只今の営業時間は【 12:00 OPEN － 20:00 CLOSE 】となっております。
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、徐々に元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。
□棚木シェフのパスタソースセット販売中です！
通常フードメニューもテイクアウトできます！
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
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どうも田代です。
昨日は“1”が付く日ということで、1F一房一献はお休みさせていただきました。
そして私もお休み。
しっかり寝坊しちゃって起きたのは13時過ぎ。
高校サッカーを観ていたら夢中になっちゃって、PK戦でシュート止められた人が泣いて、シュートを決めて足を引きずっている人が泣いて、それを見ている自分も泣きそうになって。
青春や。
いやーおもしろい試合だったなぁ。
また、フットサルで大会出たくなったなぁ。
ちなみにクミちゃんラストマッチで出た大会会場、3月いっぱいで無くなっちゃうんだって。
さみしいね…。
夕食はサクッと蕎麦屋さんに行って。
帰ったらいつのまにか寝てて。
あっという間に終わった休日。
今日からまた頑張りますよー。
昨日からHOPMAN、12:00-20:00の営業となりました。
フードのテイクアウトを強化して営業していきます。
今日から1F一房一献は、15:00-20:00でスケジュール通りの営業をしていきたいと思います。
食事目的で来てくれる方も多く、お世話になっている取引先にも影響出ちゃうので、できるだけお店は開け続けたいと思っていますが、状況を見て、いろいろと変更が出るかもしれません。
なにはともあれ、今できることを精一杯頑張っていきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
年末年始限定テイクアウトセット『HOPMAN福袋』販売終了となりました。
お買い上げいただいた皆様、どうもありがとうございました。
そして今日からテイクアウトセット第二弾の登場です。
本日から提供するのは、棚木パパシェフのパスタソース3点セット！
①カレッティエラ
別名『馬車を引く人』と言われるパスタソースで、ニンニクがしっかり効いたトマトソースです。ニンニクの香りが周りの人も巻き込んでしまうような、悪魔的なパスタソース。
②ジェノベーゼソース
言わずと知れたバジルのソース。隠し味にアンチョビを効かせ、パスタ以外にもポテトサラダや魚介のサラダ等にもお使い頂けます。
③トスカーナ風ラグーソース
ローズマリー、タイム、セージ等、ハーブをふんだんに使用したパスタソースです。
以上で1800円（税別）になります。
さらに！
『 トスカーナ風トリッパの煮込み 』を付けた4点セットにした場合は、2200円（税別）で提供しちゃいます。
早い者勝ちです！
すべて真空包装してあります。
賞味期限は一週間。
冷凍保存していただいても大丈夫です。
調理は簡単、ジェノベーゼソースはそのままお使いできて、それ以外は袋に入れたまま湯煎で温めるだけ。（説明書を同封させていただきます。）
是非、ご家庭で棚木イタリアンをお楽しみください。
通常フードメニューのテイクアウトもできますので。
どうぞよろしくお願い致します。
本日はあらたに開栓のビールが１つ。
ブルワリーさんからの案内です↓
〇ワイマーケット Red Squash!
ケトルサワー製法によるサワーエール第三弾！
今回は、北米産ラズベリーをたっぷりと使用し、ヴァイツェン酵母で発酵、ドライホッピングも施しました。
ラズベリーの豊かな果実感と酵母やホップ由来のキャラクターにサワーエールの酸味が相まって、爽やかながらも飲みごたえあるリフレッシュフルな一杯です！！
どうぞお楽しみください。
本日のHOPMANフードメニューです。
めかぶポン酢
パクチーきくらげ
スモークミックスナッツ
トムヤムマカロニ
あまおう モッツァレラ セルフィーユのカプレーゼ
薬味たっぷりサラダ
鶏ももポン酢
芽キャベツの素揚げ 羊のチーズかけ
下町風ネギオムレツ
レンコンチーズ焼き
なめこのアーリオオーリオ カラスミがけ
霜降り平茸のソテー サルサヴェルデソース
赤海老の香草パン粉焼き
特製麻婆豆腐
フィッシュ＆チップス
マスタードBBQチキンウイング
豚カシラのグリル サムジャン添え
豚バラ軟骨塩煮込み
台湾煮干しまぜそば
五種のスパイスパルフェ
どうぞお楽しみください。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、2樽↓
●うしとら #518 Pink! かるてっと♪
●Founders All Day IPA
本日、新たに開栓するビール、1樽↓
〇ワイマーケット Red Squash!
本日のHOPMANにて、樽生で提供する生ビールは19種類↓
〇サッポロ黒ラベル
〇うしとら #527 小洒落たケルシュ
〇京都醸造 燻
〇志賀高原ビール Baby Blonde Miyama
○箕面ビール ヴァイツェン
〇大山Gビール ヴァイツェンボック
〇うしとら #531 北の国から ～マルメロのビールなわけで～
○箕面ビール ゆずホ和イト
〇南信州ビール アップルホップ 紅玉
〇大山Gビール 愛魔麦笑2
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール サブロシングルVer.
〇志賀高原ビール 其の十
〇うしとら #537 阿修羅トリプルIPA
○スワンレイクビール アンバースワンエール
〇ヒロシマネイバリー ニカラグアコーヒースタウト
〇富士桜高原麦酒 ラオホボック
○湘南ビール ウィートワイン
〇京都醸造 夜の帳
その他、ビール以外で、
◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
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□ 2021年1月12日（火）の1F一房一献は【 串揚げ 】営業です。
お客さん来るかなー。
2021年1月は、
〝1〟が付く日（1日、11日、21日、31日）と、
〝6〟が付く日（6日、16日、26日）を、
曜日に関係なくお休みとさせていただきます。
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1F空き店舗の業態がついに判明！ 田代
