2020年07月26日

なるかもしれませんが

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生ビールを量り売りでテイクアウトできます。フードメニューテイクアウトできます。
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )

泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は18名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、徐々に元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。



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2020年7月31日(金)〜8月9日(日)の10日間、HOPMAN10周年特別体制を取らせていただきます。
御来店の際はご注意ください。

http://hopman.seesaa.net/article/476096549.html



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どうも田代です。

昨日で、7月の1F一房一献【 カレー 】営業が終わりとなりました。
お越しいただいた皆様、どうもありがとうございました。
今回のカレーもめちゃんこ美味しかったなぁ。
風乗りメリー中野さん、エリナちゃん、どうもありがとうございました。
また8月もお願いします?


連休中、昼からHOPMANで通常営業しております。
本日をもって、今後の昼からHOPMANを担う存在に期待したい『 ハンバーガー 』の提供が一旦終わりとなります。

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スタッフのハンバーガーを作っている姿を見ていると、平日の昼は私のワンオペ営業なので、ガクブルしております。
いけるのか、オレ。
いくしかないぞ、オレ。
一応、10周年特別体制明けてから、8月12日(火)から平日12:00〜15:00でハンバーガーの提供スタートを予定しています。
そもそも昼からHOPMANをどこまで続けるのか、
一房一献を含め、お店の在り方はどうあるべきか、
常に考えているので、また予定が変更となるかもしれませんが。
どうぞよろしくお願い致します。

そんなことで、本日のハンバーガー、限定10食です。
ハンバーガーとビール(IPAがオススメ)で優勝です。
優勝せずに連休空けられるんですか?
ぼくは空けられないと思うんだけどなぁ。
ビール、フード、テイクアウトもできますからね。
皆様のお越しをお待ちしておりま〜す!



本日のフードメニューです(15:00からメニュー変更しました。)↓

かぶの黒胡椒魚醤マリネ
胡瓜の佃煮
パクチーきくらげ
めかぶポン酢
鶏軟骨のアチャール
ニラだれやっこ
肉味噌エシャレット
ねぎ塩サーモンモッツァレラ
鳴門金時、ブリーチーズ、生ハム、タイム
白インゲン豆と小海老のサラダ
生ハム、人参、フルーツトマトのクミンサラダ
薬味たっぷりサラダ
スパイシーチキンサラダ
万願寺唐辛子カラスミがけ
肉巻きエシャレット
カマスのフライ
鶏ハツ炭火炙り焼き
鶏ぼんじり炭火炙り焼き
鶏膝軟骨炭火炙り焼き
フィッシュ&チップス  
豚ロース塩麹クミングリル
バスク風鶏もも肉のトマト煮込み
豚ヒレ肉のスパイス煮込み 花ニラ、トウモロコシ、白桃
クラシックハンバーガーセット


本日メニューインは、

かぶの黒胡椒魚醤マリネ
胡瓜の佃煮
鶏軟骨のアチャール
生ハム、人参、フルーツトマトのクミンサラダ
鶏ハツ炭火炙り焼き
鶏ぼんじり炭火炙り焼き
豚ロース塩麹クミングリル
バスク風鶏もも肉のトマト煮込み
豚ヒレスパイス煮込み 花ニラ、トウモロコシ、白桃

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生ビールを量り売りでテイクアウトできます。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、2樽↓

●アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/長野)
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 赤鬼レッドエール (わかさいも本舗/北海道)


本日、新たに開栓するビール、2樽↓

〇アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/長野)
〇Loop Station Red (ワイマーケット/愛知)


本日は、ワイマーケットから限定醸造ビールが登場です。
ブルワリーさんからの案内を紹介させていただきます↓


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〇Loop Station Red (ワイマーケット/愛知)
エフェクターシリーズ第6弾「Loop Station」
予め録音したフレーズをループさせることが出来るエフェクターでソロでパフォーマンスされてるアーティストさんがよく使ってるイメージ。
ブラウン寄りのやさしいレッドカラーでモルトは重さを感じないドリンカブルなミディアムボディーで、程よいカラメル感を感じられる。
ホップはパイナップルのようなトロピカル感で、ホップ主体のフレーバーだがカラメル香とうまくバランスした柑橘を感じる。
複数のモルトフレーバーと圧倒的なホップキャラクターが口の中で無限ループ。


本日、樽生で提供する生ビールは25種類↓  

〇サッポロ黒ラベル (サッポロ)
〇ONE AND ONLY LAGER (富士観光開発/山梨)
〇Blue Moon ベルジャンホワイト (アメリカ)
〇富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン (富士観光開発/山梨)
〇ヴァイツェンと夏の風 (リパブリュー/静岡)
〇Blendar's Delight (ヨロッコビール/神奈川)
〇Flor de Jamaica (ヨロッコビール/神奈川)
〇#491 1+1=弐 〜経口補酔液2020〜 (うしとら)
〇九州CRAFT 柚子 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇九州CRAFT 金柑 (宮崎ひでじビール/宮崎)
〇アップルホップ りんご三兄弟 (南信州ビール/長野)
〇#470 Last to go (うしとら)
〇大山Gビール 八郷 (久米桜麦酒/鳥取)
〇大山Gビール 強吟 (久米桜麦酒/鳥取)
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコー・モザイク Ver. (わかさいも本舗/北海道)
〇志賀高原ビール Amarillo IPA (玉村本店/長野)
〇All Day IPA (Founders/アメリカ)
〇Heretic Experimental IPA (Heretic/アメリカ)
〇志賀高原ビール Indian Summer Saison (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール Citra IPA (玉村本店/長野)
〇志賀高原ビール House IPA (玉村本店/長野)
〇Loop Station Red (ワイマーケット/愛知)
〇大山Gビール スタウト (久米桜酒造/鳥取)
〇コーヒーミルクスタウト (ワイマーケット/愛知)
〇湘南ビール バーレーワイン (熊澤酒造/神奈川)


その他、ビール以外を樽生で、

◯樽生角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー


ご用意しております。





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〒253-0045
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平日の昼のハンバーガーは、カスタムできる形にしようかと。 HOPMAN/一房一献 田代






posted by HOPMAN at 12:10| 神奈川 ☔| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする