７月22日より茅ケ崎市もまん延防止等重点措置区域となりました。
県より酒類提供の終日停止要請が出ています。
当面の間、お酒の提供無しでの営業とさせていただきます。
営業時間は下記の通りです。
【 HOPMAN 】
平日 15：00―20：00（19：00L.O）
土日 12：00―20：00（19：00L.O）
不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
7月22日〜8月1日まで【 たこ焼き 】営業以外はお休みさせていただきます。
8月2日（月）より『 らぁめん一房一献 』スタート。
11：00―15：00
月・火曜日休み
※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業（15：30‐20：00）
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただきます。
『 らぁめん一房一献 』についてはこちらで
http://hopman.seesaa.net/article/482533150.html
またイレギュラーな営業となってしまいますが、よろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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どうも田代です。
昨日はブログを上げていないことに19時のラストオーダー直前に気づくとか。
こんなこと今までなかったのに…。
どうしちまったんだ…。
関係あってか、ないのか、お店はめちゃくちゃのんびり。
事務作業が捗る、捗る。
今日は気を取り直してがんばりましょ〜。
この4連休、お酒は提供できませんが、12:00‐20：00（19：00L.O）でHOPMANは営業しております。
HOPMANでお腹を満たして、（フードのテイクアウトもできます）
ボトルショップでビール買って、家で楽しんで。
今の状況で楽しめる形をお手伝い出来たらと思っています。
どうぞよろしくお願い致します。
本日は、HOPMAN BOTTLE SHOP新入荷あります。
オーストラリアのビールをいろいろ入荷しました。
BRIDGE ROAD
Beechworth Pale Ale
Bridge Road Brewersを代表するビールであるこのペールエールはまさに「オージークラフトクラシック」。毎年恒例の “Hottest100（ホッテストワンハンドレッド ※オーストラリア全土からクラフトブリュワリーとファンを招いて行われる大規模なクラフトビールイベント「GABS」が主催する、評論家とブリュワーの投票でその年のベスト100のビールを決めるコンペティション）” において常にベスト10に入る高い順位を保っている。初醸造は2005年。その後一貫性を保ちながら10年以上にわたり微調整を繰り返して、フルーティーなホップの美しくバランスの取れたブレンドに辿り着いた。メロンと優しいシトラスのアロマとフレイバーのホップ、軽めでビスケットの香りをたたえるモルトは完璧なバランスを取っている。苦味が少なく、すっきりとした仕上がりで、セッショナブルでありながらフルフレイバー。オーストラリアンペールエールの一大傑作。
FOGHORN
Young Americans IPA
創業者Shawn長年のお気に入りホップの米国産SimcoeとCitraのアロマとフレイバーが満載のアメリカンIPA。醸造プロセス全体で投入されるSimcoeとCitraに、ニュージーランド産Wakatuとオーストラリア産Galaxyをレイトホッピングに加え、松や樹脂のニュアンスをうまくまとわせて柑橘やトロピカルのアロマ際立たせている。苦味のバランスをとるために十分にモルトを使用し、無濾過で仕上げられジューシーさも感じられる。アメリカのIPAを心地よく思い出させる味わいながら、ノボカストリアン（Novocastlian、ブリュワリーのあるNew Castleの住民）からの熱い支持を受けるIPA。2017AIBAでGold Medal受賞。1975年リリースのDavid Bowieの同名アルバムからのネーミング、缶のデザインも含め、不世出の天才アーティストへの愛が貫かれている。
JETTY ROAD
Jetty Road IPA
黄金のハチミツを表現したかのような液色とパンチのきいた米国産のEl Dorado、Mosaic、Ekuanot由来のトロピカルフルーツ、メロン、グアバのアロマノート。ホップからできるだけ多くのキャラクターを拾い上げ、軽く霞がかった黄金の液体からは、熟したパパイヤ、甘い赤色のベリー、軽いキャラメルのフレイバーと強すぎない苦みを感じられる。この苦みは飲む者をノックアウトするためではなく、すべてを包み込むために存在する。そしてオーツ麦を使用することで得られるスウィートな香りとともに、ドライなフィニッシュ。よりビッグで、より苦いIPAを押しのけて、金メダルに輝いたオーストラリア好みのオーストラリアが愛するIPA。
SAUCE
Extra-Hop Sauce
苦みをしっかり効かせたクラシックなWest Coast Style IPAの良さもありつつ、スリムでドライな味わいで、次の一口を誘われていつの間にか杯を重ねてしまう。US産のホップ、Mosaic、Citra、Idaho 7を大量に使用することでトロピカルなフルーティーさと苦味をしっかり楽しめるように仕上げている。ホップの味わいを贅沢に濃縮し、琥珀色の見た目からはわからないドリンカブルなIPA。2018 INDIES 金賞。
TWO BIRDS
Two Birds Pale Ale
元々は’Oaty McOatface’ という限定商品だったが、想像以上の人気によりTwo Birdsを代表するコア商品の一つとなった。AUSTRALIAN INTERNATIONAL BEER AWARDSの2017、2018にてGOLD受賞。2種類のオーツ麦を使用することで非常に口当たりがまろやかになり、ほのかなヘイジー感がある。使用しているホップはアメリカ産とオーストラリア産のCentennial、Amarillo、Cascade、Mosaic。トロピカル感、パッションフルーツ、パイナップル、そして松のアロマとフレーバーが広がる。驚くほどスムースな飲み口でフルーツのフレーバーが口の中に長くとどまり余韻を楽しむことができる。どんな気候でもぴったりとはまってしまう飲みやすさで何杯でも飲めてしまえる仕上がり。
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】
うしとら
季節の柑橘のホワイト
うちゅうブルーイング / 山梨県 北杜市
DARK MATTER
※お一人様一日2本までとさせていただきます。
麦雑穀工房 / 埼玉 小川町
ゲトライデケルシュ
雑穀ヴァイツェン自給原料29%使用
Salzic
Irodori Saison Ver.11 Herb
Orangette Dark Saison
志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Smol
ES2B
山伏 壱 saison one
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / blonde "grand cru"
木樽熟成山伏 / red
奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
PHILHARMONY
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE
宮崎ひでじビール / 宮崎 延岡
九州CRAFT 九州ラガー
限定醸造 日向夏エール
ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
#066 Down to Earth
#064 Bright Moments
#072 Belgian Wit
#067 Peninsula Saison
#063 Cultivator
#068 Amber Saved My Life
BLACK TIDE / 宮城 気仙沼
＃061 Nagi
＃057 Super Nagi
＃062 Super Kesemoi
Far Yeast / 山梨 北都留郡
Far Yeast Hop Frontier -Juicy IPA
Silk Road 〜Hazy Sour Ale〜
Off Trail Mango Supercolliider
Offtrail Framboise D’Été
REPUBREW / 静岡 沼津
69IPA
Sabro Session Hazy IPA
West Coast / 静岡 用宗
Pool Cooler
HOP & ESCAPE
ApplesApples
Newzone
VELSAR
KUNO LIKES SHONAN
Slow Motion
Campfire Stories
VERY RED SUNSET
The Prodigy
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
Buckle Up
The Black Book
BRIDGE ROAD / オーストラリア ビクトリア州ビーチワース
Beechworth Pale Ale
Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Drught
Half Time
XPA
Double Time
Hummingbird
FOGHORN / オーストラリア ニューサウスウェールズ州ニューキャッスル
Young Americans IPA
JETTY ROAD / オーストラリア ビクトリア州ドロマーナ メルボルン
Jetty Road IPA
LONE PINE / アメリカ メイン州ポートランド
Brightside IPA
Revision / アメリカ ネバダ州スパークス
Disco Ninja
SAUCE / オーストラリア ニューサウスウェールズ州マリックビル シドニー
Extra-Hop Sauce
TWO BIRDS / オーストラリア ビクトリア州スポッツウッド メルボルン
Two Birds Pale Ale
Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
Dorothy’s
Pseudo Sue
Pompeii
Ferrari Backpack
King Sue
PineapplePapaya Fandango
今日は土日限定ハンバーガーありますよ。
今回は『テリヤキバーガー』。
甘辛タレがたまりません。
【 本日のFood Menu 】
スパイシーミックスナッツ
パクチーきくらげ
野菜のピクルス
葱ザーサイやっこ 桜海老のせ
ミミガーの梅和え
鶏もも肉の刻みわさび和え
パプリカのロースト トンナートソース
生ハム 白桃 クリームチーズ セルフィーユ
れんこんチーズ焼き
スコッチエッグ
トスカーナ風トリッパの煮込み
特製麻婆豆腐
仔羊肉の生姜焼き
フィッシュ＆チップス
台湾煮干しまぜそば
伊吹いりこの中華そば （ 冷・温 お選びください。 ）
モッツァレラチーズバーガー
テリヤキバーガー
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
TAKOYAKI
エイトマンのたこ焼き真空包装Ver.
PASTA SAUCE
するめいか肝入りラグーソース
スプリングラムとパプリカのラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース
ANTIPASTO
冷製ズッキーニのマリネ ほんのりタイムの香り
もつ煮込み
トスカーナ風トリッパの煮込み
国産牛スジ香草煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み
どうぞご家庭でもHOPMANの味をお楽しみください。
【 本日のDrink Menu 】
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
コーヒーソーダ
レモンスカッシュ
コカ・コーラ
辛口ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
ウーロン茶
子どもビール
ラムネ
炭酸水
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜20:00（19:00L.O）
土日12:00〜20:00（19:00L.O）
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
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HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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せっかくなのでテレビはオリンピックにしときます。 田代
昨日の歩2,680歩 / 消費カロリー85kcal/歩いた距離2,038m（勤務中を除く）
過去最低記録ではなかろうか。
