< お知らせ >
只今、テイクアウトメインの営業へ切り替えさせていただいております。
正直なところ手探り状態でして。
不慣れなことなので、まずはできることから初めて、少しずつブラッシュアップし、魅力ある形にできたらと思っています。
ご迷惑をおかけしてしまうこともあるかもしれませんが、どうぞよろしくお願い致します。
フードメニューは、スピーディーにお出しできるメニューもありますが、オーダーを受けてから調理するメニューもあります。
タイミングによっては、提供にお時間がかかることがあります。
予めご了承くださいませ。
また、事前にお電話いただけると、少し早めにお渡しできるかもしれません。
HOPMAN電話番号 0467-85-5688
どうぞよろしくお願い致します。
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どうも、田代です。
今の状況の中、お店の在り方、どうあるべきか悩んで、悩んで、悩んで、悩んで、頭の中がぐるんぐるん。
で、少し前から考えていたことを今日から。
HOPMAN、現状のテイクアウトメインの営業を続けますが、本日4月13日（月）から当面の間、営業は私一人で行うことにしました。
他のスタッフには、掃除、仕入れ、仕込み、等々オープン前の準備をいろいろやってもらい、役割分担を。
フードメニューをさらに絞らせていただくことになりますが、皆で協力し、必要としてくださる方たちに喜んでいただけるメニュー構成を作れたらと。
ワンオペとなるので、提供は今まで以上にお時間をいただくことになるかもしれません。
そこはどんどん改善してスピードアップを図っていくつもりです。
作り置きメニューを増やさせていただくかと思います。
ご迷惑をおかけしてばかりで申し訳ありません。
精一杯やれることをやっていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
本日4月13日（月）のHOPMANは、営業時間を短縮させていただき、19時L.O. / 20時CLOSEとさせていただきます。
15時OPENは変わりません。
状況によっては早仕舞いさせていただくかもしれません。
窓を常に開け、入店人数の制限、席数の削減、席の間隔調整、アルコール消毒、スタッフマスク着用、徹底した衛生管理を行います。
御来店のお客様につきましては、入店時の手洗い、アルコール消毒の徹底をよろしくお願い致します。
どうぞよろしくお願い致します。
本日のフードメニューはこちらとなります↓
野菜のピクルス
パクチーきくらげ
マカロニヨーグルトサラダ
鶏白レバームース
野菜のフリット盛り合わせ
シェパーズパイ
鶏もも刻みわさび和え
鶏もも醤油麹唐揚げ 黒酢油淋鶏ソース
フィッシュ＆チップス
中東風子羊のスパイシーグリル
HOPMANバーガー
うしとら直伝ドライカレー
容器持ち込みの場合は30円割引とさせていただきます。
ビールはプラカップ300mlでの販売をしています。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
●箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
本日、樽生で提供する生ビールは18種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇Hoppin' a Ride （Craftrock/東京）
〇Peninsula Saison (ヨロッコビール/神奈川)
〇夕焼けの雫 (京都醸造/京都)
〇Passion Fruit Respite (AJB/長野)
〇Berry Joe （Craftrock/東京）
〇ハーヴェストムーン Harvestmoon Mango (イクスピアリ/千葉)
〇富士桜高原麦酒 ラオホ (富士観光開発/山梨)
〇富士桜高原麦酒 メルツェン (富士観光開発/山梨)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク・サブロ Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇おさるIPA (箕面ビール/大阪)
〇#464 真ん中高めのストレートIPA (うしとら)
〇伊勢角屋麦酒 NEKO NIHIKI （二軒茶屋餅角屋/三重）
〇志賀高原ビール IISS (玉村本店/長野)
〇ツッパリボスざるIPA (箕面ビール/大阪)
〇ハーヴェストムーン シュバルツ (イクスピアリ/千葉)
〇富士桜高原麦酒 さくらボック (富士観光開発/山梨)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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＜HOPMANの営業時間＞
15:00 OPEN
23:30 FOOD L.O.
24:00 DRINK L.O.
24:30 CLOSE
※23：30の時点で店内にお客さんがいない場合、閉店となることがあります。
＜HOPMANニュース＞
●“健康にビールを”フットサルチーム【 FC.HOPMAN 】活動休止中。
●お客さんが中心になって活動している野球チーム【茅ヶ崎フィッシュ&チップス】。
茅ヶ崎フィッシュ&チップス
https://m.facebook.com/chigasakifishandchips/
●HOPMAN/一房一献では調理スタッフ、アルバイトスタッフを募集中です。
詳細は下記サイトにて↓
スタンバイ
https://jp.stanby.com/ats/961225214648135681/jobs/0000001
興味のある方はお気軽に御連絡ください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
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1F“毎日が違う顔”一房一献 のブログ
http://hitofusaikkon.seesaa.net/
一房一献で、ワンオペはちょっぴり慣れているつもり? HOPMAN/一房一献 田代
