生ビールを量り売りでテイクアウトできます。フードメニューテイクアウトできます。
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は18名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、徐々に元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。
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2020年7月31日（金）〜8月9日（日）の10日間、HOPMAN10周年特別体制を取らせていただきます。
御来店の際はご注意ください。
http://hopman.seesaa.net/article/476096549.html
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どうも田代です。
昨日で、7月の1F一房一献【 カレー 】営業が終わりとなりました。
お越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。
今回のカレーもめちゃんこ美味しかったなぁ。
風乗りメリー中野さん、エリナちゃん、どうもありがとうございました。
また8月もお願いします?
連休中、昼からHOPMANで通常営業しております。
本日をもって、今後の昼からHOPMANを担う存在に期待したい『 ハンバーガー 』の提供が一旦終わりとなります。
スタッフのハンバーガーを作っている姿を見ていると、平日の昼は私のワンオペ営業なので、ガクブルしております。
いけるのか、オレ。
いくしかないぞ、オレ。
一応、10周年特別体制明けてから、8月12日（火）から平日12:00〜15:00でハンバーガーの提供スタートを予定しています。
そもそも昼からHOPMANをどこまで続けるのか、
一房一献を含め、お店の在り方はどうあるべきか、
常に考えているので、また予定が変更となるかもしれませんが。
どうぞよろしくお願い致します。
そんなことで、本日のハンバーガー、限定10食です。
ハンバーガーとビール（IPAがオススメ）で優勝です。
優勝せずに連休空けられるんですか?
ぼくは空けられないと思うんだけどなぁ。
ビール、フード、テイクアウトもできますからね。
皆様のお越しをお待ちしておりま〜す！
本日のフードメニューです（15:00からメニュー変更しました。）↓
かぶの黒胡椒魚醤マリネ
胡瓜の佃煮
パクチーきくらげ
めかぶポン酢
鶏軟骨のアチャール
ニラだれやっこ
肉味噌エシャレット
ねぎ塩サーモンモッツァレラ
鳴門金時、ブリーチーズ、生ハム、タイム
白インゲン豆と小海老のサラダ
生ハム、人参、フルーツトマトのクミンサラダ
薬味たっぷりサラダ
スパイシーチキンサラダ
万願寺唐辛子カラスミがけ
肉巻きエシャレット
カマスのフライ
鶏ハツ炭火炙り焼き
鶏ぼんじり炭火炙り焼き
鶏膝軟骨炭火炙り焼き
フィッシュ＆チップス
豚ロース塩麹クミングリル
バスク風鶏もも肉のトマト煮込み
豚ヒレ肉のスパイス煮込み 花ニラ、トウモロコシ、白桃
クラシックハンバーガーセット
本日メニューインは、
かぶの黒胡椒魚醤マリネ
胡瓜の佃煮
鶏軟骨のアチャール
生ハム、人参、フルーツトマトのクミンサラダ
鶏ハツ炭火炙り焼き
鶏ぼんじり炭火炙り焼き
豚ロース塩麹クミングリル
バスク風鶏もも肉のトマト煮込み
豚ヒレスパイス煮込み 花ニラ、トウモロコシ、白桃
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/長野)
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 赤鬼レッドエール （わかさいも本舗/北海道）
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
〇アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/長野)
〇Loop Station Red （ワイマーケット/愛知）
本日は、ワイマーケットから限定醸造ビールが登場です。
ブルワリーさんからの案内を紹介させていただきます↓
〇Loop Station Red （ワイマーケット/愛知）
エフェクターシリーズ第６弾「Loop Station」
予め録音したフレーズをループさせることが出来るエフェクターでソロでパフォーマンスされてるアーティストさんがよく使ってるイメージ。
ブラウン寄りのやさしいレッドカラーでモルトは重さを感じないドリンカブルなミディアムボディーで、程よいカラメル感を感じられる。
ホップはパイナップルのようなトロピカル感で、ホップ主体のフレーバーだがカラメル香とうまくバランスした柑橘を感じる。
複数のモルトフレーバーと圧倒的なホップキャラクターが口の中で無限ループ。
本日、樽生で提供する生ビールは25種類↓
〇サッポロ黒ラベル （サッポロ）
〇ONE AND ONLY LAGER (富士観光開発/山梨)
〇Blue Moon ベルジャンホワイト (アメリカ)
〇富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇ヴァイツェンと夏の風 (リパブリュー/静岡)
〇Blendar's Delight (ヨロッコビール/神奈川)
〇Flor de Jamaica (ヨロッコビール/神奈川)
〇#491 1+1=弐 〜経口補酔液2020〜 (うしとら)
〇九州CRAFT 柚子 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇九州CRAFT 金柑 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/長野)
〇#470 Last to go (うしとら)
〇大山Gビール 八郷 (久米桜麦酒/鳥取)
〇大山Gビール 強吟 (久米桜麦酒/鳥取)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコー･モザイク Ver. （わかさいも本舗/北海道）
〇志賀高原ビール Amarillo IPA （玉村本店/長野）
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇Heretic Experimental IPA (Heretic/アメリカ)
〇志賀高原ビール Indian Summer Saison (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール Citra IPA （玉村本店/長野）
〇志賀高原ビール House IPA （玉村本店/長野）
〇Loop Station Red （ワイマーケット/愛知）
〇大山Gビール スタウト (久米桜酒造/鳥取)
〇コーヒーミルクスタウト (ワイマーケット/愛知)
〇湘南ビール バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)
その他、ビール以外を樽生で、
◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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平日の昼のハンバーガーは、カスタムできる形にしようかと。 HOPMAN/一房一献 田代
