７月22日より茅ケ崎市もまん延防止等重点措置区域となりました。
県より酒類提供の終日停止要請が出ています。
当面の間、お酒の提供無しでの営業とさせていただきます。
営業時間は下記の通りです。
【 HOPMAN 】
平日 15：00―20：00（19：00L.O）
土日 12：00―20：00（19：00L.O）
不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
7月22日〜8月1日まで【 たこ焼き 】営業以外はお休みさせていただきます。
8月2日（月）より『 らぁめん一房一献 』スタート。
11：00―15：00
月・火曜日休み
※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業（15：30‐20：00）
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただきます。
『 らぁめん一房一献 』についてはこちらで
http://hopman.seesaa.net/article/482533150.html
またイレギュラーな営業となってしまいますが、よろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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どうも田代です。
昨日の一房一献【 たこ焼き 】営業後、大将に賄いで、8月2日スタート期間限定【 らぁめん一房一献 】でお出しする『 醤油らぁめん 』を食べてもらいました。
大将が最近行った人気ラーメン店より美味しいとのことでした。
やったぜ。
でも、麺に対しての意見は他に試食してもらったスタッフと違ったり。
やっぱり好みがわかれるところですね。
チキンカレーも食べてもらって好感触。
いいぞ、いいぞ。
頑張るぞー。
今日もHOPMAN通常営業です。
HOPMANでお腹を満たして、（フードのテイクアウトもできます）
ボトルショップでビール買って、家で楽しんで。
今の状況で楽しめる形をお手伝い出来たらと思っています。
どうぞよろしくお願い致します。
本日はBOTTLE SHOPに新入荷のビールがあります。
Far Yeast Brewing
〇Strawberry Milkshake IPA
〇Pudding Hazy IPA
Night Watch Projectより第4弾！
「Strawberry Milkshake IPA」と「Pudding Hazy IPA」
＜Night Watch Projectとは？＞
「NIGHT WATCH PROJECT」は、ビール醸造家、ファッション、グラフィック、建築デザイナーなど、クラフトビールを愛する各分野のプロフェッショナルが集まり、2019年末に始動したプロジェクトです。
「クラフトビール×創造×エンターテインメント」を軸に、驚き・感動・楽しさを体験してもらえるビールを提供、Far Yeast Brewingが醸造を担当しています。第1弾ビール「BIRTHDAY GREETING HAZY IPA」は、2020年1月「JAPAN BREWERS CUP 2020」の IPA部門で2位を獲得しました。
＜「NIGHT WATCH PROJECT」第4弾は？＞
第4弾として登場する「Strawberry Milkshake IPA」と「Pudding Hazy IPA」は、「いちごミルクシェイク・パフェ」と「プリン」をイメージした"飲むスイーツ系"の「Hazy IPA」です。
ホップと乳糖をふんだんに使った「Strawberry Milkshake IPA」は、いちごの香りが特徴的な "Barbe rouge" ホップを使用しました。
ハイビスカスを使用したことで、フローラルな香りと酸味も感じられます。
「Pudding Hazy IPA」は、ホップのシトラス＆フローラルな香りに加え、乳糖の甘みとプリンを思わせる香りから"飲むプリン"を目指した、スイーツ系Hazy IPAです。
どちらもまるで飲むデザートのような個性的なフレーバーがお楽しみいただけます。
〇Off Trail #14 Cyclocross Mocha IPA
イノベーティブなビール造りに挑戦することをテーマに、「舗装された道路」ではなく「道なき道」を突き進むイメージから命名したブランド「Off Trail（オフトレイル）」の第14作目は、Bicycle Coffeeの特別ブレンドコーヒーとカカオニブをブレンドした「Cyclocross Mocha IPA」（シクロクロス モカ アイピーエー）です。
Bicycle Coffeeとはこれまで何度もコラボレーションをしてきましたが、Off Trailシリーズとしてのコラボレーションは初となります。今回も「Cyclocross Mocha IPA」のためのコーヒーを特別にブレンドしていただきました。
今回、コーヒーはベースビールである東京IPAの柑橘系ホップの特徴を抑えることなく、引き出す役割を担っています。樽熟成によりウイスキーとオークのフレーバーを加え、カカオニブはチョコレートのような口当たりもお楽しみいただけます。
ベースビールが持つホップ由来の柑橘系の香り、樽熟成による深みのある味わいに支えられ、さらにグラスの奥に進むと、ほのかにキャラメルやウィスキーのような香りに出会うことができます。
この“Extreme”なビールを手に入れるため、皆さんも一緒に道なき道(=off-trail)への競争に出発しましょう！
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】
うしとら
季節の柑橘のホワイト
大人の缶ビール
三十苦
うちゅうブルーイング / 山梨 北杜市
DARK MATTER
SUN
※各お一人様1日2本までとさせていただきます。
麦雑穀工房 / 埼玉 小川町
ゲトライデケルシュ
雑穀ヴァイツェン自給原料29%使用
Salzic
Irodori Saison Ver.11 Herb
Orangette Dark Saison
志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Smol
ES2B
Imperial Coffee ESB "EL PARAISO"
山伏 壱 saison one
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / blonde "grand cru"
木樽熟成山伏 / red
奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
PHILHARMONY
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE
宮崎ひでじビール / 宮崎 延岡
九州CRAFT 九州ラガー
限定醸造 日向夏エール
ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
#066 Down to Earth
#064 Bright Moments
#072 Belgian Wit
#067 Peninsula Saison
#063 Cultivator
#068 Amber Saved My Life
BLACK TIDE / 宮城 気仙沼
＃061 Nagi
＃057 Super Nagi
＃062 Super Kesemoi
Far Yeast / 山梨 北都留郡
Far Yeast Hop Frontier -Juicy IPA
Silk Road 〜Hazy Sour Ale〜
Strawberry Milkshake IPA
Pudding Hazy IPA
Off Trail Mango Supercolliider
Off Trail #14 Cyclocross Mocha IPA
Offtrail Framboise D’Été
REPUBREW / 静岡 沼津
69IPA
Sabro Session Hazy IPA
West Coast / 静岡 用宗
Pool Cooler
HOP & ESCAPE
ApplesApples
Newzone
VELSAR
KUNO LIKES SHONAN
Slow Motion
Campfire Stories
VERY RED SUNSET
The Prodigy
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
Buckle Up
The Black Book
BRIDGE ROAD / オーストラリア ビクトリア州ビーチワース
Beechworth Pale Ale
Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Drught
Half Time
XPA
Double Time
Hummingbird
FOGHORN / オーストラリア ニューサウスウェールズ州ニューキャッスル
Young Americans IPA
JETTY ROAD / オーストラリア ビクトリア州ドロマーナ メルボルン
Jetty Road IPA
LONE PINE / アメリカ メイン州ポートランド
Brightside IPA
Revision / アメリカ ネバダ州スパークス
Disco Ninja
SAUCE / オーストラリア ニューサウスウェールズ州マリックビル シドニー
Extra-Hop Sauce
TWO BIRDS / オーストラリア ビクトリア州スポッツウッド メルボルン
Two Birds Pale Ale
Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
Dorothy’s
Pseudo Sue
Ferrari Backpack
King Sue
PineapplePapaya Fandango
【 本日のFood Menu 】
スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
葱ザーサイやっこ 桜海老のせ
冷製ズッキーニのマリネ ほんのりタイムの香り
マスカルポーネと南瓜のサラダ
鶏もも肉の刻みわさび和え
パプリカのロースト トンナートソース【ツナのソース】
生ハム 白桃 クリームチーズ セルフィーユ
フリルレタスとブルーチーズのサラダ 黒蜜がけ
薬味たっぷりサラダ
カシラの焼肉 東松山辛味噌添え
フィッシュ＆チップス
ズワイガニとジャンボナメコのトマトパスタ 大葉の香り
自家製チャーシューと九条ネギのクリームパスタ
鮎、枝豆、ツルムラサキのスパゲッティアーリオオーリオ
シチリア風カッサータ【アイスケーキ】
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
TAKOYAKI
エイトマンのたこ焼き真空包装Ver.
PASTA SAUCE
するめいか肝入りラグーソース
スプリングラムとパプリカのラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース
ANTIPASTO
野菜のピクルス
冷製ズッキーニのマリネ ほんのりタイムの香り
マスカルポーネと南瓜のサラダ
豚足の煮込み アニス風味
もつ煮込み
トスカーナ風トリッパの煮込み
国産牛スジ香草煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み
【 本日のDrink Menu 】
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
コーヒーソーダ
レモンスカッシュ
コカ・コーラ
辛口ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
ウーロン茶
子どもビール
ラムネ
炭酸水
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜20:00（19:00L.O）
土日12:00〜20:00（19:00L.O）
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
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http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
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https://www.instagram.com/beercafehopman/
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サッカー男子日本代表にとても期待している。 田代
昨日の歩6,337歩 / 消費カロリー225kcal/歩いた距離4,819m（勤務中を除く）
大将とビール片手にダラダラちょっとだけウォーキング。
