どうぞよろしくお願い致します。
遅くなってしまいましたが、来週開催のHOPMANフットサルチーム・FC.HOPMANの活動の案内を↓
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【 第53回FC HOPMANの活動について 】
フットサルチームFC.HOPMANを立ち上げました。
フットサルやる → ボール蹴る → 気持ちいい → ストレス発散！
フットサルやる → 体を動かす → 体力つく & 痩せる → 健康になる！
フットサルやる → 汗をかく → ビールが旨い！
心・身・ビールにいいこと尽くし。
第53回目の活動は下記の通り↓
日時：11月26日(火) 18：00〜20：30
場所：茅ヶ崎市総合体育館
http://www.city.chigasaki.kanagawa.jp/sports/1006320/gym/1006444.html
持ち物：動きやすい服装、タオル、屋内用運動靴
参加費：1,000円
現地集合でお願い致します。
怪我をしないように各自しっかり準備運動お願いします。
ゆるゆると練習したり、試合したり。
途中参加大歓迎です。
観戦スタンドもあるようなので、まずは見学という方も。
フットサル後には、一房一献にてフットサル参加者限定スペシャルプラン御用意致します。（※自由参加です。）
費用は1,500円。
お食事+ビール１杯目300mlグラス（黒ラベルはパイント）サービス。
準備の関係もあるので利用される方は田代までお早めに御連絡下さい。
( 0467-85-5688 / beercafehopman@gmail.com )
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是非一緒に健康にビールを。
それと、先日のBEER HUNTIG URAWA/BEERNOVA URAWAチームとの茅ヶ崎ホーム戦でのコート代＆懇親会参加費をいただけていない方が5名ほど。
（酔っぱらっていて曖昧になっていそうな方が多そうで心配…。）
お支払いの方お願い致します。
本日のHOPMANビールラインナップでは初登場のビールが1つ登場。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇#431 ゴーゼはホップの夢を見るか？ (うしとら)
たっぷりドライホッピングしたうしとら流Goseです!
Gose(ゴーゼ/ゴーザ)はドイツ北部の街Goslar発祥のスタイルで、乳酸発酵による爽やかな酸味と、塩とコリアンダーシードを使用することが特徴です。最近はアメリカでも非常にポピュラーなスタイルとなっており、フルーツやスパイス、バレルを使ったものなどバリエーションも非常に豊富、まだまだ進化の可能性を秘めたスタイルですね。
今回はIPAとほぼ同量のアメリカンホップをドライホッピングすることでフルーティさをプラスし、香りの奥行きを表現しました。
加えて塩!これが今回一番のポイント。おいしい塩を使用してミネラル感を加えることで、酸味の奥行きがグーンと広がり、ミネラル感たっぷりの白ワインのような風味も感じられます。ナチュラルワイン好きな方のお口にも合うかと思います。
アロマはグレープフルーツ、白ぶどう、トロピカルフルーツ、フレイバーはプラムやモモの酸味、アフターにレモンジュースとモルトの優しさが感じられます。
ホップをたくさん使用したので今回コリアンダーシードはお休み、その分ホップのアロマを存分に楽しんでください。
幅広い食事と合わせられるので、好きな食べ物と気楽にどうぞ。低めの温度(3-7°C)でのサービングがオススメです。
名前はSF映画の金字塔、Blade Runner(1982)の原作「Do Androids Dream of Electric Sheep?」から着想。
どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみください！
今週の1F“毎日が違う顔”一房一献、
19日（火）〜22（金）の四日間【 串揚げ 】営業というスケジュールとなっております。
一房一献の串揚げは、
・素材を活かしてシンプルに塩で食べていただく串揚げ
・素材やソースに手間暇かけた創作串揚げ
2パターンの串揚げを御用意しております。
ご希望の本数に合わせた“おまかせ”での提供となります。
24時以降はBAR TIMEとしてゆるゆる営業（たまにカオス）しております。
25:15が最終入店となっておりますので。
※串揚げは油の状態次第で提供ストップとさせていただくことがあります。
※誠に申し訳ありませんが、調理中のため電話に出ることができないことがあります。予めご了承ください。
本日、一房一献にて樽生で提供するビールです。
〇志賀高原ビール Smol (玉村本店/長野)
〇#416 昼下がりのペールエール （うしとら）
〇ヒビノビア×箕面ビール Bootleg Brut 〜SUDACHI〜 (箕面ビール/大阪)
〇志賀高原ビール 一切皆苦 (玉村本店/長野)
〇箕面ビール W-IPA (箕面ビール/大阪)
HOPMANとのはしご酒も是非。
営業詳細↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
HOPMANともども、よろしくお願いいたします。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日からメニューインは、
親子煮
キムチ親子煮
親子丼
キムチ親子丼
本日のHOPMANフードラインナップです↓
COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
タコと帆立の青紫蘇ジェノバ和え
グリーンキウイのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”
FRIED FOOD
銀杏の素揚げ
鶏皮せんべい
きゅうりの天婦羅
三方原男爵ポテトフライ“塩”
三方原男爵ポテトフライ“のり塩”
三方原男爵ポテトフライ“コンソメ”
ハムカツ
鱈のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
レンコンチーズ焼き
鶏とろ刻みわさび和え
ゆで豚もやしキャベツ 香味たれ
親子煮
キムチ親子煮
シェパーズパイ
SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
チリソーセージ
PIZZA/BREAD
九条葱赤味噌ピザ
しらすと桜海老の青紫蘇ジェノベーゼ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
NOODLE/RICE
ホルモンつけそば
親子丼
キムチ親子丼
THE OTHERS
ミックスナッツ
麦チョコカシューナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
HOPMANフードメニュー、『 Sサイズ 』での提供が増えました。
それに伴い、今日のフードメニューでは、ワンコイン以下でご注文いただけるメニューが32品。
お一人様にも優しいお店、HOPMANです。
どうぞよろしくお願いいたします。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●The Russian (2SP/アメリカ)
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
〇#431 ゴーゼはホップの夢を見るか？ (うしとら)
本日、樽生で提供する生ビールは30種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇Sunny & Sunny (忽布古丹/北海道)
〇Break Time (忽布古丹/北海道)
〇スパイスBOX (リパブリュー/静岡)
〇南国の角屋 (リパブリュー/静岡)
〇湘南ビール ヴァイツェン ボック (熊澤酒造/神奈川)
〇Harvest Saison (ヨロッコビール/神奈川)
〇#425 青りんごちゃん (うしとら)
〇#431 ゴーゼはホップの夢を見るか？ (うしとら)
〇オヤマダ ベリーズ デラウェアver. (箕面ビール/大阪)
〇国産桃ヴァイツェン 川中島 (箕面ビール/大阪)
〇アップルホップ つがる (南信州ビール/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
〇#426 UMAMI (うしとら)
〇#422 三毛猫ビター (うしとら)
〇エンシニータス (リパブリュー/静岡)
〇Cultivater (ヨロッコビール/神奈川)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇不死鳥 (京都醸造/京都)
〇Big Catch IPA (忽布古丹/北海道)
〇一意専心 (京都醸造/京都)
〇桃の惑星2 (ワイマーケット/愛知)
〇Playafication (Revision/アメリカ)
〇Revision DIPA (Revision/アメリカ)
〇Snarf Snarf (Revision/アメリカ)
〇The Bruff (Revision/アメリカ)
〇Dr.Luplin 3×IPA (Revision/アメリカ)
〇箕面ビール スタウト (箕面ビール/大阪)
〇黒猿王子 (京都醸造/京都)
〇送り犬 (京都醸造/京都)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANの営業時間＞
15:00 OPEN
23:30 FOOD L.O.
24:00 DRINK L.O.
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
＜HOPMANニュース＞
〇11月25日（月）お休みさせていただきます。
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・11月26日（火）第53回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
・12月2日（月）第54回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
黄龍装備、欲しかった爪だけ手に入らなかったよチキショー。 HOPMAN/一房一献 田代
