どうも、田代です。
一昨日からスタートしました1F“毎日が違う顔”一房一献【 カレー 】営業。
『 PRESENTED BY 風乗りメリー 中野さん 』の新業態となっております。
昨日の一房一献は、早い時間からあれよあれよと満席になり、席のご案内ができるまでHOPMANで待っていただく方も何組か。
21時半くらいからのんびりになってきて。（このくらいの時間帯狙い目）
23時にはしっぽりHBタイムに。（タンサンジョーク考え中）
この調子でいくと、今日で風乗りメリー初級編『 子羊挽肉ハラペーニョカレー 』が完売になるかと思います。
まだ食べていない方、もう一度食べたい方、是非！
そんなこんなで、3日目スタートですよ。
風乗りメリー中野さんのカレーとおつまみを中心にフードメニューを用意しております↓
・子羊挽肉ハラペーニョカレー
・15品目のグリーンサラダ ハーブレモンドレッシング
・入江農園つぼみ椎茸とにんにくの芽ココピーナッツマサラ
・四種の海鮮カルパッチョ エスニックソース
・黒胡麻坦々スパイス温奴
・煮干し出汁ラッサム
・ハリッサヨーグルトチキングリル
今回の一房一献【 カレー 】営業は、3月10日（火）、11日（水）、12日（木）、13日（金）、14日（土）と5日間営業させていただきます。
カレーは、一日1種類の提供となりまして、
5日間のうち前半は、風乗りメリー初級編『 子羊挽肉ハラペーニョカレー 』を、
後半は、風乗りメリー上級編『 羊肉蝦醤カレー 』と切り替えさせていただきます。
（※甲殻アレルギーの方はご注意ください。）
どうぞお楽しみ下さーい！
それでは、HOPMAN共々どうぞよろしくお願いいたしまーす！！！
1F一房一献の営業詳細はこちらから↓
＜ 一房一献ブログ ＞
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
＜ 一房一献facebook ＞
https://www.facebook.com/hitofusaikkon?skip_nax_wizard=true/
＜ 一房一献Instagram ＞
https://www.instagram.com/hitofusaikkon/
本日のHOPMANビールラインナップでは、おひさしぶりーにヤッホーのインドの青鬼が登場！
ブルワリーさんからの案内です↓
〇インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
インドの青鬼は、「インディア・ペールエール（IPA）」というスタイルのビールです。IPAは、18世紀末にイギリスからインドへの長く過酷な輸送に耐えられるよう、アルコール度数を高め、劣化防止効果のあるホップを大量に入れたことから生まれました。インドの青鬼を口にすると、大量のホップがうみだす驚愕の苦味と深いコク、そして華やかな香りが飲む者を虜にします。 “魔の味”を知ってしまった、熱狂的ビールファンの為のビールです。
昨年、HOPMAN “ GIRIGIRIMAN ” PROJECT第二章として、価格設定を変更させていただきました。
そんなことで、なんとこのインドの青鬼、300ml 610円 / PINT 850円でご提供しちゃいます。
アルコール度数7％のビールがこの価格は嬉しいですねぇ。
どうぞ美味しいビールを存分にお楽しみください。
ビールスタイルは多種多様、HOPMANのフードメニューも多種多様。
本日メニューインは、
生しらす
海老とアスパラのシーザーサラダ
茅ヶ崎ならではの生しらすに、パンカイくん新作のサラダの登場でございます。
本日のHOPMANフードラインナップです↓
COLD DISH
肉味噌きゅうり
もずくポン酢
菜の花の煮浸し
パクチーきくらげ
黒豆納豆しらす
鯖と胡瓜の冷製
富山産ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌和え
のりたまキムチ
いぶりがっこクリームチーズ
生しらす
紀州南高梅de梅しばネギとろ
グリーンキウイのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
海老とアスパラのシーザーサラダ
炭火焼きチキンとアボカドのメキシカンサラダ
CHARCOAL GRILLED
霜降り平茸の炭火焼き
そら豆の炭火焼き
鶏ふりそで炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
鶏もも炭火焼きステーキ“塩”
鶏もも炭火焼きステーキ“たれ”
ラムモモ炭火焼きステーキ
FRIED FOOD
きゅうりの天婦羅
キタアカリのポテトフライ“塩”
キタアカリのポテトフライ“のり塩”
キタアカリのポテトフライ“コンソメ”
子羊のココナッツカレー春巻
ハムカツ
鶏ささみとアボカドの磯辺揚げ
広島産牡蠣のフライ いぶりがっこタルタルソース
真鯵のフィッシュ＆チップス
HOT DISH
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
牛もつ塩煮込み
豆腐のサンバル炒め
オイルサーディン香草パン粉焼き
シェパーズパイ
親子煮
キムチ親子煮
豚肩ロース塩麹クミングリル
牡蠣とほうれん草のクリームグラタン
SAUSAGE
クラカウアー
ゲルダーレンダー
フランクフルター
ハーブクロイター
スパイシーチリ
PIZZA/BREAD
九条葱赤味噌ピザ
ドライフルーツと木の実のピザ
ガーリックトースト
BLTCサンド
HOPMANバーガー
RICE
親子丼
キムチ親子丼
THE OTHERS
ミックスナッツ
麦チョコカシューナッツ
バニラアイス
コーヒーナッツチョコレートアイス
HOPMANフードメニュー、『 Sサイズ 』での提供が増えました。
それに伴い、今日のフードメニューでは、ワンコイン以下でご注文いただけるメニューが35品。
お一人様にも優しいお店、HOPMANです。
どうぞよろしくお願いいたします。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日空いたビール、2樽↓
●自家製麦芽24%使用雑穀Weizen (麦雑穀工房/埼玉)
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW富浦iPA （わかさいも本舗/北海道）
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW富浦iPA （わかさいも本舗/北海道）
〇インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
本日、樽生で提供する生ビールは29種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇Moroder Pils (ヨロッコビール/神奈川)
〇富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー (富士観光開発/山梨)
〇志賀高原ビール Wit （玉村本店/長野）
〇志賀高原ビール 山伏 hop&brett （玉村本店/長野）
〇Peninsula Saison (ヨロッコビール/神奈川)
〇Amber Saved My Life (ヨロッコビール/神奈川)
〇富士桜高原麦酒 ドラフト5 (富士観光開発/山梨)
〇湘南ビール サクラゴーゼ (熊澤酒造/神奈川)〇志賀高原ビール Wit （玉村本店/長野）
〇#455 手搾りカシス (うしとら)
〇湘南ビール タンカンセゾン (熊澤酒造/神奈川)
〇アップルホップ ふじ (南信州ビール/長野)
〇富士桜高原麦酒 夢幻 (富士観光開発/山梨)
〇なごり雪 （京都醸造/京都）
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ギャラクシーVer. （わかさいも本舗/北海道）
〇#454 春爛漫IPL (うしとら)
〇牛久醸造場×秋田あくらビール White Hazy IPA
○All Day IPA (Founders/アメリカ)湘南ビール タンカンセゾン (熊澤酒造/神奈川)
〇#453 センテ必勝IPA (うしとら)
〇インドの青鬼 （ヤッホー/長野）
〇#458 ライム仕掛けのBrut IPA (うしとら)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW富浦iPA （わかさいも本舗/北海道）
〇#456 入口のダブルIPA (うしとら)
〇M4B エムフォービー (ワイマーケット/愛知)
〇茜 (麦雑穀工房/埼玉)
〇志賀高原ビール Porter (玉村本店/長野)
〇Blackbird Sipping (ヨロッコビール/神奈川)
〇志賀高原ビール Imperial Coffee Porter (玉村本店/長野)
〇#428 マシマシの黒'19冬 (うしとら)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANの営業時間＞
15:00 OPEN
23:30 FOOD L.O.
24:00 DRINK L.O.
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
＜HOPMANニュース＞
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動中。
・4月6日（月）第58回 FC.HOPMAN （岡崎フットサルフィールド 19:00〜21:00）
・4月21日（火）第59回 FC.HOPMAN （茅ヶ崎総合体育館 18:00〜20:30）
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
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最近、床で寝ちゃうようになっちゃったんだな。布団まで数歩なのに…。 HOPMAN/一房一献 田代
