6月21日より茅ヶ崎市は、まんぼう対象区域から外れることとなりました。
20時まで酒類の提供可、営業時間は21時まで可となります。（地域によって異なるのでご注意ください。）
ということで、営業時間を変更させていただきました。
【 HOPMAN 】
平日 15：00―21：00（20：00L.O）
土日 12：00―21：00（20：00L.O）
不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
15：30―21：00（20：00L.O）
月・火曜日休み
※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただきます。
神奈川県からの要請で、酒類提供の条件は下記となっています。
・酒類を提供するグループ（単独客でも１グループとみなす）の滞在時間は90分以内
・入店人数は4人以内（同居家族のみの場合は制限なし）
・感染防止対策基本４項目（アクリル板等の設置・座席間隔、手指消毒、マスク飲食の推奨、換気）の遵守
また酒類提供できなくなったらたまったもんじゃありません。
ご不便をおかけしますが、ご協力よろしくお願いいたします。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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どうも田代です。
この前、茅ヶ崎もまたお酒の提供ができなくなったらどうしよう、みたいな話をカウンターでしたんです。
もう、メンタル的に耐えられないなぁー、いっそのこと休んでスキルアップに励むかなー、なんて話していたのですが、目が覚めました。
HOPMANの名付け親である鳴岡の大将の『 タヰヨウ酒場 』では、お酒が提供できない中、手打ちうどんを始めるそうな。
手打ち、手切り。
いつの間にそんな技術を習得してたんですか？
都内の制限は、茅ヶ崎の比にならないくらい大変なもの。
そんな中でも、手を変え品を変え戦い続ける姿勢、カッコいいなぁ。
なんかパワーをもらっちゃいました。
HOPMAN/一房一献、守りに入っちゃダメですね。
攻めていくぞー。
さて、本日のHOPMANの営業について。
昨日は、ドラフトビール、1樽空きました。
●Firestone Walker Union Jack
本日は新たに2樽開栓です。
〇志賀高原ビール Indian Summer Saison
〇志賀高原ビール 其の十
志賀高原ビールの人気定番ビールが２つ登場。
二つともキレの良いIPAですが、ISSはベルジャンイースト、其の十は酒米を使っているのが特徴です。
キレッキレの飲み口は、高めのアルコール度数を感じさせない味わい。
飲みすぎ注意。
いや、たまには飲み過ぎるのも良いんじゃないの。
【 本日のドラフトビール22種類 】
〇サッポロ黒ラベル
〇富士桜高原麦酒 ヘレスラガー
〇麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン
〇富士桜高原麦酒 開雲麦酒 -6 kinds of hop-
〇志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde
〇宮崎ひでじビール グレープフルーツ・セゾン
〇宮崎ひでじビール 九州CRAFT日向夏
〇南信州ビール アップルホップ ふじ
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
〇京都醸造 わたぬき
〇ワイマーケット Spiral Belgian
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ヴィックシークレットシングル ver.
〇Firestone Walker DBA
〇京都醸造 毬文
〇志賀高原ビール KASUMI
〇Firestone Walker Mind Haze
〇京都醸造 辛
〇志賀高原ビール Indian Summer Saison
〇志賀高原ビール 其の十
〇ワイマーケット 超IPA-Super IPA-
〇うしとら #569 Berry Fall Stars
〇のぼりべつ地ビール鬼伝説 ショコラスタウト
HOPMAN BOTTLE SHOPでは新入荷のビールあります。
うちゅうブルーイング
ALDEBARAN
バッチNo.336
スタイル：TDH TIPA
アルコール：10%
品目：ビール
原材料：麦芽、ホップ、糖類
Hop：MOSAIC,CRYO MOSAIC,MOSAIC INCOGNITO
【コンセプト】
五次元フルーツを極めた4人のうちゅう仙人の一人、
アルデバラン秘伝のレシピで仕込んだトリプルIPA。
「もし道に迷ったら、宇宙的な方をゆけ！」byアルデバラン。
【ブルワーズノート】
アルコール10％のトリプルIPAに、アルデバランの指示によるゴリゴリすぎるトリプルドライホップ(TDH)と、
アクセントにインコグニート入れちゃったー！
パイナポーキャンディみかんオレンジマンゴーブルーベリーーーッ！！！
すいません樽は入荷できず。
今回は、1ケースのみの入荷ですのでお気を付けください。
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOPビールラインナップ 】
うしとら
季節の柑橘のホワイト
大人の缶ビール
三十苦
うちゅうブルーイング
MOON
ALDEBARAN
志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Smol
ES2B
山伏 壱 saison one
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / blonde "grand cru"
木樽熟成山伏 / red
奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
PHILHARMONY
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE
宮崎ひでじビール / 宮崎 延岡
太陽のラガー
月のダークラガー
森閑のペールエール
ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
#066 Down to Earth
#064 Bright Moments
#072 Belgian Wit
#067 Peninsula Saison
#063 Cultivator
#068 Amber Saved My Life
BLACK TIDE / 宮城 気仙沼
＃061 Nagi
＃057 Super Nagi
＃062 Super Kesemoi
Far Yeast / 山梨 北都留郡
American Noble Triad IPA
Far Yeast Hop Frontier -Juicy IPA
Silk Road 〜Hazy Sour Ale〜
OMOIRO TOMATO ALE
Off Trail Mango Supercolliider
Offtrail Framboise D’Été
REPUBREW / 静岡 沼津
69IPA
Sabro Session Hazy IPA
West Coast / 静岡 用宗
HOP & ESCAPE
Pool Cooler
ApplesApples
Newzone
Slow Motion
Campfire Stories
Starwatcher
VERY RED SUNSET
The Prodigy
FULL HOP ALCHEMIST V15
LITTLE CAULDRON BOY
TDHSSR CRYO
Buckle Up
Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Drught
Half Time
XPA
Double Time
Juice Train
Hummingbird
Hudson Valley / アメリカ ニューヨーク州
CurtainsVII
Ultrasphere
LONE PINE / アメリカ メイン州ポートランド
Brightside IPA
Hard Seltzer Strawberry
Hard Seltzer watermelon Cucumber
Revision / アメリカ ネバダ州スパークス
Revision IPA
Disco Ninja
【本日のフードメニュー】
パクチーキクラゲ
ねぎザーサイやっこ カリカリじゃこのせ
スパイシーミックスナッツ
露地茄子の炭火焼きマリネ リコッタチーズソース
ズッキーニのロースト バルサミコ酢ソース
オイルサーディンキャベツ
鶏もも肉の刻みわさび和え
特製よだれ鶏
生ハム 白桃 クリームチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
カツオのタタキ サラダ仕立て
スペルト小麦のミネストローネ
れんこんチーズ焼き
キスと舞茸の天ぷら
骨付き子羊肉の香草パン粉焼き
特製麻婆豆腐
豚カシラの焼肉 東松山辛味噌添え
フィッシュ＆チップス
台湾煮干しまぜそば
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
PASTA SAUCE
鶏そぼろとほうれん草のクリームソース
するめいか肝入りラグーソース
スプリングラムとパプリカのラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース
CURRY
黒胡椒チキンカレー
豚白モツカレー
ヤングコーンクリームカレー
ANTIPASTO
もつ煮
露地茄子の炭火焼きマリネ マジョラム風味
特製麻婆ソース
トスカーナ風トリッパの煮込み
国産牛スジ香草煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜21:00（20:00L.O）
土日12:00〜21:00（20:00L.O）
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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□ 2021年7月15日（木）の1F一房一献は【 串揚げ 】営業です。
今日もメリーさんのカレ―数量限定で提供させていただきます。
2021年7月は、月・火曜日、7日（水）、23日（金）、お休みとさせていただきます。
一房一献ブログ http://hitofusaikkon.seesaa.net/
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もしかしたら10＋１周年企画で、7月末か8月頭にうどん持ってきてくれるかも？！ 田代
昨日の歩数 10019歩 / 消費カロリー362kcal/歩いた距離7,619m（勤務中を除く）
ついにやっちまった。コンビニで缶ビールと唐揚げ買って歩きながら飲むやつ。
