只今、営業時間は【 12:00 OPEN − 20:00 CLOSE 】（19：00L.O）となっております。
ご予約は1組4名様まで、店内利用は20名で入店制限させていただきます。
どうぞご理解、ご協力のほどよろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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どうも田代です。
5月12日から5月いっぱい、茅ヶ崎市もまん延防止等重点措置の対象ということで、業態変更させていただき、『 beercafeHOPMAN 』の“beer”を消して、『 cafeHOPMAN 』として営業致します。
営業時間は、12:00‐20：00（19：00L.O）。
食事処として、茶店として、お酒はお出しできませんが、お腹を満たしたり、憩いの場として利用していただけたらと思っています。
スタッフみんなの今までの経験を集結させ、おもしろい形を作れたらと思っています。
こんなの食べたい、飲みたい、みたいなリクエストも是非。
期間限定の業態変更となりますが、どうぞよろしくお願いいたします。
人通りが少ないところではマスクを外して良いんじゃないかなぁ、と思って外してみるものの、結局人目を気にしてマスクを付けちゃう。
交差点では、すれ違うおばちゃんに距離を取らちゃったし。
なんだか変な世の中になってしまったものだ。
このままでは人の心がどんどん蝕まれていってしまう。
おぉ、ビールよ、わたしたちの心を癒してください。
そんなことでHOPMAN BOTTLE SHOP、本日も新入荷ありますよ。
富士桜高原麦酒 / 山梨 南都留郡
○ヘレスラガー
「ヘレスラガー」はドイツのミュンヘンで愛飲されているラガービール「へレス」をベースとしたビールで、苦みを抑え、モルト風味豊かに仕上げたのどごし爽やかなラガー系のクラフトビールです！
へレスラガーは、ワールドビアアワード2020にて「ワールドベストラガー/ヘレス・ミュンヒナー」でスタイル別の世界一を受賞したビールです！！
○ヴァイツェン
50％以上が小麦麦芽となるエールビールです。“キレ”と“のど越し”という一般的なビールのイメージをくつがえす当醸造所の集大成であり、バナナのようなクローブ＆エステル香は混じり気のない新鮮酵母に由来したもの。酵母が自らつくりだす極小の泡は、絹のように滑らかな舌触りとなって口のなかに余韻を残します。
○ゆずヴァイツェン
文字通り、「ゆず」を使ったクラフトビールです。
富士桜高原麦酒のフラッグシップであるヴァイツェンに、地元山梨県の富士川町で作られたゆずの皮を漬け込みました。
ホップにはシトラホップを使用。ゆずとシトラの香りの相乗効果により柑橘系の香りと苦みがさらに引き立ちました！
ヴァイツェンのフルーティーな香りの中にゆずの香りがほんのり漂う、爽やかなフルーツビールとなっております。
※「WORLD BEER AWARD2020（ワールドビアアワード2020）」にてワールドベストフレーバー/フルーツ＆ベジタブルを受賞。
○一路平安-Sabro-
富士桜高原麦酒がおすすめする「ニューイングランドヴァイツェン 」というスタイルのクラフトビールで、【Sabro（サブロ）】をふんだんに使用し、シングルホップで醸造しました。
柑橘系やココナッツ、ハーブ、トロピカルフルーツを思わせる香りが特徴の“Sabro（サブロ）”ホップと“ヴァイツェンイースト”を使用する事で、フルーティーかつモルト風味豊かで切れの良いビールに仕上げました。
コロナ禍でまだまだ先の見えない戦いの中、これから先の道中を無事に過ごすという意味で「一路平安」と名付けました。
ドラフトビールでもお世話いなっている富士桜高原麦酒さん。
地ビール解禁時は多かったジャーマンスタイルも、今では作るところも減ってきちゃいましたね。
そのなかでも、国内ジャーマンスタイルで確固たる地位を築き、海外の有名な品評会でも優勝しちゃうんだから味はお墨付き。
人気があるし、ぼく自身も好きなので、どうしてもホッピーなビールを入荷しがちですが、やっぱり富士桜高原麦酒は外せないよね、ってことで。
限定ビール３種に、やっぱりなヴァイツェン。
どうぞよろしくお願いいたします。
HOPMANに、ご飯食べに来たり、お茶しに来たり、フードのテイクアウトしに来たり、ボトルショップにビール買いに来たり。
本日も皆様のお越しをお待ちしておりまーす。
本日のフードメニューです↓
北海道産ホタテと大葉のジェノベーゼ【冷製Ver.】
鯖 キャベツ 昆布 アーリオオーリオ ライムの香り
香るキノコとマスカルポーネチーズのパスタ
クラッシュコーヒーゼリー ラム薫るバニラアイス添え
野菜のピクルス
米茄子のアチャール
銀杏の素揚げ
スパイシーミックスナッツ
鶏レバーコンフィ
三種チーズ四種のハーブマリネ
鱈のマンテカート
薬味たっぷりサラダ
イタ飯屋のまかない唐揚げ
トスカーナ風ランプレドットの煮込み
フィッシュ＆チップス
フィッシュ＆チップス テイクアウトVer.
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
PASTA SAUCE
鶏そぼろとほうれん草のクリームソース
牡蠣と蕗の薹のアラビアータソース
するめいか肝入りラグーソース
スプリングラムとパプリカのラグーソース
CURRY
茄子、ズッキーニ、パプリカのカレー
ほんのりガーリック バターチキンカレー
瀬戸内檸檬鱈カレー
ANTIPASTO
特製麻婆ソース
野菜のピクルス
米茄子のアチャール
鶏レバーコンフィ
鱈のマンテカート
三種チーズ四種のハーブマリネ
真タコと紀州産うすいえんどうのバジルトマト煮込み
トスカーナ風ランプレドットの煮込み
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。
本日のドリンクメニューです↓
ホットコーヒー
加賀棒茶
アイスコーヒー
瀬戸内大長檸檬スカッシュ
バナナコーヒーシェイク
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
コカ・コーラ
辛口ジンジャエール
ウーロン茶
子どもビール
炭酸水
普段と違うHOPMANとなりますが、どうぞよろしくお願いいたします。
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOPビールラインナップ 】
うしとら
大人の缶ビール
三十苦
奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
PHILHARMONY
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE
のぼりべつ地ビール鬼伝説 / 北海道 登別
NEW川又温泉IPA
富士桜高原麦酒 / 山梨 南都留郡
ヘレスラガー
ヴァイツェン
ゆずヴァイツェン
一路平安-Sabro-
麦雑穀工房 / 埼玉 小川町
Tranquil Ale
ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
＃66 Down to Earth
＃64 Bright Moments
＃70 Pale Ale
AJB / 長野 野沢温泉
Bread
Nozawa IPA
Nozawa Black
Bread Barrel Aged Barley Wine
BLACK TIDE / 宮城 気仙沼
＃061 Nagi
＃057 Super Nagi
＃062 Super Kesemoi
Far Yeast / 山梨 北都留郡
American Noble Triad IPA
OMOIRO TOMATO ALE
Offtrail Framboise D’Été
Repubrew / 静岡 沼津
69IPA
BB Sour Hazy IPA
DDH Convoy NEIPA
YOFUKASHI
Almanac / アメリカ カルフォルニア州サンフランシスコ
TRUE Kolsh
LOUD! Hazy DIPA
Full Tilt Boogie Hazy DIPA
Green Flash / アメリカ カルフォルニア州サンディエゴ
West Coast IPA
Revision / アメリカ ネバダ州スパークス
Revision IPA
Revision DIPA
Disco Ninja
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜21:00（20:00L.O）
土日12:00〜21:00（20:00L.O）
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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店の横で急に工事が始まっちゃったぞ。
13時くらいまでちょっと音が気になるかもしれません。
すいません。 田代
