< 感染症対策に取り組みながら営業しております >
営業時間は、12:00〜24:00。不定休ですが、基本、休みなく営業する予定です。
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。
日替わりでフードメニューテイクアウトできます。
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は18名で入店制限させていただきます。
安心安全の環境作りに取り組み、徐々に元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。
窓と扉を常に開け（エアコン使用時は30分に1回以上の換気）、入店人数の制限、席数の削減、席の間隔調整、アルコール消毒、徹底した衛生管理、スタッフマスク着用、スタッフ毎日検温、行っています。
御来店のお客様につきましては、入店時の手洗い、アルコール消毒の徹底をよろしくお願い致します。
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2020年7月31日（金）〜8月9日（日）の10日間、HOPMAN10周年特別体制を取らせていただきます。
御来店の際はご注意ください。
http://hopman.seesaa.net/article/476096549.html
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どうも田代です。
一昨日と昨日は、私は早番15時上がり。
一昨日は事務作業や申請作業でちょっとお店残って、
昨日は身体に疲れを感じたので大人しく帰宅して、
二日とも夕食は家で済ませました。
なんだか緊急事態宣言中を思い出させる生活。
味気ない。
やっぱり外食が好きだなぁ。
でも身体の疲れを取ることはできたかな。
今日からまたがんばるぞーぃ。
今日のHOPMANでは、
ワイマーケットから、入荷したて新鮮ホップ使用の新作NE IPA、
〇NEO (ワイマーケット/愛知)
登場です。
詳細は下記のビールラインナップ紹介にて。
本日も美味しいビールを存分にお楽しみください。
そして、本日は1F一房一献もやっております。
今週の1F一房一献は、
7月14日（火）〜7月17日（金）【 串揚げ 】、7月18日（土）【 たこ焼き 】営業です。（営業時間は18:00〜23:00）
本日、一房一献にて樽生で提供するビールです↓
〇湘南ビール シトラスゴールド （熊澤酒造/神奈川）
〇雑穀Weizen （麦雑穀工房/埼玉）
〇夏の気まぐれ 2020 （京都醸造/京都）
〇志賀高原ビール Simcoe IPA (玉村本店/長野)
〇のぼりべつ地ビール NEW蘭法華IPA （わかさいも本舗/北海道）
HOPMAN共々、どうぞよろしくお願いいたします。
＜ 一房一献ブログ ＞
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なんだかなぁな天気が続いておりますが、今日もHOPMAN通常運転。
昨日から【 タイ風魚醤焼きそば 】ご用意しておりますが、
今日はさらに【 四川風麻辣焼きそば 】もメニューイン。
焼きそばって、〆にもなるし、おつまみにもなるからいいよね。
多分、明日にはメニューからは無くなるかと。
ビールもフードもテイクアウトできますからね。
皆様のお越しをお待ちしておりますよー！
本日のフードメニューです↓
肉味噌茗荷
胡瓜と茗荷の塩もみ
パクチーきくらげ
ヤンニョムやっこ
鶏皮ポン酢
彩り野菜のバーニャカウダソース和え
タコとアボカドのトムヤム香菜ジェノベーゼ
生ハムシルクスイート
薬味たっぷりサラダ
ジャガイモの冷製スープ 帆立のソテー 豆苗のサラダ
アボカドの天婦羅
帆立とちくわの磯辺揚げ
ボローニャ風チーズinオムレツ
特製麻婆豆腐
鶏もも刻みわさび和え
鶏ふりそで炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
イベリコ豚とろスパイス焼き
フィッシュ＆チップス
鶏もも肉の白ワイン煮込み
牛肩肉のスパイスビール煮込み
ピッツァ チチニエリ
タイ風魚醤焼きそば
四川風麻辣焼きそば
本日メニューインは、
タコとアボカドのトムヤム香菜ジェノベーゼ
特製麻婆豆腐
鶏ふりそで炭火炙り焼き
鶏せせり炭火炙り焼き
鶏白レバー炭火炙り焼き
四川風麻辣焼きそば
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、4樽↓
●志賀高原ビール“SHOUBU” no Miyama Blonde (玉村本店/長野)
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラド シングル Ver. （わかさいも本舗/北海道）
●Juice × juice (リパブリュー/静岡)
●志賀高原ビール 無我霧中 (玉村本店/長野)
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
〇志賀高原ビール“SHOUBU” no Miyama Blonde (玉村本店/長野)
〇NEO (ワイマーケット/愛知)
HOPMANは初登場のビールです。
ブルワリーさんからの案内です↓
麦芽にはSimpsons社のLow Color Maris Otterを始めて採用、それにより明るめの濁ったゴールドカラーが印象的。
フルボディーで口当たりは優しくとろみがあり、一口一口の満足感は高いです。
ホップはフレッシュさが最も重要視されるワールプール以降のものは入荷したての2019産ホップのみを使用、更に今回が初めての使用となるIdaho 7というホップも使いました。
ホップの印象としてはピーチ感が最も強く感じられ、パイナップルやマンゴー、紅茶のようなキャラクターを感じられます。
本日、樽生で提供する生ビールは19種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇ONE AND ONLY LAGER (富士観光開発/山梨)
〇Blue Moon ベルジャンホワイト (アメリカ)
〇箕面ビール ヴァイツェン (箕面ビール/大阪)
〇門司港ビール ヴァイツェン (門司港地ビール工房/福岡)
〇Blendar's Delight (ヨロッコビール/神奈川)
〇志賀高原ビール“SHOUBU” no Miyama Blonde (玉村本店/長野)
〇九州CRAFT 金柑 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇アップルホップ 王林 (南信州ビール/長野)
〇箕面ビール Neko Kingdom (箕面ビール/大阪)
〇#470 Last to go (うしとら)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アザッカ シングル Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇69IPA (リパブリュー/静岡)
〇NEO (ワイマーケット/愛知)
〇#480 阿修羅トリプルIPA (うしとら)
〇スワンレイクビール アンバースワンエール (瓢湖屋敷の杜/新潟)
〇箕面ビール スタウト （箕面ビール/大阪）
〇#459 マシマロの黒 (うしとら)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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17時から何も食べずに朝を迎えたのは何年振りだろうか。 HOPMAN/一房一献 田代
