6月21日より茅ヶ崎市は、まんぼう対象区域から外れることとなりました。
20時まで酒類の提供可、営業時間は21時まで可となります。（地域によって異なるのでご注意ください。）
ということで、営業時間を変更させていただきました。
【 HOPMAN 】
平日 15：00―21：00（20：00L.O）
土日 12：00―21：00（20：00L.O）
不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
15：30―21：00（20：00L.O）
月・火曜日休み
※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただきます。
神奈川県からの要請で、酒類提供の条件は下記となっています。
・酒類を提供するグループ（単独客でも１グループとみなす）の滞在時間は90分以内
・入店人数は4人以内（同居家族のみの場合は制限なし）
・感染防止対策基本４項目（アクリル板等の設置・座席間隔、手指消毒、マスク飲食の推奨、換気）の遵守
また酒類提供できなくなったらたまったもんじゃありません。
ご不便をおかけしますが、ご協力よろしくお願いいたします。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
--------------------------------------------------
どうも田代です。
昨日は私、お休みをいただきまして。
酒類提供再開、一房一献営業再開、新たにBOTTLE SHOPの業務が加わったということで、早い時は9時に出勤して、遅い時きは閉店後2時間以上作業して、というような生活を7日間続けていました。
また酒類提供できなくなることもあるかもしれないし、もしかしたら裁判することになるかもしれない支給されない協力金のこともあるし、頑張れる時に頑張っとかなきゃいけないわけで。
流石に疲労感が半端なくて。
昨日の休みはリフレッシュしなきゃということで、
お昼はラーメン食べて、
ちょこっとだけ仕事して、
平塚までウォーキングして、
銭湯で最近気に入っている炭酸泉でゆっくりして。
あの温度帯に癒されるのかな。
サウナは、なんだか気分じゃなかったから程々に。
また軽くウォーキングして、母上、ニュータイプモトヤと合流して、もつ焼き屋で軽く一杯。
ビールが最高にうまーーーーーい！
1時間サクッと飲んでから、ニュータイプモトヤがお店でうどんメニューを作ることが多いので、お気に入りのうどん屋さんをご紹介。
いろいろつまんで飲んで、〆にうどん。
ここ最近では一番の腹パン状態。
電車で帰る気満々だったけど、この腹パンはヤバいということで、歩いて茅ケ崎に帰ることに。
よく食べ、よく飲み、よく歩きました。
家に帰ったら即寝。
でも、逆流性食道炎ですかね、酸っぱいのが口の中に出てきて2時ごろ目が覚める。
不快感。
もう42歳、食べ過ぎ注意しないとね。
食べるの飲むのが大好き過ぎるからこそ、健康には気を付けなきゃ。
分かっているんだけど、食べたい欲が勝っちゃう。
どんだけ食いしん坊なんだよぉ。
そんなこんなで今日からまた頑張りますよー。
一昨日からBOTTLE SHOP、新入荷で7種類仲間入りしています。
Repabrew
69IPA
San Diegoに観光に行けば誰でも帰りたくなくなるほど魅力的な街と言っても過言ではない。そんな街にはたくさんのクラフトビールであふれていて、飲食店(飲み屋）なら必ずと言っていいほどクラフトビールがあり、その代表的なスタイルはIPAです。ビールは時々、味以上に飲むときのシーンでよりおいしく感じる時があります。私はSan Diegoの街の雰囲気、空気、海、それがそろった時に一番おいしいビールだと感じましたが、沼津も負けてはいません。陽気な雰囲気でゆっくりと流れる時間を感じる街、素晴らしい山に囲まれた空気、キレイな海・駿河湾。この味わいを覚えれば、カリフォルニアにいるような感じが味わえる！そんなビールを目指して作りました。えぐみは極限まで少なく、しっかりと苦いのにサラッと流れる。名前にもある通りIBUが69。強烈なホップのインパクト、クリアな味わい、とてもドライでドリンカブルを目指しました。タンジェリンやピンクグレープフルーツを思わせる複雑な柑橘系の香りがメインです。「PINT設計」といって、少し飲めば美味しいのは当たり前ですが、杯数を重ねれるおいしさを考えて作っています。2PINT、3PINTでも飲みたくなります。是非PINTサイズでお飲みください。
Sabro Session Hazy IPA
夏にピッタリ！「Sabro」サブローホップを使ったセッションヘイジーIPAをリリース！
リパブリューで「Sabro」使うのは2回目。このホップは、マンゴーやパッションフルーツのようなトロピカルな香りの中にココナッツやウッディと表現される独特のアロマが感じられ、「Sabro」が入ったビールは一口飲めばすぐ気づいてしまうほどの強い存在感があります！
ホップの配合は、この「Sabro」のアロマが引き立つようにその他のホップの種類や量を微調整しました。
セッションIPAは、その軽さやドリンカビリティと引き換えに物足りなくなることもあるのですが、さすが「Sabro」、そんな不足感はありません。マンゴー・パッションフルーツ・桃のようなフルーティなアロマと同時にココナッツ感も感じられ、ホップのもつ素晴らしいポテンシャルを改めて体感できます。
ジメジメと蒸し暑い日が続きますが、すっきりドリンカブルな『Sabro Session Hazy IPA』を楽しんでください！
LONE PINE
Lone Pine Brightside IPA
Citra とFalconer’s Flightホップを大量に使い、フレッシュなシトラスや熟したメロンのような明るい（ブライトな）フレーバー！ほのかなモルトとスムーズでクリーンな苦み、複雑に重なり合うアロマフレーバーが好バランス。存在感、複雑さ、明るさのあるアメリカンIPA。
Lone Pine HardSeltzer Strawberry
砂糖は一切使わず、フルーツ本来の活き活きとした味わいが楽しめるセルツァー。
イチゴのすっきりと甘酸っぱいフルーティーさ。
すべてグルテンフリーで1本あたり86キロカロリーと、健康を意識されている方にもぴったり！
売上の1%がLone Pineの地元であるメイン州ポートランドの森林保護活動に使われます。
Lone Pine HardSeltzer Blueberry Lemon
砂糖は一切使わず、フルーツ本来の活き活きとした味わいが楽しめるセルツァー。
ブルーベリーとレモンのすっきりと爽やかなフルーティーさ。
すべてグルテンフリーで1本あたり86キロカロリーと、健康を意識されている方にもぴったり！
売上の1%がLone Pineの地元であるメイン州ポートランドの森林保護活動に使われます。
Lone Pine HardSeltzer Raspberry Lime
砂糖は一切使わず、フルーツ本来の活き活きとした味わいが楽しめるセルツァー。
ラズベリーとライムのすっきりと甘酸っぱいフルーティーさ。
すべてグルテンフリーで1本あたり86キロカロリーと、健康を意識されている方にもぴったり！
売上の1%がLone Pineの地元であるメイン州ポートランドの森林保護活動に使われます。
Lone Pine HardSeltzer Watermelon Cucumber
砂糖は一切使わず、フルーツ本来の活き活きとした味わいが楽しめるセルツァー。
スイカとキュウリのすっきりした瓜系のフレーバーが鼻を抜けます。
すべてグルテンフリーで1本あたり86キロカロリーと、健康を意識されている方にもぴったり！
売上の1%がLone Pineの地元であるメイン州ポートランドの森林保護活動に使われます。
69IPAはコスパもいいし、キレキレIPAは最高だし、リピーター多いので再入荷。
Sabro Session Hazy IPAは限定醸造。飲み逃しのないように。
お初のLone Pine、IPAは一番人気商品ということで飲んどかないとね。
フルーツ違いのHardSeltzer、いろいろ飲み比べてみるのも楽しそう。数が少ないのでお早めに。
どうぞお楽しみくださいませ。
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOPビールラインナップ 】
うしとら
季節の柑橘のホワイト
大人の缶ビール
三十苦
志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Smol
ES2B
山伏 壱 saison one
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / blonde "grand cru"
木樽熟成山伏 / red
奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
PHILHARMONY
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE
宮崎ひでじビール / 宮崎 延岡
太陽のラガー
月のダークラガー
森閑のペールエール
ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
#066 Down to Earth
#064 Bright Moments
#072 Belgian Wit
#067 Peninsula Saison
#070 Pale Ale
#063 Cultivator
#068 Amber Saved My Life
AJB / 長野 野沢温泉
Bread Barrel Aged Barley Wine
BLACK TIDE / 宮城 気仙沼
＃061 Nagi
＃057 Super Nagi
＃062 Super Kesemoi
Far Yeast / 山梨 北都留郡
American Noble Triad IPA
OMOIRO TOMATO ALE
Offtrail Framboise D’Été
REPUBREW / 静岡 沼津
69IPA
Sabro Session Hazy IPA
Neo 80’s IPL
Coconut-hopped Cherry Porter
West Coast / 静岡 用宗
HOP & ESCAPE
Pool Cooler
ORANGES ORANGES
Never Enough Bass
Newzone
Campfire Stories
STARWATCHER
The Prodigy
Beach Day
FULL HOP ALCHEMIST V15
LITTLE CAULDRON BOY
Buckle Up
Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Drught
Half Time
XPA
Double Time
Juice Train
Hummingbird
LONE PINE / アメリカ メイン州ポートランド
Brightside IPA
Hard Seltzer Strawberry
Hard Seltzer Blueberry Lemon
Hard Seltzer Raspberry Lime
Hard Seltzer watermelon Cucumber
Revision / アメリカ ネバダ州スパークス
Revision IPA
Revision DIPA
Disco Ninja
【本日のフードメニュー】
パクチーキクラゲ
スモークミックスナッツ
焼き茄子の揚げびたし
鶏レバークロスティーニ ブルーベリーソース
鶏もも肉の刻みわさび和え
ベーコンとカマンベールの燻製ポテチサラダ 目玉焼きのっけ
生ハム 白桃 クリームチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
ケイジャンオニオンフライ
ジャンボナメコのアーリオオーリオ からすみ掛け
ネギ塩豚タン 檸檬風味
フィッシュ＆チップス
豚スペアリブのメープルマスタードグリル
黒胡椒クリームミートパスタ 舞茸の香り
クラッシュコーヒーゼリー ラム薫るバニラアイス添え
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
PASTA SAUCE
鶏そぼろとほうれん草のクリームソース
するめいか肝入りラグーソース
スプリングラムとパプリカのラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
CURRY
豚白モツカレー
ヤングコーンクリームカレー
ANTIPASTO
冷製ズッキーニのマリネ タイムの香り
特製麻婆ソース
ペペロナータ
国産牛すじ香草煮込み
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。
昨日は、ドラフトビール、1樽空きました。
●サッポロ黒ラベル
本日は、
〇サッポロ黒ラベル
連続開栓です。
久し振りにHOPMANの黒ラベルのんだけど、雑味一切なし。
キレイ過ぎる。美味し過ぎる。
【 本日のドラフトビール25種類 】
〇サッポロ黒ラベル
〇富士桜高原麦酒 ヘレスラガー
〇大山Gビール ヴァイツェン
〇富士桜高原麦酒 一路平安 -Sabro-
〇富士桜高原麦酒 雲外蒼天 -Ekuanot-
〇志賀高原ビール Miyama Blonde
〇ワイマーケット Cola Squash! コーラスカッシュ！
〇南信州ビール アップルホップ ふじ
〇京都醸造 わたぬき
〇ワイマーケット Spiral Belgian
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイクシングル ver.
〇Firestone Walker DBA
〇うしとら#559 最近ごぶさた
〇Firestone Walker Luponic Distortion No18
〇志賀高原ビール IPA
〇Lagunitas IPA
〇志賀高原ビール New Engiland IPA
〇Firestone Walker Mind Haze
〇Firestone Walker Union Jack
〇うちゅうブルーイング 宇宙MASTER
〇Stone Enjoy By 07.04.21
〇うしとら #555 三密トリプル
〇志賀高原ビール So Sexy Brown
〇大山Gビール スタウト
〇京都醸造 モカ雷神
--------------------------------------------------
HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜21:00（20:00L.O）
土日12:00〜21:00（20:00L.O）
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
--------------------------------------------------
□ 2021年7月1日（木）の1F一房一献は【 串揚げ 】です。
この前レアチャーシューの試作を作ってみました。
近々、チャーシューメン登場か？！
2021年7月は、月・火曜日、7日（水）、23日（金）、お休みとさせていただきます。
一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/
--------------------------------------------------
今日から7月なんですね。7月のHOPMAN/一房一献/BOTTLE SHOPもどうぞよろしくお願いいたします。 田代
昨日の歩数 36,566歩 / 消費カロリー1,402kcal/歩いた距離27,808m（勤務中を除く）
次の目標は一日5万歩。
