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あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
今年は、いくつか新たにチャレンジしたい具体案がありまして。
変化を楽しんでいただけたらと思っています。
ワクワクすっぞ。
そして7月にはHOPMAN10周年を迎えることに。
山あり谷あり、なかなかの道のり。
あと少し。
がんばるぞ。
なにはともあれ、日々の積み重ねが大事ですので、新年を迎え、気持ち新たに頑張っていきたいと思います。
また一年どうぞよろしくお願い致しまーす。
HOPMAN、1月6日（月）まで通常営業でぶっ通しますよ。
（ちなみに1月6日（月）は【 風乗りメリー三周年記念祭 】のお手伝い。下北沢で待ってまーす。）
＜HOPMANの営業時間＞
15:00 OPEN
23:30 FOOD L.O.
24:00 DRINK L.O.
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
どうぞよろしくお願い致しますよ。
本日のHOPMANビールラインナップでは、初登場のビールが２つ。
ブルワリーさんからの案内です↓
◯Powder Snow Kelsch (ワイマーケット/愛知)
German Kolsch / Hallertau Hersbrucker,Hallertau Blanc / 10.95 / 5.16 /
エール酵母を低温なラガービールの発酵温度帯でゆっくりと発酵させじっくり熟成させました。 カラーは淡色でキメの細かい泡立ちが特徴。 程よいモルト感とドイツ産ホップハラタウハースブルッカーとハラタウブランが優しく感じられる。
〇Cloudy Yellow Sky (ワイマーケット/愛知)
NEW ENGLAND DOUBLE IPA With Yuzu / US Citra,US Horizon,US Mosaic
イエロースカイペールエールをアレンジして醸造した、柚子を使ったニューイングランドスタイルIPA。 たっぷりのシトラホップによるシトラス感、ニューイングランドスタイル特有の桃のようなアロマ、そこに柚子のテイストが加わってジャパニーズスタイルなNEIPAになりました！
どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみください！
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様
本日、新たにメニューインは、
うまのりたまキムチ
わさび菜と豚しゃぶのサラダ
鶏油の台湾まぜそば
本日のHOPMANフードラインナップです↓
COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
うまのりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
紀州南高梅de梅しばネギトロ
ホタテとソデイカの青紫蘇ジェノバ和え
とちおとめのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
わさび菜と豚しゃぶのサラダ
CHARCOAL GRILLED
舞茸の炭火焼き
鶏とろ炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”
FRIED FOOD
鶏皮せんべい
銀杏の素揚げ
きゅうりの天婦羅
今金男爵のポテトフライ“塩”
今金男爵のポテトフライ“のり塩”
今金男爵のポテトフライ“コンソメ”
鱈のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
鶏軟骨の山椒煮
肉豆腐
レンコンチーズ焼き
鶏とろ刻みわさび和え
ゆで豚もやしキャベツ 香味たれ
シェパーズパイ
牡蠣とほうれん草のグラタン
豚肩ロース塩麹クミングリル
SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
PIZZA/BREAD
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
NOODLE
鶏油の台湾まぜそば
THE OTHERS
ミックスナッツ
麦チョコカシューナッツ
ビーフジャーキー
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
HOPMANフードメニュー、『 Sサイズ 』での提供が増えました。
それに伴い、今日のフードメニューでは、ワンコイン以下でご注文いただけるメニューが32品。
お一人様にも優しいお店、HOPMANです。
どうぞよろしくお願いいたします。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、9樽↓
●湘南ビール ゴールデンエール （熊澤酒造/神奈川）
●Peninsula Saison (ヨロッコビール/神奈川)
●湘南ビール ゆずエール (熊澤酒造/神奈川)
●All Day IPA (Founders/アメリカ)
●志賀高原ビール Indian Summer Saison (玉村本店/長野)
●Stone Enjoy By 01.01.20 Unfiltered IPA (Stone/アメリカ)
●いこい (忽布古丹/北海道)
●富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 とってもヤバイ（TY）鬼ぺリアルスタウト (わかさいも本舗/北海道)
本日、新たに開栓するビール、9樽↓
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 とってもヤバイ（TY）鬼ぺリアルスタウト (わかさいも本舗/北海道)
◯Powder Snow Kelsch (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール Baby Blomde Miyama (玉村本店/長野)
〇アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
〇Cloudy Yellow Sky (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール 1t IPA (玉村本店/長野)
本日、樽生で提供する生ビールは29種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
◯箕面ビール ピルスナー (箕面ビール/大阪)
〇Dark Smith Lagerbier #2 (ヨロッコビール/神奈川)
◯Powder Snow Kelsch (ワイマーケット/愛知)
〇大山Gビール ヴァイツェン (久米桜酒造/鳥取)
〇大山Gビール レモンドロップ・デ・ヴァイス (久米桜酒造/鳥取)
〇富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック (富士観光開発/山梨)
〇志賀高原ビール Baby Blomde Miyama (玉村本店/長野)
〇一期一会 (京都醸造/京都)
〇Green Zebra (Founders/アメリカ)
〇九州CRAFT 日向夏 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
〇箕面ビール カベルネ (箕面ビール/大阪)
〇#441 はとぽっぽエール (うしとら)
〇#427 ペールエールルネッサンス (うしとら)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ローラル･ジャリロ Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇湘南ビール IPA アメリカンスタイル (熊沢酒造/神奈川)
〇湘南ビール Sticky Fingaz NE IPA (熊沢酒造/神奈川)
〇#434 ４ You IPA (うしとら)
〇Wrench NE IPA (Industrial Arts/アメリカ)
〇Stone IPA (Stone/アメリカ)
〇Cloudy Yellow Sky (ワイマーケット/愛知)
〇志賀高原ビール 1t IPA (玉村本店/長野)
〇夕暮れに吠えろ (京都醸造/京都)
〇富士桜高原麦酒 ラオホボック (富士観光開発/山梨)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 とってもヤバイ（TY）鬼ぺリアルスタウト (わかさいも本舗/北海道)
〇湘南ビール ベルジャンスタウト 2014 (熊澤酒造/神奈川)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANの営業時間＞
15:00 OPEN
23:30 FOOD L.O.
24:00 DRINK L.O.
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
＜HOPMANニュース＞
〇1月6日（月）お休みさせていただきます。
（【 風乗りメリー三周年記念祭 】のお手伝いに行ってきます。下北沢でお待ちしております。）
〇1月21日（火）お休みさせていただきます。
〇1月28日（火）お休みさせていただきます。
◯3月20日（金・祝）・21日（土）SNOWMONKEY BEER LIVE 2020 に出店します。
http://snowmonkey.jp/
3月20日（金）〜22日（日）でバスツアーも開催致します。
（※バスツアー期間中でもHOPMANは通常営業です。）
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・1月27日（月）第55回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
http://hopman.seesaa.net/article/471975333.html
・2月17日（月）第56回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
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HOPMANのmixiコミュニティ
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
2020年なにかが起きる予感。 HOPMAN/一房一献 田代
