空輸だよ！

只今、営業時間は【 12:00 OPEN − 21:00 CLOSE 】（20：00L.O）となっております。

泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。ご予約は1組4名様まで、店内利用は、20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、状況を見ながら元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。


□真空包装にてフードのテイクアウトテイクアウトを行っています。（日持ちします。）
テイクアウトセット第4弾「棚木シェフの煮込み料理テイクアウトセット」販売中です！
通常フードメニューもテイクアウトできます！
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号　0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール＆フードラインナップの最新情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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どうも田代です。

昨日家に帰ってから、ドラマ『俺の家の話』の最終回を見ました。
寿一役としての長瀬さんと、芸能界を引退するという話の長瀬さんご本人とが重なるシーンがあって、なんとも。
あんまり書くとネタバレになっちゃうからね、控えときますよ。
俳優さんたちといい、脚本といい、凄かったなぁ、おもしろかったなぁ。
とりあえず、近々時間作って、もう一回最終回見ようっと。
また最初から全話見たいなぁ。
こんなにドラマにハマっちゃうとは。
4月からも、おもしろそうなのあるかチェックしなくちゃ。



さて、本日は皆さまお待ちかねのビールを開栓ですよ！
インポーターさんからの案内です↓


〇Stone Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA



2012年に販売を開始したEnjoy By IPAシリーズ。今回はシリーズ初となるHazy IPA！
これまで使用していたレシピを完全に一新し、普段Stoneがあまり使用しないRakauというニュージーランド産のホップにフォーカス。このRakauは比較的新しい品種のため流通量も多くなく、その名を聞いたことすらないブリュワーもいるくらいですが、今回の新しい試みにはぴったりのホップです。これに米国産のCitraホップを掛け合わせることで、非常にユニークでリッチな味わいのHazy IPAが完成！
完熟オレンジ、トロピカルフルーツ、桃、そしてアプリコットのようなフルーティーさが特徴的。一般的なHazy IPAらしく、口当たりは柔らかく苦みも抑え目なので、これまで以上にドリンカブルに仕上がっており危険なほどの飲み心地に要注意な逸品です！

ABV : 9.0%
IBU : 50
種類 : ビール
原材料 : 麦芽、ホップ、小麦
ホップ : Rakau, Citra
ブリュワリー : Stone
スタイル : Hazy Double IPA


やったー！
今回は、な、な、なんと！空輸での入荷となっております。
すごーい！
今まで以上にフレッシュな味わいを楽しめるのではないでしょうか。
どうぞお楽しみくださーい！





本日ののフードメニューです↓

12：00‐15：00のフードメニュー

パクチーきくらげ
スパイシーミックスナッツ
キャベツのオンブーレ
NEWオニオンフルーツトマトのサラダ
薬味たっぷりサラダ
レンコンチーズ焼き
肉じゃが
鶏もも刻みわさび和え
イワシのフライ
仔羊肉のタジン風煮込み
ラムだんごのトマト煮込み
フィッシュ＆チップス
モッツアレラチーズバーガーw/フレンチフライ
チリミートソースバーガーw/フレンチフライ
苺のキャラメリゼ　ホワイトチョコのジェラート添え



15：00‐21：00のフードメニュー

パクチーきくらげ
スパイシーミックスナッツ
キャベツのオンブーレ
NEWオニオンフルーツトマトのサラダ
薬味たっぷりサラダ
苺、生ハム、モッツァレラチーズのサラダ仕立て
帆立のカルパッチョ 瀬戸内レモンとピンクペッパーのアクセント
レンコンチーズ焼き
ふきのとうの磯部揚げ
肉じゃが
鶏もも刻みわさび和え
イワシのフライ
仔羊肉のタジン風煮込み
丹沢たまごでホワイトアスパラ
ラムだんごのトマト煮込み
フィッシュ＆チップス
ズワイガニと空豆のクリームリゾット 黄柚子の香り
苺のキャラメリゼ　ホワイトチョコのジェラート添え



フードのテイクアウトもできます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）

〇肉じゃが
〇仔羊肉のタジン風煮込み
〇ラム団子のトマト煮込み
◎テイクアウトセット第四弾棚木シェフの煮込み料理3点セット　3000円（税込）
（牛タンの赤ワイン煮込み/豚バラ肉のカチャトーラ/鶏もも肉とポルチーニ茸の白ワイン煮込み）


どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。





樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、3樽↓

●富士桜高原麦酒　プレミアムピルス
●Lagunitas IPA
●志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2021 LP ver.


本日、新たに開栓するビール、4樽↓

〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2021 LP ver.
〇富士桜高原麦酒　インペリアルピルスナー
〇Stone IPA
〇Stone Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA


提供する生ビールは23種類↓ 　

〇サッポロ黒ラベル　
〇富士桜高原麦酒　インペリアルピルスナー
〇志賀高原ビール　Baby Blonde Miyama
〇箕面ビール　ヴァイツェン
〇箕面ビール　ﾃﾞｭﾝｹﾙヴァイツェン
〇京都醸造　果風香
〇湘南ビール　本柚子セゾン
〇南信州ビール アップルホップ ふじ
〇ワイマーケット　Sweet Dark Cherry
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.　
〇Foubders All Day IPA
〇Stone IPA
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2021 LP ver.
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY DIPA
〇スワンレイク　HAZY SOUR IPA
〇ワイマーケット シトラ搾り
○ 箕面ビール　フタゴざるIPA -ｿﾙﾃｨﾊﾟｯｼｮﾝ-
〇うしとら　#549 ダブルスタンダード
〇Stone Enjoy By 04.20.21 Hazy IPA
〇志賀高原ビール　Porter
〇箕面ビール　NOT SO SWEET
○湘南ビール ウィートワイン


その他、ビール以外で、

◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。





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HOPMAN
0467-85-5688　　
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間12:00〜21:00（20:00L.O）



HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook 　
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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□ 2021年3月28日（日）の1F一房一献は【 たこ焼き 】営業です。

ちょっとだけ、また生地いじっちゃった。


2021年3月は、
��1�≠ｪ付く日（1日、11日、21日、31日）と、
��6�≠ｪ付く日（6日、16日、26日）を、
曜日に関係なくお休みとさせていただきます。


2021年4月は、月・火曜日お休みさせていただきます。


一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/



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呪術廻戦0巻映画化最高。　田代

すいません誤報でした

只今、営業時間は【 12:00 OPEN − 21:00 CLOSE 】（20：00L.O）となっております。

泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。ご予約は1組4名様まで、店内利用は、20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、状況を見ながら元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。


□真空包装にてフードのテイクアウトテイクアウトを行っています。（日持ちします。）
テイクアウトセット第4弾「棚木シェフの煮込み料理テイクアウトセット」販売中です！
通常フードメニューもテイクアウトできます！
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号　0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール＆フードラインナップの最新情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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どうも田代です。

今日は皆さんに謝罪しなければいけないことが。
2021年3月17日の書き込みで、FirestonwalkerのEasyJackが生産中止になると書きました。

http://hopman.seesaa.net/archives/20210317-1.html

しかーし、先日インポーターさんから届いた予約表を見たら、EasyJackの名前が入っているじゃないですか。
なんで？！と思って問い合わせたら、どうやら不定期醸造になったとのこと。
やばい、誤報しちゃったじゃないか、と思ったけど、喜びの方が上回り、発注ボタンをポチっと。
ということで、すいません、最後じゃなかったです。
最後にと駆けつけてくださった皆様、本当に申し訳ありません。

ちなみにビールは6月に届く予定。
一緒に新作DoubleMindHazeも発注しました。
どうぞお楽しみに。



本日はHOPMAN初登場のビールが。
ブルワリーさんからの案内です↓


〇うしとら　#549 ダブルスタンダード
すっきりダブルIPAです!
今回のダブルIPAは麦芽化していない栃木県産二条大麦を加えて、軽い口当たりにしました!だんだんと暖かくになるにつれてすっきりと飲めるものがほしくなってきますよね。
ホップはSorachi AceとSabroでドライホッピングをしてレモングラス、タンジェリン、ココナッツのようなアロマやフレーバーを溶け込ませました。この二つのホップの組み合わせは今まであまり弊社では使用していなかったのですが、それぞれの個性が出ていて楽しめる味わいとなっております。苦味も幾分抑えめにして、軽いモルトの口当たりとのバランスを整えました。
ダブルスタンダードとは二重規範という意味ですが、弊社としましては、ビール造りに関してはおいしくなるように厳しく律し、人間性に関しては''ある意味おいしく''なるように緩くいる、のダブルスタンダードでいく所存です!


どうぞお楽しみください。





本日ののフードメニューです↓

12：00‐15：00のフードメニュー

パクチーきくらげ
スパイシーミックスナッツ
NEWオニオンフルーツトマトのサラダ
薬味たっぷりサラダ
帆立のカルパッチョ　瀬戸内レモンとピンクペッパーのアクセント
鯛ちくわとエリンギの磯部揚げ
レンコンチーズ焼き
肉じゃが
鶏もも刻みわさび和え
アンチョビポテト　マスカルポーネチーズソース
仔羊肉のタジン風煮込み
ラムだんごのトマト煮込み
フィッシュ＆チップス
モッツアレラチーズバーガー
チリミートソースバーガー
苺のキャラメリゼ　ホワイトチョコのジェラート添え



15：00‐21：00のフードメニュー

パクチーきくらげ
スパイシーミックスナッツ
キャベツのオンブーレ
NEWオニオンフルーツトマトのサラダ
薬味たっぷりサラダ
帆立のカルパッチョ　瀬戸内レモンとピンクペッパーのアクセント
鯛ちくわとエリンギの磯部揚げ
レンコンチーズ焼き
肉じゃが
鶏もも刻みわさび和え
イワシのフライ
アンチョビポテト　マスカルポーネチーズソース
赤海老 香草パン粉焼き
阿波尾鶏の親子煮
仔羊肉のタジン風煮込み
丹沢たまごでホワイトアスパラ
ラムだんごのトマト煮込み
フィッシュ＆チップス
阿波尾鶏の親子丼
ズワイガニと空豆のクリームリゾット 黄柚子の香り
苺のキャラメリゼ　ホワイトチョコのジェラート添え



フードのテイクアウトもできます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）

〇肉じゃが
〇仔羊肉のタジン風煮込み
〇ラム団子のトマト煮込み
◎テイクアウトセット第四弾棚木シェフの煮込み料理3点セット　3000円（税込）
（牛タンの赤ワイン煮込み/豚バラ肉のカチャトーラ/鶏もも肉とポルチーニ茸の白ワイン煮込み）


どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。





樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

昨日、空いたビール、1樽↓

●のぼりべつ地ビール鬼伝説　鬼は外IPA


本日、新たに開栓するビール、1樽↓

〇うしとら　#549 ダブルスタンダード


提供する生ビールは22種類↓ 　

〇サッポロ黒ラベル　
〇富士桜高原麦酒　プレミアムピルス
〇志賀高原ビール　Baby Blonde Miyama
〇箕面ビール　ヴァイツェン
〇箕面ビール　ﾃﾞｭﾝｹﾙヴァイツェン
〇京都醸造　果風香
〇湘南ビール　本柚子セゾン
〇南信州ビール アップルホップ ふじ
〇ワイマーケット　Sweet Dark Cherry
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.　
〇Foubders All Day IPA
〇Lagunitas IPA
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2021 LP ver.
〇志賀高原ビール SNOW MONKEY DIPA
〇スワンレイク　HAZY SOUR IPA
〇ワイマーケット シトラ搾り
○ 箕面ビール　フタゴざるIPA -ｿﾙﾃｨﾊﾟｯｼｮﾝ-
〇うしとら　#549 ダブルスタンダード
〇志賀高原ビール　Porter
〇箕面ビール　NOT SO SWEET
○湘南ビール ウィートワイン


その他、ビール以外で、

◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー

ご用意しております。





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HOPMAN
0467-85-5688　　
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間12:00〜21:00（20:00L.O）



HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

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□ 2021年3月27日（土）の1F一房一献は【 串揚げ 】営業です。

今日はワンオペがんばります。


2021年3月は、
��1�≠ｪ付く日（1日、11日、21日、31日）と、
��6�≠ｪ付く日（6日、16日、26日）を、
曜日に関係なくお休みとさせていただきます。


2021年4月は、月・火曜日お休みさせていただきます。


一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/



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俺の家の話の最終回を早く見たい。　田代

当選

2021年3月26日(金)のHOPMAN

只今、営業時間は【 12:00 OPEN − 21:00 CLOSE 】（20：00L.O）となっております。

 

泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。ご予約は1組4名様まで、店内利用は、20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、状況を見ながら元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。

 

 

□真空包装にてフードのテイクアウトテイクアウトを行っています。（日持ちします。）

テイクアウトセット第4弾「棚木シェフの煮込み料理テイクアウトセット」販売中です！

通常フードメニューもテイクアウトできます！

フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号　0467-85-5688 )

 

 

□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。

 

 

□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。

https://www.kanagawa-gte.jp/user/

 

 

□ビール＆フードラインナップの最新情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。

https://www.instagram.com/beercafehopman/

 

 

 

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どうも田代です。

 

ついに当たっちゃいました。

宝くじ。

3等。

結構家族が当たっているのを見ていたから、いつか自分の番が来ると思っていました。

今夜は祝杯ですな。

 

 

 

本日はHOPMAN初登場のビールが。

ブルワリーさんからの案内です↓

 

 

〇箕面ビール　ﾃﾞｭﾝｹﾙヴァイツェン

小麦麦芽を50％以上使用し、ロースト麦芽をブレンドした、ダークカラーのヴァイツェン。

私たちの定番で造るヴァイツェンは数あるヴァイツェンの中でも比較的アロマは抑えめなヴァイツェンです。

ベースの造りはそのままに、食事との相性も考えて、イースト由来のフルーティなエステルは控えめに

チョコレートモルトのロースト香とのバランスを意識した設計です。

後味にカラメルモルトのフレーバーがほのかに残り余韻とコクを楽しんでいただきたいヴァイツェンです。

小麦ならではの優しい口あたり、ボトルでは静かに揺らして底に沈んでいる小麦と酵母を混ぜてお楽しみ下さい。

樽の方も同様、お繋ぎいただくまでは樽を上下逆さで保管をお願いいたします。

 

【ビール】

・原材料：麦芽、ホップ

・使用ホップ：パール・テトナング

・アルコール：6.0％　/　IBU：14

 

 

どうぞお楽しみください。

 

 

 

 

 

本日ののフードメニューです↓

パクチーきくらげ

スパイシーミックスナッツ

NEWオニオンフルーツトマトのサラダ

ネギ塩サーモンモッツァレラ

薬味たっぷりサラダ

帆立のカルパッチョ　瀬戸内レモンとピンクペッパーのアクセント

鯛ちくわとエリンギの磯部揚げ

新玉ネギのオーブン焼き　スカモルツァチーズのっけ

レンコンチーズ焼き

肉じゃが

鶏もも刻みわさび和え

アンチョビポテト　マスカルポーネチーズソース

阿波尾鶏の親子煮

仔羊肉のタジン風煮込み

丹沢たまごでホワイトアスパラ

ラムだんごのトマト煮込み

フィッシュ＆チップス

豚バラ肉とニラの塩焼うどん

阿波尾鶏の親子丼

苺のキャラメリゼ　ホワイトチョコのジェラート添え

 

フードのテイクアウトもできます。

下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）

 

〇仔羊肉のタジン風煮込み

〇ラム団子のトマト煮込み

◎テイクアウトセット第四弾棚木シェフの煮込み料理3点セット　3000円（税込）

（牛タンの赤ワイン煮込み/豚バラ肉のカチャトーラ/鶏もも肉とポルチーニ茸の白ワイン煮込み）

 

 

どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。

明日からの土日12:00-15:00限定ハンバーガーは、

「チリミートバーガー」

ビールと一緒に優勝しちゃってください。

お楽しみに！

樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。

 

昨日、空いたビール、5樽↓

 

●富士桜高原麦酒　伝説 -El Dorado-

●箕面ビール　彩田一

●うしとら #523 UMAMI

●志賀高原ビール　DPA

●のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラドシングルVer.　

 

 

本日、新たに開栓するビール、2樽↓

 

〇箕面ビール　ﾃﾞｭﾝｹﾙヴァイツェン

〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.　

 

 

提供する生ビールは22種類↓ 　

 

〇サッポロ黒ラベル　

〇富士桜高原麦酒　プレミアムピルス

〇志賀高原ビール　Baby Blonde Miyama

〇箕面ビール　ヴァイツェン

〇箕面ビール　ﾃﾞｭﾝｹﾙヴァイツェン

〇京都醸造　果風香

〇湘南ビール　本柚子セゾン

〇南信州ビール アップルホップ ふじ

〇ワイマーケット　Sweet Dark Cherry

〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.　

〇Foubders All Day IPA

〇Lagunitas IPA

〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA

〇志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 2021 LP ver.

〇志賀高原ビール SNOW MONKEY DIPA

〇スワンレイク　HAZY SOUR IPA

〇ワイマーケット シトラ搾り

○ 箕面ビール　フタゴざるIPA -ｿﾙﾃｨﾊﾟｯｼｮﾝ-

〇のぼりべつ地ビール鬼伝説　鬼は外IPA

〇志賀高原ビール　Porter

〇箕面ビール　NOT SO SWEET

○湘南ビール ウィートワイン

 

 

その他、ビール以外で、

 

◯角ハイボール

◯樽生レモンサワー

◯樽生トマトサワー

 

ご用意しております。

 

 

 

 

 

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HOPMAN

0467-85-5688　　

〒253-0045

神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

 

営業時間12:00〜21:00（20:00L.O）

 

 

 

HOPMANのブログ 

http://hopman.seesaa.net

 

HOPMANのfacebook 　

http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

 

HOPMANのInstagram

https://www.instagram.com/beercafehopman/

 

 

 

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ミニなんだけどね。ジャンボだったら100万円だったのになぁ。　田代