPMAN、プレーヤー21名/サポーター8名の合計29名。
BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームさんはプレーヤー26名/サポーター9名の合計35名。
ホーム戦なのに、人数で負けちゃったぁーよー。
漏れないかな…。
今日はラグビーワールドカップの試合は無いけど、バレーワールドカップの日本戦がありますので放送しちゃいます。
〇19:20〜 日本VSブラジル
美味しいビールと一緒にスポーツ観戦するのは最高なのだ。
本日のHOPMANビールラインナップでは、初登場のビールが。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇#418 かぼすじゃないよ!へべすだよ!エール （うしとら）
かぼすじゃないよ!へべすだよ!
へべすとは、カボスやスダチに似た香酸柑橘の一種で宮崎県が原産地です。へべすの大きさはスダチよりも大きくカボスよりも小さく、また皮が薄く種も少ないのでその分果汁はたっぷり搾れるんです。そんな生産量も少ない貴重なへべすを使ってフルーツエールを造りました!今回へべすは宮崎県の成合へべす農園様のオーガニックへべすをたっぷりと使用しております。
へべすのフレッシュな柑橘香、果汁感が口いっぱいに広がって爽快な刺激を感じることができます。このビールには二条大麦も使ってモルト感を軽くし、ストレスなく喉に入っていく口当たりにしました。酸味は通常のビールよりややすっぱい程度の抑えめにして、食中酒としての楽しめる味わいを意識しました。和食との相性もバッチリです!この時期秋刀魚の塩焼きと一緒に合わせて食べたら最高ですね。日本は食が豊かでよかったと感じられます。
レモンサワーなどチューハイ好きにもおすすめしたい一杯。このビールを機にへべすという柑橘を好きになってください。
〇#407 手搾りラズベリーサワー (うしとら)
高級ラズベリーをどっさり使ったサワーエールです!
昨年ご好評をいただきましたラズベリーサワーを今年も造りました!今回も高級カナダ産ラズベリーを使用して濃厚なラズベリーの香りと風味をつけております。昨年と違うところは、今回はBelle Saison Yeastを使用したので、よりドライでセゾン特有のエルテル・フェノールが芳しく漂う仕上げにいたしました!カクテルやチューハイに入っている人工香料とは違って、フレッシュラズベリーのナチュラルな甘酸っぱい香り・フレーバーは多幸感がありますね。ラズベリーのクエン酸・リンゴ酸とケトルサワーリングによる乳酸の三重奏はサワー好きにはたまらないでしょう。またこのビールは通常の麦芽の他に、麦芽化していない栃木県産二条大麦(サチホゴールデン)を一部使用しております。麦芽化していない大麦を使用したことでよりモルト感が少なく、麦汁単体の時点でさらっとすっきりした口当たりになります。他社のラズベリービールよりもドライで甘さはほぼないのでキレキレで酸っぱいビールが好きな人におすすめできるビールです!3杯いけちゃうドリンカビリティの高さですよ。
ラズベリーは原価が高く通常販売価格も高くなってしまうのですが、工夫して昨年よりもお求めやすい価格にいたしました!
少しでも気になった方はこの機会に是非ご注文お待ちしております!
金曜日からHOPMAN初登場のブルワリー『 2SP Brewing 』のビールを、一気に5種類開栓中。
こちらも是非！
どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみくださーい。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓
本日は、豚肩ロース塩麹クミングリル、親子煮、キムチ親子煮、親子丼、キムチ親子丼、メニューイン。
COLD DISH
めかぶポン酢
ニラだれやっこ
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
サンゴーキウイのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
新秋刀魚炭火焼き
鶏手羽中炭火炙り焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”
FRIED FOOD
銀杏の素揚げ
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ“塩”
三方原男爵ポテトフライ“のり塩”
三方原男爵ポテトフライ“コンソメ”
ハムカツ
秋鮭のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
親子煮
キムチ親子煮
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル
PIZZA/BREAD/RICE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
親子丼
キムチ親子丼
THE OTHERS
麦チョコカシューナッツ
ミックスナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、3樽↓
●湘南ビール バレンシアオレンジエール （熊澤酒造/神奈川）
●ヒグラシノナクコロニ (リパブリュー/静岡)
●Pick HOP (ワイマーケット/愛知)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
〇#418 かぼすじゃないよ!へべすだよ!エール （うしとら）
〇#407 手搾りラズベリーサワー (うしとら)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯#417 Rugger Lagar (うしとら)
〇OTHER SIDE (忽布古丹/北海道)
〇ANOTHER GROUND (忽布古丹/北海道)
〇湘南ビール Gold Rush （熊澤酒造/神奈川）
◯箕面ビール ホッピーヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
〇富士桜高原麦酒 ヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇Plumbon Saison （ヨロッコビール/神奈川）
◯志賀高原ビール Coffee and Donuts (玉村本店/長野)
〇シーグラス (リパブリュー/静岡)
〇#418 かぼすじゃないよ!へべすだよ!エール （うしとら）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 フランボワーズ セゾンイーストVer.2 （わかさいも本舗/北海道）
〇#407 手搾りラズベリーサワー (うしとら)
〇富士桜高原麦酒 ラオホ （富士観光開発/山梨）
〇#415 アオヤギさんから小麦がついた (うしとら)
〇Back & Forth (2SP/アメリカ)
〇Party Boy (2SP/アメリカ)
〇Barbara Pale Ale (リパブリュー/静岡)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇Never was a cloudy day (ワイマーケット/愛知)
〇UP & OUT (2SP/アメリカ)
〇4th Anniversary Ale (2SP/アメリカ)
〇一意専心 (京都醸造/京都)
〇#413 First Impact (うしとら)
◯沼津HazyIPA Bravo ver. (リパブリュー/静岡)
〇グラマラス・ナナコ (リパブリュー/静岡)
〇ピーター (ワイマーケット/愛知)
◯荷下夫の一息 (京都醸造/京都)
〇Stochasticity Project: Grainiac (Stone/アメリカ)
〇The Russian (2SP/アメリカ)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANニュース＞
〇10月20日（日）貸切営業とさせていただきます。
〇11月17日（火）15:00〜23:00 SAKEトト×HOPMANコラボイベント
〜あなたはまだ、本物の生ハムを知らない。＠水戸スペインバル GANCHO〜
https://www.facebook.com/events/2049436568491405/
https://twipla.jp/events/411945
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=91332992
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・10月9日（月）第51回 FC.HOPMAN 岡崎フットサルフィールド 19:00〜21:00
http://hopman.seesaa.net/article/470600585.html
・10月20日（日）BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦
・11月26日（火）第53回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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http://hitofusaikkon.seesaa.net/
10月20日、やっと試合がフルで観れるぞー！ HOPMAN/一房一献
