昨日はトッシーにブログデビューしてもらいました。
ビールやフードの情報をあげてもらえれば、とお願いしていたのですが、しっかりトッシーらしさも入れてくれて。
私も、義姉の結婚式で富山に行ってきまして。
結婚式では富山の食材を使ったお料理を、他にも蕎麦屋さんや趣のある銭湯と、富山を満喫して帰ってきました。
今日は、明日からの一房一献六周年企画に向け、準備がんばりまーす。
ということで、明日からの一房一献六周年企画についてご確認をお願い致します↓
【１F“毎日が違う顔”一房一献六周年企画について】
11月10日に1F“毎日が違う顔”一房一献が、開業六周年を迎えます。
正直なところ「 周年 」という言葉が全然しっくりきませんが、ワンオペの日が多いものの、リピーターの方も多く来てくれるようになりまして。
ここ数年、周年を迎えても、何もなかったように過ごしてきましたが、ようやく何かやりたいと思えるように。
そこで、一房一献開業六周年を記念して、11月7日（木）〜10日（日）で『 串揚げ×日本酒×箕面ビール桃ヴァイツェン4種同時開栓 』企画を行いたいと思います。
基本、営業形態は、通常営業と変わりません。
日本酒担当として、あのスーパー無職・白石くんが一緒にお店に立ってくれます。
今回の白石くんが用意してくれた日本酒ラインナップはこちら↓
●十旭日 十年記念生酛 純米吟醸
●開春 生酛超辛口 ひやおろし
●酔右衛門 超辛口 純米無濾過火入れ
●浅茅生 ひと夏 純米吟醸
●玉櫻 純米無濾過生原酒 五百万石25by
●天穏 純米無濾過生原酒 五百万石27by
●天穏 天啓 純米大吟醸
●杉錦 自然醸造 生酛純米
●辨天娘 槽絞り荒走り 1番娘 25by
●日置桜 中垂れ純米生 21by
●日置桜 特別純米風趣強力
●辨天娘 山廃純米 強力27by
●玉櫻 注連川の糧 純米近畿33号
●旭菊 生酛純米 24by
●神亀 阿波山田熟成オレンジラベル
●神亀 ひこ孫
●小笹屋竹鶴 宿根雄町 無濾過純米原酒26by
●梅津の生酛 生原酒 山田錦80 24by
全18升＋α
白石くんチョイスの日本酒“達磨酒”どうぞお楽しみください。
そして、各店舗1本しか入荷できない大人気の箕面ビール国産桃ヴァイツェン、開栓をグッと堪えて4種類揃うまでストックしていました、
一気に開栓しちゃいますよー。
富山に行くということで、お客さんから食べたいと話があった『 かぶら寿司 』を買ってこようと思ったのですが、残念ながら時期が早かったようで。
代わりに『 さすの昆布締め 』買ってきましたので、明日から一房一献で振る舞わせていただきます。
また〆のお食事で『 氷見うどん 』ご用意させていただきます。
一房一献を応援してくださっている皆様へ、感謝の気持ちを少しでも伝えられたらと思います。
11月7日（木）〜10日（日）は是非、１F・一房一献へお越しくださいませ！
※HOPMANは通常営業です。
Revision6種類同時開栓やっちゃいますよ。
一房一献ばかり盛り上がってはいられないですよ。
今日のHOPMANもどうぞよろしくお願い致します。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓
COLD DISH
もずくポン酢
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
レインボーレッドのカプレーゼ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
薬味たっぷりサラダ
CHARCOAL GRILLED
万願寺獅子唐の炭火焼き
霜降り平茸の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
ぼんじり炭火炙り焼き
鶏手羽先炭火焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”
FRIED FOOD
銀杏の素揚げ
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ“塩”
三方原男爵ポテトフライ“のり塩”
三方原男爵ポテトフライ“コンソメ”
ハムカツ
真鯵のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
牛豚もつの地獄煮込み
肉豆腐
レンコンチーズ焼き
鶏とろ刻みわさび和え
ゆで豚もやしキャベツ 香味たれ
新秋刀魚のインディアングリル
ソーセージ ゲルダーレンダー
シェパーズパイ
下仁田葱のゴルゴンゾーラグラタン
豚肩ロース塩麹クミングリル
PIZZA/BREAD/NOODLE
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
鶏油の台湾まぜそば
THE OTHERS
ミックスナッツ
麦チョコカシューナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
HOPMANフードメニュー、『 Sサイズ 』での提供が増えました。
それに伴い、今日のフードメニューでは、ワンコイン以下でご注文いただけるメニューが31品。
お一人様に優しいお店、HOPMANです。
どうぞよろしくお願いいたします。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、5樽↓
●本生Saaz ver. (リパブリュー/静岡)
●富士桜高原麦酒 秋風薫 (富士観光開発/山梨)
●一退二進 (京都醸造/京都)
●Back & Forth (2SP/アメリカ)
●毬子 (京都醸造/京都)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
〇富士桜高原麦酒 ドラゴンモザイク (富士観光開発/山梨)
〇志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店)
本日、樽生で提供する生ビールは27種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇木漏れ日 (忽布古丹/北海道)
〇Life is a Journey (忽布古丹/北海道)
〇FUJIYAMA Wit レモングラス Ver. (リパブリュー/静岡)
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
〇富士桜高原麦酒 ドラゴンモザイク (富士観光開発/山梨)
〇志賀高原ビール ミヤマブロンド (玉村本店)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 青鬼セゾン （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 スイートストロベリー （わかさいも本舗/北海道）
〇アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)
〇#411 桃色吐息 (うしとら)
〇秋葡萄SOUR (リパブリュー/静岡)
○湘南ビール アルト (熊澤酒造/神奈川)
〇くつろぎ (忽布古丹/北海道)
〇湘南ビール Amber Roaster (熊澤酒造/神奈川)
〇Mecca Pale Ale (リパブリュー/静岡)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラド・シトラVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇志賀高原ビールPale Ale Harvest Brew B-side (玉村本店/長野)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇箕面ビール おさるIPA (箕面ビール/大阪)
〇#419 Sexy White IPA (うしとら)
〇ゆうやボーイズIPA (ワイマーケット/愛知)
〇69IPA Calypso ver. (リパブリュー/静岡)
〇志賀高原ビール 其の十 (玉村本店/長野)
〇箕面ビール ボスざるIPA (箕面ビール/大阪)
〇Black Secret （忽布古丹/北海道）
〇The Russian (2SP/アメリカ)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANの営業時間＞
15:00 OPEN
23:30 FOOD L.O.
24:00 DRINK L.O.
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
＜HOPMANニュース＞
〇11月10日に１F“毎日が違う顔”一房一献が開業6周年を迎えます。
それを記念して、11月7日（木）〜10日（日）で『 串揚げ×日本酒×箕面ビール桃ヴァイツェン4種類同時開栓 』企画を行います。
※HOPMANは通常営業です。
〇11月17日（日）15:00〜23:00 SAKEトト×HOPMANコラボイベント
〜あなたはまだ、本物の生ハムを知らない。＠水戸スペインバル GANCHO〜
https://www.facebook.com/events/2049436568491405/
https://twipla.jp/events/411945
https://mixi.jp/view_event.pl?comm_id=5057064&id=91332992
〇11月18日（月）お休みさせていただきます。
〇11月25日（月）お休みさせていただきます。
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・10月20日（日）BEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームと茅ヶ崎ホーム戦
・11月26日（火）第53回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
・12月6日（月）第54回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
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〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
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三連休で生活リズムが狂いまくり〜。 HOPMAN/一房一献 田代
