昨日は2月7日なのに、勘違いして、
2月6日だ！海苔の日だ！
やったぜー！
ひゃっほー！！
ノリノリだぜー！！！
なんて、のんきなこと書いてしまい申し訳ありませんでした。
バチが当たったのでしょうか？
昨年2度の修理をしたにもかかわらず、セラーが再度故障してしまいました。
焦りました。
どうしようかと悩んだ結果、本日の営業は、
HOPMANで提供する飲み物は、1F一房一献から配達という形で営業させていただきます。
それに伴い、1F一房一献の営業はお休みさせていただきます。
誠に申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願い致します。
流石にへこんでいますが、気を落としていても仕方ありません。
今の状況で可能な限りのサービスを、大村男爵店長、パンカイくん、トッシー、と協力して頑張りたいと思います。
ぼくらの体はピンピンしてますのでね、元気にいっちゃうよ~！
本日もどうぞよろしくお願い致しまーす！
※19:45 通常営業に切り替わりました。
ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
一昨日、空いたビール、3樽↓
●箕面ビール ヴァイツェン （箕面ビール/大阪）
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼は外IPA 2020 （わかさいも本舗/北海道）
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 赤鬼レッドエール （わかさいも本舗/北海道）
本日、新たに開栓するビール、3樽↓
〇#429 とりあえず生 (うしとら)
〇くつろぎ (忽布古丹/北海道)
〇いこい (忽布古丹/北海道)
本日、樽生で提供する生ビールは31種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇#429 とりあえず生 (うしとら)
〇志賀高原ビール Baby Blonde Miyama （玉村本店/長野）
〇自家製麦芽24％使用雑穀Weizen (麦雑穀工房/埼玉)
〇#439 シロダマ ヴァイス サワー (うしとら)
〇#443 阿部梨園サワー （うしとら）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 スイートストロベリー （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト （わかさいも本舗/北海道）
〇アップルホップ シナノスイート (南信州ビール/長野)
〇くつろぎ (忽布古丹/北海道)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼SSSペールエール シトラVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼SSSペールエール アザッカVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラド・シムコー Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール サブロ・ソラチエース Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ヌプル・ぺッ・ペールエール （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 18金鬼ペールエール Y.MARKET BREWING×鬼伝説 （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 福は内IPL （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼IPA （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼のパンツIPA （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼は外IPA 2019 （わかさいも本舗/北海道）
〇登別醸造 銀鬼IPA （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼に腹巻IPA （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWポンアヨロIPA （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWオロフレIPA （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWアヨロIPA （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEWカルルスIPA （わかさいも本舗/北海道）
〇いこい (忽布古丹/北海道)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 黒鬼ブラックエール シトラVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト 2020 （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト2019 （わかさいも本舗/北海道）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 とってもヤバイ鬼ペリアルスタウト T.Y.HARBOR×鬼伝説 （わかさいも本舗/北海道）
本日のHOPMANビールラインナップでは、鬼伝説のビールが22種類お楽しみいただけますよ。
続・鬼退治楽しんじゃってくださーい！
そして今日は限定醸造のビールが1つ登場！
ブルワリーさんからの案内です↓
〇#429 とりあえず生 (うしとら)
乾杯用のすっきりやさしいピルスナーです。
これから年末年始にかけて飲み会が多くなっていく時期。1杯目はビールで乾杯することが多いと思います。そんなときにすっきりと飲めるピルスナーを造りました。
飲み口は軽く、口に入れるとモルト感をやや感じた後にスッと消えていき、次の一口へストレスなく移行できます。苦味は抑えめでIBUの数値よりも低く感じられると思います。今回ホップはCascadeとColumbusを使用し、柑橘フレーバーをやさしくつけました。アロマもほどよいフローラル感で食事の邪魔をしないので様々な料理にも合わせやすいです。
「とりあえず生」という言葉(注文方法)には、「ビールの味わいが信頼できる」という意味合いも暗に含まれているのではないでしょうか。弊社もより多くの人に信頼されるように精進していく所存です。
できれば大勢の人たちでこのビールで乾杯してほしいです。もちろん最初の1杯目だけでなく2杯3杯と続けてもおいしく飲めますのでたくさん飲んじゃってください。
どうぞ、美味しいビールを存分に楽しんでください。
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日のHOPMANフードラインナップです↓
COLD DISH
肉味噌胡瓜
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
南瓜とマスカルポーネのサラダ
パクチー肉味噌皮蛋豆腐
牡蠣のスパイスオイル煮
海老とひよこ豆のインディアンピクルス
薬味たっぷりサラダ
小海老とアボカドのメキシカンサラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
鶏ふりそで炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”
ブラックアンガス牛ザブトンの炭火焼き
FRIED FOOD
パクチーの根っこの天婦羅
きゅうりの天婦羅
キタアカリのポテトフライ“塩”
キタアカリのポテトフライ“のり塩”
キタアカリのポテトフライ“コンソメ”
ハムカツ
鶏ささみとアボカドの磯辺揚げ
広島産牡蠣のフライ いぶりがっこタルタルソース
鯵のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
肉豆腐
レンコンチーズ焼き
鶏とろ刻みわさび和え
ゆで豚もやしキャベツ香味たれ
下町風酢納豆アヒージョ
シェパーズパイ
豚肩ロース塩麹クミングリル
牡蠣とほうれん草のクリームグラタン
SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
ハーブクロイター
チリソーセージ
PIZZA/BREAD
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
NOODLE
鶏油の台湾まぜそば
THE OTHERS
ミックスナッツ
麦チョコカシューナッツ
ビーフジャーキー
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
HOPMANフードメニュー、『 Sサイズ 』での提供が増えました。
それに伴い、今日のフードメニューでは、ワンコイン以下でご注文いただけるメニューが34品。
お一人様にも優しいお店、HOPMANです。
どうぞよろしくお願いいたします。
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＜HOPMANの営業時間＞
15:00 OPEN
23:30 FOOD L.O.
24:00 DRINK L.O.
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
＜HOPMANニュース＞
〇2月12日（水）お休みさせていただきます。
〇2月20日（木）お休みさせていただきます。
◯3月20日（金・祝）・21日（土）SNOWMONKEY BEER LIVE 2020 に出店します。
http://snowmonkey.jp/
3月20日（金）～22日（日）でバスツアーも開催致します。
http://hopman.seesaa.net/archives/20200119-1.html
（※バスツアー期間中でもHOPMANは通常営業です。）
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・2月17日（月）第56回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00～20:30
・3月2日（月）第57回 FC.HOPMAN 茅ヶ崎総合体育館 18:00～20:30
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
HOPMANのmixiコミュニティ
http://mixi.jp/view_community.pl?id=5057064
1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
厄払いしたのになぁー。 HOPMAN/一房一献 田代
