平日 15:00 OPEN － 24:00 CLOSE / 土日 12:00 OPEN － 24:00 CLOSE
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、徐々に元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。
□年末年始限定テイクアウトセット『HOPMAN福袋』販売中です！
通常フードメニューもテイクアウトできます！
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
--------------------------------------------------
どうも田代です。
今日も昼からHOPMAN、12:00から営業しております。
今日も今のところ静かな営業。
あれー、昼の需要が増えると思ったんだけどなー。
食事目的で来てくれる方も多いので、お世話になっている取引先にも影響出ちゃうので、できるだけお店は開け続けたいところなんですけど、ちょっと状況を見て、営業時間等いろいろ変更しなくちゃならないかもしれません。
一応、明日も昼からHOPMAN営業です。
明日は20:00でクローズです。
どうぞよろしくお願い致します。
神奈川県からの時短要請が、横浜市と川崎市以外の地域の飲食店は、1月12日（火）から酒類の提供は19時まで、営業は20時までとなりました。
お伝えしていたように、1月12日（火）から当面は、HOPMANは、12:00-20:00で、フードのテイクアウトを強化して営業していきます。
1F一房一献は、15:00-20:00でスケジュール通りの営業をしていきたいと思います。
（※状況を見て、変更があるかもしれませんので。）
本日までは、お客さんが来るかどうか怪しいところですが、予定していた形での営業とさせていただきます。
HOPMAN
1月8日（金） 15:00-24:00
1月9日（土） 12:00-24:00
1月10日（日）12:00-24:00
一房一献
1月8日（金） 18:00-24:00 たこ焼き営業
1月9日（土） 18:00-24:00 串揚げ営業
1月10日（日）18:00-24:00 串揚げ営業
1月11日（月・祝）は、
HOPMAN【 12:00-20:00 】で営業、一房一献【 お休み 】とさせていただきます。
10日（日）までは24時まで営業させていただきますが、とくに20時以降は不要不急の外出を自粛ということなので、食事にお困りの方の力に少しでもなれたらと思っています。
フードのテイクアウト行っていますので、どうぞご利用くださいませ。
また、10日までは20時以降も開いているということで、HOPMAN/一房一献を後回しにして梯子酒で来られる方は、本来の趣旨と異なるものになるので、ご利用をお控えいただきますようお願い致します。
今まで以上に手洗い、消毒、大きな飛沫を飛ばさないよう声の大きさに注意していただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願い致します。
年末年始限定テイクアウトセット『HOPMAN福袋』販売中です。
本日提供するのは、
① スパイス煮込みハンバーグ
南アジアのカレーによく使用される７種のスパイスと共に煮込んだオリエンタルな香りのする特製ハンバーグです。
②トスカーナ風トリッパ煮込み
イタリアでは定番の煮込みです。
バケット等と一緒にお召し上がり下さい。
③ パスタソース（トスカーナ風ラグーソース）
ローズマリー、タイム、セージ等、ハーブをふんだんに使用したパスタソースです。
お好きなパスタに絡めてお召し上がり下さい。
以上3点セット1980円（税別）です。
すべて真空包装してありますので、お渡しするタイミングにもよりますが、数日持ちますし、冷凍保存していただいても大丈夫です。
調理は簡単、袋に入れたまま湯煎で温めるだけ。（説明書を同封させていただきます。）
通常フードメニューのテイクアウトもできますので。
どうぞよろしくお願い致します。
本日は初登場のブルワリーが。
オーナーさんとお知り合いで、縁あって使わせていただくことになりました。
ブルワリーさんからの案内です↓
広島の象徴である平和公園の東側、元安橋から本通りに入ってすぐ、広島の商業・文化の中心地の本通りにある、2020年12月現在、広島市内では一番大きな設備を構える醸造所です。2020年8月にOPENしました。
できるだけ広島県産の素材を使い、何度でも飲んでみたいと思っていただけるビール造りを目指しています。
『ビールは笑顔になる飲み物』をコンセプトに、飲んでくださる方、関わってくださる方、見守ってくださる方、応援してくださる方、もちろん、ビールの造り手やスタッフも、いろいろな方のHAPPYにつながるようなブルワリーに。
楽しい時も、嬉しい時も、
ツライ時も、哀しい時も、
広島で、ここで、ビールで、笑顔になる！
たくさんのSMILEや想い出が生まれるいつでも、みんなのそばにある醸造所。
それが、HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（ヒロシマネイバリーブリューイング）です。
また、併設ブリューパブ＆居酒屋『Craftbeerと炭火 はればれ』では、HNBビールはもちろんのこと、レモンサワーやハイボール、ナイトロコールドブリューコーヒーなど、フードは、焼き鳥や炭火料理を中心に、フィッシュ＆チップスやバーガーなどのパブメニュー、スイーツまで幅広く取り揃えた炭火焼きのお店で、スタイリッシュな醸造設備を眺めながら楽しめます。
広島の人も、県外の人も、世界中の人も、ここで、笑顔が重なりあいますように。
※Neighborly（ネイバリー）：隣人の、隣人らしい、親切な、 人づきあいのよい
〇ヒロシマネイバリー ニカラグアコーヒースタウト
ABV 5.5% IBU 41
ナッツやキャラメルのような甘さ、ふくよかなボディが特徴のニカラグアのリモンシージョ農園産のコーヒー豆の香りとロースト麦芽の香ばしさが特徴の黒ビール。
豆のセレクトはOBSCURA COFFEE ROASTERS。
どうぞお楽しみください。
本日15時からのHOPMANフードメニューです。
めかぶポン酢
パクチーきくらげ
スモークミックスナッツ
豚タンにんにく醤油漬け
焼き茄子のマリネ マスカルポーネチーズのソース
あまおう モッツァレラ セルフィーユのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
鶏ももポン酢
芽キャベツの素揚げ 羊のチーズかけ
レンコンチーズ焼き
なめこのアーリオオーリオ カラスミがけ
霜降り平茸のソテー サルサヴェルデソース
赤海老の香草パン粉焼き
特製麻婆豆腐
フィッシュ＆チップス
豚カシラのグリル サンジャン添え
豚バラ軟骨塩煮込み
四川風ニラ焼きそば
真ダコと芹のスパゲッティアーリオオーリオ
クラシックバーガー スープ付き
五種のスパイスパルフェ
どうぞお楽しみください。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、5樽↓
●サッポロ黒ラベル
●志賀高原ビール ミヤマブロンド
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラドシングルVer.
●のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW月鬼IPA
●うしとら #532 がんばる人のダブルIPA
本日、新たに開栓するビール、4樽↓
〇サッポロ黒ラベル
〇志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール サブロシングルVer.
〇ヒロシマネイバリー ニカラグアコーヒースタウト
本日のHOPMANにて、樽生で提供する生ビールは22種類↓
〇サッポロ黒ラベル
〇うしとら #527 小洒落たケルシュ
〇京都醸造 燻
〇志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
○箕面ビール ヴァイツェン
〇大山Gビール ヴァイツェンボック
〇うしとら #531 北の国から ～マルメロのビールなわけで～
〇南信州ビール アップルホップ 紅玉
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
〇うしとら #518 Pink! かるてっと♪
〇大山Gビール 愛魔麦笑2
〇0#538 Hoppy 牛 Year! Pale Ale
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール サブロシングルVer.
〇Firestone Walker Easy Jack
〇Founders All Day IPA
〇志賀高原ビール 其の十
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW炎鬼IPA
〇うしとら #537 阿修羅トリプルIPA
〇ヒロシマネイバリー ニカラグアコーヒースタウト
〇富士桜高原麦酒 ラオホボック
○湘南ビール ウィートワイン
〇京都醸造 夜の帳
その他、ビール以外で、
◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
--------------------------------------------------
HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
--------------------------------------------------
□ 2021年1月10日（日）の1F一房一献は【 串揚げ 】営業です。
気になっている大阪の串揚げ屋さんがあるんだけど、そこに行ってきたというお客さんに、ぼくの串揚げの方が美味しいと言ってもらえて、調子に乗りそう。
もっと上を目指せ。
2021年1月は、
〝1〟が付く日（1日、11日、21日、31日）と、
〝6〟が付く日（6日、16日、26日）を、
曜日に関係なくお休みとさせていただきます。
--------------------------------------------------
広島遊びに行きたいねー。 田代
