2021年4月13日（火)のHOPMAN
只今、営業時間は【 平日15:00 OPEN / 土日12:00 OPEN − 21:00 CLOSE 】（20：00L.O）となっております。
泥酔の方や発熱のある方の御来店はご遠慮ください。ご予約は1組4名様まで、店内利用は、20名で入店制限させていただきます。安心安全の環境作りに取り組み、状況を見ながら元の営業形態に戻していけたらと考えています。どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。
□真空包装にてフードのテイクアウトテイクアウトを行っています。（日持ちします。）
テイクアウトセット第4弾「棚木シェフの煮込み料理セット」販売中です！
テイクアウトセット第6弾「棚木シェフの春のパスタソースセット」販売中です！
通常フードメニューもテイクアウトできます！
フードは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
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どうも田代です。
昨日は4月28日からの1F“毎日が違う顔”一房一献【 たこ焼き 】営業の新体制に向け、たこ焼き研修を。
平日の昼に来れそうな馴染みのお客さんにお声がけさせていただき、通常営業を想定した形で練習させていただきました。
練習台になっていただいた皆さま、本当にありがとうございました。
エイトマンのたこ焼きを世界一食べている方からも「遜色ない」とのお言葉をいただきました。
生地を改良したから、もしかしたらぼくが作っていた時よりも美味しくなるかもしれません。
まあ、順調に準備が進んでいるということで。
今後のエイトマン営業がホントに楽しみです。
HOPMANともどもどうぞよろしくお願い致します。
さて、本日のHOPMANフードメニューです↓
パクチーきくらげ
鶏軟骨のアチャール
ツナコーンポテトマサラ
薬味たっぷりサラダ
北海タコのカルパッチョ パクチージェノベーゼソース
鶏ハラミぽん酢
レンコンチーズ焼き
タイ風焼き鳥ガイヤーン
牛たま皿
鶏もも刻みわさび和え
鶏ハツのフリット フェンネル塩添え
春キャベツとアサリの酒蒸し
赤海老の香草パン粉焼き
鶏もも肉のバジルトマト煮込み
フィッシュ＆チップス
春キャベツと桜海老の明太焼きそば
牛たま丼
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
◎エイトマンのたこ焼きテイクアウトVer. 400円
◎テイクアウトセット第四弾棚木シェフの煮込み料理3点セット 3000円
（牛タンの赤ワイン煮込み/豚バラ肉のカチャトーラ/鶏もも肉とポルチーニ茸の白ワイン煮込み）
◎テイクアウトセット第六弾棚木シェフのパスタソース3点セット2000円
（春菊のジェノベーゼソース/鶏そぼろとほうれん草のクリームソース/牡蠣と蕗の薹のアラビアータソース）
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。
樽生ビール専門店HOPMAN、本日のビールラインナップの案内です。
昨日、空いたビール、1樽↓
● ワイマーケット Sweet Dark Cherry
提供する生ビールは23種類↓
〇サッポロ黒ラベル
〇富士桜高原麦酒 インペリアルピルスナー
〇ヨロッコビール Swing＆Bop
〇うしとら #552 らいすくりぃむ
〇Blue Moon ベルジャンホワイト
〇富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
〇ヨロッコビール 春雷
〇湘南ビール グリーンティセゾン
〇一汁多彩Brett木樽熟成
〇ワイマーケット イヅツグレープフィールド
〇南信州ビール アップルホップ ふじ
〇うしとら #548 花見でいっぱい 2021
〇ヨロッコビール Cultivator
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングル ver.
〇Foubders All Day IPA
〇京都醸造 塩
〇Stone IPA
〇ワイマーケット 国産ブラッドオレンジIPA
〇志賀高原ビール House IPA
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW氷鬼IPA
〇湘南ビール チョコレートポーター
〇富士桜高原麦酒 さくらボック
〇湘南ビール バーレーワイン
その他、ビール以外で、
◯角ハイボール
◯樽生レモンサワー
◯樽生トマトサワー
ご用意しております。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜21:00（20:00L.O）
土日12:00〜21:00（20:00L.O）
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昨日から右手に痺れが。 田代
