平日 15:00 OPEN − 24:00 CLOSE / 土日 12:00 OPEN − 24:00 CLOSE
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。フードメニューテイクアウトできます。
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、徐々に元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□12月16日（水）営業をお休みさせていただきます。
□年末年始お休みはありません。
1月1日（金）・2日（土）・3日（日）は、12:00〜23:00で営業致します。
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どうも田代です。
今日は“１”が付く日ということで1F一房一献はお休みさせていただきます。
ということで私もお休み。
で、昨日は久しぶりに休前日らしい飲みをして、なかなか布団から出られず。
そして、ブログの更新が遅くなってしまいました。
どうもすいません。
そしてこの場をお借りして。
朝方に、
カツ丼や、
ラーメンの
写真を送ってしまった方々、本当にすいませんでした！
さ、HOPMANは通常営業ですよ。
休前日の方、いっちゃえばいいんじゃないですか。
でも、カツ丼やラーメンの写真を人に送っちゃだめですよ。
今日も魅力的なビールと、料理で、楽しい夜を。
さて、本日のHOPMANビールラインアップでは昨日に引き続き鬼伝説の限定ビールが。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW炎鬼IPA
ABV8.0％ IBU50
NE系の鬼伝説スタイルHazy IPAです。
登別温泉の護り神とされる「湯鬼神」(ゆきじん)たちが、人々の無病息災と幸せを祈って「厄払いの舞」を披露し、手筒花火を豪快に打ち上げるのが、毎年恒例のイベント『鬼花火』。
鬼が手筒花火を抱え、炎柱が何本も立ち並びます。
再びコロナが猛威を振るっているので、厄払いシリーズ第二弾としてこの名前をつけました。
フルーティーでジューシー。テイラス・サブロをメインに使用し、アマリロ・モザイク・ストラータ・シトラも使用しています。
濁りは軽めで、苦みもそこそこ。トロピカルな感じで特にココナッツ系の甘めの香りが、柑橘香とマッチしていると思います！！
定期的に濁り系。あまり濁らせないパターンも
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
先行して一房一献で繋げていましたが、大好評でした。
ヘイジ-だったらぼくはこのくらいが好きだなぁ。（基本クリアネスが好き。）
どうぞお楽しみください。
本日のHOPMANフードメニューはこちら。
パクチーきくらげ
もやしのナムル
韓国のりチーズ
牛タンと実山椒の時雨煮
タコトマトパクチー
海の親子ポテサラ
薬味たっぷりサラダ
鶏皮ポン酢
鶏もも刻みわさび和え
蜜芋、クリームチーズ、生ハム、チャービル
レンコンチーズ焼き
海老と野菜のトマトスープ
カリフラワーのフリット スイートチリソース
鶏そぼろ茶碗蒸し
ニンニクの芽肉巻きソテー
豚軟骨煮込み
特製麻婆豆腐
サワラの醤油糀焼き
鶏むねカツレツ サルサヴェルデソース
真鱈の白子ポワレ アンチョビバターソース
カリーブルスト
フィッシュ＆チップス
四川風ニラ焼きそば
鶏もも煮込みとジャンボナメコのクリームリゾット
林檎と五種類のスパイスパルフェ ミルフィーユ仕立て
今日も多種多様なラインナップ。
金曜日なので棚木パパシェフの限定リゾットも。
今日は『鶏もも煮込みとジャンボナメコのクリームリゾット』。
どうぞお楽しみください。
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽です↓
●湘南ビール Sticky Fingaz NE-IPA
昨日、空いたビール、1樽です↓
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW炎鬼IPA
本日のHOPMANにて、樽生で提供する生ビールは24種類↓
〇サッポロ黒ラベル
〇FireStone Walker Lager
〇FireStone Walker pivo
〇京都醸造 親友との絆
〇門司港ビール ヴァイツェン
〇うしとら #510 マジカル☆KOJI
〇麦雑穀工房 NaRa:Pitchoune
〇ワイマーケット Hibiscus Abbey
〇うしとら #514 飲み足りんネクタリン
〇南信州ビール アップルホップ 王林
〇ワイマーケット 燻し銀SMOKE
〇忽布古丹 Kamifu SSBitter
〇志賀高原ビール DPA
〇うしとら #524 ベルガモット・コロン
〇Founders All Day IPA
〇FireStone Walker Fly Jack
〇Founders All Day IPA
〇FireStone Walker Mind Haze
〇FireStone Walker Union Jack
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 小魔怪IPA
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW炎鬼IPA
〇忽布古丹 Dancing in the Dark
〇Stone Enjoy By IPA 01.01.21 Unfiltered IPA
〇大山Gビール スタウト
〇うしとら #448 Heads up!
その他、ビール以外で、
◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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ほんと意味不明。 田代
