只今、営業時間は【 12:00 OPEN － 20:00 CLOSE 】となっております。
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。店内利用は20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、状況を見ながら元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどお願い致します。
□棚木シェフのパスタソースセット販売中です！
通常フードメニューもテイクアウトできます！
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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どうも田代です。
昨日は “１”が付く日ということで1F一房一献はお休み、そして私もお休み。
プリンターが壊れたので、新しいのを買って、取り替えて、ラーメン食べて、昼寝して、スポーツして、ビール飲んで、爆睡、という予定だったのですが、
プリンターの取り換え作業が難航して（Windopws8から8.1にバージョンアップする必要があったのですが、なかなかうまくいかず）、気づけば18時過ぎ。
パソコンとにらめっこの慣れない作業で疲労感ハンパなし。
2月が28日までしかなかったので、2日間だけ働いて休みが来ちゃって、ラッキーなんて思っていたのですが。
いやいや、前厄本厄で物が壊れまくっていたのに、油断していました。
後厄も気をつけないとね。
そして、昨日はいろいろと報告させていただきましたが、修正点が。
〇GIRIGIRIMANN精神 → GIRIGIRIMAN精神 「N一個多い！」
〇棚木シェフの煮込み料理テイクアウト3点セットで30000円（税込）→3000円（税込）「０一個多い！」
どうもすいません、大事なところ間違えたり、高級店になっちゃったり。
気を引き締めていかないとね。
さて、本日のHOPMANビールラインナップでは、初登場のビールが1つ！
ブルワリーさんからの案内です↓
〇富士桜高原麦酒 伝説 -El Dorado-
新限定ビール「伝説 -El Dorado- 」は、富士桜高原麦酒がおすすめする「ニューイングランドヴァイツェン 」というスタイルのクラフトビールで、今回初めて使用するホップ 【エルドラド】のみをシングルホップにてふんだんに使用し醸造しました。
その味わいは、新鮮な果実を思わせる香り、モルトの風味と苦みのキレの良さが特徴です。
”黄金郷伝説”というロマン溢れる「El Dorado」をぜひ、お楽しみください。
どうぞお楽しみください！
本日のフードメニューです↓
パクチーきくらげ
スモークミックスナッツ
地物 生芽かぶポン酢
ひじきの五目煮
シラストマトパクチー
いろいろキノコのハーブマリネ
鶏ささみと大根のゴママヨサラダ
NEWオニオンフルーツトマトのサラダ
薬味たっぷりサラダ
金柑とクリームチーズのクロスティーニ
初桜酒粕豚汁
レンコンチーズ焼き
台湾肉味噌オムレツ
菜の花のロースト バーニャカウダソース
じゃがバタ明太子マヨネーズ
鶏もも肉の刻みわさび和え
小海老のフリット ゴルゴンゾーラハニーソース
特製麻婆豆腐
フィッシュ＆チップス
仔羊ミートソースのペンネグラタン
桜海老と香菜の魚醤焼きそば
四川風ニラ焼きそば
フードメニューのテイクアウトもできますのでね、どうぞよろしくお願い致します。
テイクアウトセット第四弾棚木シェフの煮込み料理3点セット販売中です。
①牛タンの赤ワイン煮込み
②豚バラ肉のカチャトーラ
③鶏もも肉とポルチーニ茸の白ワイン煮込み
以上3点セットで3000円（税込）
テイクアウトセット第五弾パンカイくんのカレー＆ピクルスセット販売中です。
①瀬戸内レモンチキンカレー
②ジンジャーポークカレー
③鶏ささみと野菜のスパイシーピクルス
以上3点セットで1900円（税込）
どうぞご家庭でHOPMANの味をお楽しみください。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日空いたビール、3樽↓
●うしとら #546 季節の柑橘のホワイト
●ワイマーケット Chocolate Factory Blanc
●ワイマーケット Chocolate Factory Noir
本日開栓するビール、1樽
〇富士桜高原麦酒 伝説 -El Dorado-
提供する生ビールは20類↓
〇サッポロ黒ラベル
〇うしとら #539 ゴールド・スカッシュ
〇PLANK ヘフェ・ヴァイツェン
〇富士桜高原麦酒 伝説 -El Dorado-
〇紅麦雑穀工房 IRODORI SAIOSN Ver10 蜜間柚子
〇志賀高原ビール ミヤマブロンド
〇箕面ビール 彩田一
〇湘南ビール 大磯こたつみかんエール
〇南信州ビール アップルホップ ふじ
〇うしとら #533 青りんごちゃん
〇うしとら #523 UMAMI
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングルVer.
〇Founders All Day IPA
〇うしとら #541 ウィートをさがせ！
〇京都醸造 甘
〇志賀高原ビール Indian Summer Saison
〇湘南ビール W-IPA
○湘南ビール ウィートワイン
〇京都醸造 朱玉
その他、ビール以外で、
◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間12:00～20:00（19:00L.O）
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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□ 2021年3月1日（火）の1F一房一献は【 串揚げ 】営業です。
そろそろ新作考えないとね。
2021年3月は、
〝1〟が付く日（1日、11日、21日、31日）と、
〝6〟が付く日（6日、16日、26日）を、
曜日に関係なくお休みとさせていただきます。
一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/
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バットマンになった夢を見たんだが。 田代
