平日 15:00 OPEN － 24:00 CLOSE / 土日 12:00 OPEN － 24:00 CLOSE
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。フードメニューテイクアウトできます。
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、徐々に元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□年末年始お休みはありません。
1月1日（金）・2日（土）・3日（日）は、12:00～23:00で営業致します。
□年末年始限定テイクアウトセット『HOPMAN福袋』販売中
現在提供中の中身は、
① スパイス煮込みハンバーグ
② ラーメンスープ（煮干し醤油そば）
③ 焼豚切り落とし
④ トスカーナ風トリッパ煮込み
⑤ パスタソース（トスカーナ風ラグーソース）
⑥ 親子煮
の6点セット2980円（税別）です。
どうぞよろしくお願い致します。
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どうも田代です。
昨日、今日がクリスマスイブってことに気づきました。
街も静かだし、年末感が弱いからかな。
でも今日の出勤途中では、ケーキ屋さんやスーパーで結構な人が並んでいるのを見かけました。
お肉屋さんで外国人の方が「七面鳥」と注文しているのを、店員のお姉さんが「シマチョウ」と聞き間違えていてホッコりしました。
メリークリスマース!
ここ数年の流れでは、クリスマスイブは、湘南ビール醸造長と1F一房一献でクリスマスパーティーって流れでしたが、このご時世なので通常営業とさせていただきます。
しかも、アルバイトスタッフから急遽休み希望の連絡が来て、ワンオペ。
本当に、普通に、何事もなかったかのように過ごしたいと思います。
是非、避難場所に一房一献をご利用ください。
HOPMANで『手羽中タンドリー唐揚げ』といったフライドチキンを始め、美味しい料理とビールで、クリスマスイブを楽しんでいただくのも。
大村男爵店長がローストチキンを用意してくれるみたいですよ！
そして、クリスマスプレゼントにいかがですか?
昨日から販売STARTとまっています、年末年始限定テイクアウトセット『HOPMAN福袋』！
自分へのご褒美や、いつもお世話になっている方への贈り物に。
ちなみに、福袋ステッカーは付けないでお渡しすることもできますので。
本日提供するのは、
① スパイス煮込みハンバーグ
南アジアのカレーによく使用される７種のスパイスと共に煮込んだオリエンタルな香りのする特製ハンバーグです。
② ラーメンスープ（煮干し醤油そば）
③ 焼豚切り落とし
今回は複数の産地の煮干しを合わせ、純粋に煮干しのみから煮出したスープで作りました。味の印象は煮干しガッツリだけど、サラッと食べて頂けるようなあっさりめな醤油ラーメンです。
④ トスカーナ風トリッパ煮込み
イタリアでは定番の煮込みです。
バケット等と一緒にお召し上がり下さい。
⑤ パスタソース（トスカーナ風ラグーソース）
ローズマリー、タイム、セージ等、ハーブをふんだんに使用したパスタソースです。
お好きなパスタに絡めてお召し上がり下さい。
⑥ 親子煮
今回は徳島県産地鶏、阿波尾鶏を使用しました。阿波尾鶏の特徴であるジューシーさや弾力をお楽しみください。そのままでおつまみとして、ご飯に乗せて親子丼にも出来ます。
以上6点セット2980円（税別）です。
（※とくにラーメンスープやパスタソースは、内容が変更となる可能性があります。）
すべて真空包装してありますので、お渡しするタイミングにもよりますが、数日持ちますし、①～⑤は冷凍保存していただいても大丈夫です。
調理は簡単、袋に入れたまま湯煎で温めるだけ。（説明書を同封させていただきます。）
お店の味をご家庭で簡単にお楽しみいただけますし、職場に持って行ってランチで食べるのも良いですね。
少しずつ予約が増えてまいりました。
初めての試みとなりますので、予想外な展開があったりで、欠品することもあるかと思います。
お渡し日時と数量のご予約をいただいた方が、スムーズに、確実に、お渡しできるかと思います。
もちろん予約なしでの購入もできます。（売り切れの時はごめんなさい。）
どうぞよろしくお願い致します。
通常フードメニューのテイクアウトも、変わらずできますので。
ビールのテイクアウトも。
どうぞよろしくお願い致します。
先週から新サービス始まっております。
平日15:00－19:00限定で、『おつまみ盛り合わせ』『しっかり食事系から一品』それぞれ500円で提供させていただきます。（※店内利用の方のみ）
ちなみに今日の『しっかり食事系から一品』は、『四川風ニラ焼きそば』。
お得感凄いですよ。
是非ご利用くださいませ。
本日のHOPMANでは、新たに2つのビールが開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ヌプルペッ・ペールエール
『ヌプルぺッペールエール』（アイヌ語で登別の事です。）
ABV6.0 IBU35
登別産カスケードホップを一部使用し、カスケードホップシングルで仕上げた香り良いペールエールです。苦みも程よくドリンカブルに仕上げましたが、アルコール度数・モルト感とバランスを整え、厚みのある仕上がりだと思います。
〇ワイマーケット Pastel SkY Pale Ale
★いつもの空も好き・・でもたまには違う空も見てみたい(*?ω?)
マンゴーやお花のようなアロマ、
ほんのりココナッツやバニラのようなフレーバー
ほんの少し飲みごたえをプラスした淡く瑞々しいペールエールをお楽しみください★
それぞれ10ℓ1本のみ（パイントでいうと約20杯）の入荷となっています。
どうぞお楽しみください。
本日のHOPMANフードメニューは、こちら。
おつまみ盛り合わせ 【15:00-19:00限定提供】
スモークミックスナッツ
パクチーきくらげ
春菊、紅あかり、ゴルゴンゾーラのサラダ
薬味たっぷりサラダ
ビンチョウマグロの青唐づけ
鶏もも刻みわさび和え
蜜芋、クリームチーズ、生ハム、チャービル
下町風ネギオムレツ
レンコンチーズ焼き
銀鱈粕漬焼き
特製麻婆豆腐
BBQマスタードチキン 【数量限定】
手羽中タンドリー唐揚げ
広島産牡蠣フライ
フィッシュ＆チップス
スパイス煮込みハンバーグ
四川風ニラ焼きそば 【15:00-19:00限定500円で提供】
洋梨のコンポート バニラアイス添え
どうぞお楽しみください。
生ビールを量り売りでテイクアウトできます。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーシングル ver.
●ワイマーケット NEW OLD
本日、新たに開栓するビール、2樽↓
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ヌプルペッ・ペールエール
〇ワイマーケット Pastel SkY Pale Ale
本日のHOPMANにて、樽生で提供する生ビールは25種類↓
〇サッポロ黒ラベル
〇ヨロッコビール Bright Moments
〇FireStone Walker pivo
〇京都醸造 親友との絆
○箕面ビール ヴァイツェン
〇富士桜高原麦酒 勝利 -TRIUMPH-
○ヨロッコビール Peninsula Saison
〇うしとら #529 日下さんちの白ブドウサワー
〇ワイマーケット Hibiscus Abbey
〇箕面ビール オヤマダベリーズ ベリーA ver.
〇南信州ビール アップルホップ 王林
〇湘南ビール アルト
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ヌプルペッ・ペールエール
〇ワイマーケット Pastel SkY Pale Ale○ワイマーケット Hop Seduction Session IPA
○湘南ビール IPA Triumph
○志賀高原ビール 其の十
〇志賀高原ビール 無我霧中
〇京都醸造 毬蔵
○志賀高原ビール 1t IPA
〇忽布古丹 Dancing in the Dark
〇志賀高原ビール W-IBA -MASAJI THE GREAT 2020-
○箕面ビール スタウト
〇富士桜高原麦酒 ラオホボック
○湘南ビール ウィートワイン
その他、ビール以外で、
◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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HOPMAN
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〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
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□ 2020年12月24日（木）の1F一房一献は【 串揚げ 】営業です。
今日は風乗りメリー牛挽肉カレーを限定3食提供しちゃいますよ。
12月は、
〝1〟が付く日（1日、11日、21日、31日）と、
〝6〟が付く日（6日、16日、26日）を、
曜日に関係なくお休みとさせていただきます。
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24日の休み希望、もしかしてそういうことなのか…。 田代
