2021年07月31日

11周年


7月22日より茅ケ崎市もまん延防止等重点措置区域となりました。
県より酒類提供の終日停止要請が出ています。
当面の間、お酒の提供無しでの営業とさせていただきます。
営業時間は下記の通りです。


【 HOPMAN 】
平日 15:00―20:00(19:00L.O)
土日 12:00―20:00(19:00L.O)
不定休


【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。


1F姉妹店【 一房一献 】
7月22日〜8月1日まで【 たこ焼き 】営業以外はお休みさせていただきます。

8月2日(月)より『 らぁめん一房一献 』スタート。
11:00―15:00
月・火曜日休み

※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業(15:30‐20:00)
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただきます。


『 らぁめん一房一献 』についてはこちらで
http://hopman.seesaa.net/article/482533150.html


またイレギュラーな営業となってしまいますが、よろしくお願い致します。



□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。(日持ちします。)
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット(ロコチケット)ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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どうも田代です。

気の緩みがあったのかもしれない。
その日はとても暇な日で、気心知れた馴染みのお客さんが数名いて、この後お客さん来ないでしょーと、勢いでお店をクローズしてしまう。
本来なら営業時間中にもかかわらず、お店にいた馴染みのお客さんと外に飲みに出かけてしまった。
一軒目でお酒も良い感じに回ってきて。
二軒目行っちゃおー、と移動中に、市外に引っ越してしまった馴染みのお客さんがラーメン屋さんにいるのが見えた。
相手もこちらに気がついて、手を振り合って。
ん、もしかして、うちに来ようとしたけど、閉まっていたからラーメン屋さんに行ったのかな…。
二軒目のお店の記憶はほとんどない。
気づいたら自分のお店に向かっていた。
ここでお酒を更に飲もうとしていたところ、これまた市外から馴染みのお客さんが来て、1,000円貸して欲しいと。
うちが閉まっていたから、近所のBARで飲んでいたらお金が足りなくなったとのこと。
すぐに貸してあげて、その後ワチャワチャして…。

そこで目が覚めたんです。

夢を見たんです。

変な夢見ちゃったなぁ。

7月31日、本日でHOPMAN11周年を迎えました。
11年間どうもありがとうございました。
11周年を迎える前夜に、こんな夢を見るなんて…。
気を引き締めて12年目に挑みたいと思います。
(とりあえず早仕舞いはしない1年にしなきゃね。)
12年目のHOPMANもどうぞよろしくお願い致します。

本来なら、みんなで楽しくパンカーイと行きたいところですが、この状況下なので、現在イベント開催の予定はありません。
馴染みのお客さんの中には、「周年当日だけでもお酒飲めるように。」と懇願してくださった方もいらっしゃいましたが、当面は安心安全を第一にやっていきたいと思います。
心苦しいところでありますが、どうぞご理解のほどよろしくお願い致します。
また落ち着いたときに盛大に催しを開けたらと思っています。
その時はどうぞ一緒に盛り上がってください。

周年記念ビールは、例年通りうしとらブルワリーで造っていただきました。
豪快にガブガブ飲むのが好きなぼくらなので、それ使用のSession IPAをお願いしました。
今年も醸造を丸投げしてしまったうしとらブルワリーさんからいただいた説明です↓


軽くカラメルモルトやメラノイジンモルトでモルト感を付けつつもサラッととした飲み口で夏場に爽快に体に流し込めちゃいます。アルコール度数も4.0%なのでガブガブ飲んでも平気なビールです。
ホップはSimcoeとIdaho 7、Columbusでジューシーさと松のような苦味を付けSession IPAらしい満足感が得られます。ドライホッピングではMosaic, Ekuanotを使用してパイナップルのようなアロマとフローラルなフレーバーを溶け込ませて上品に仕上げました。3パイント余裕で飲めちゃうスッキリさと満足感のある味わいの両立を目指したビールです。


うしとらブルワリーさん、いつもほんとにありがとうございます。
昨年迎えた10周年を引きずったまま過ごした1年と、昨年のライトラガーより苦味をプラスしたということで、名前は、

『 ガブガブマン+1 』

樽は暫くお預けとなるので、缶に詰めてもらったものを今日から販売させていただきます。
経費削減のためラベルは最小限のものになっていますが、お楽しみいただけたらと思います。

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そんなことで今日のHOPMANは12:00‐20:00で営業です。

HOPMANでお腹を満たして、(フードのテイクアウトもできます)
ボトルショップでビール買って、家で楽しんで。
今の状況で楽しめる形をお手伝い出来たらと思っています。
どうぞよろしくお願い致します。





【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】


うしとら
HOPMAN11周年記念ビール ガブガブマン+1
季節の柑橘のホワイト
大人の缶ビール
三十苦

うちゅうブルーイング / 山梨 北杜市
DARK MATTER
SUN
※各お一人様1日2本までとさせていただきます。

麦雑穀工房 / 埼玉 小川町
ゲトライデケルシュ
雑穀ヴァイツェン自給原料29%使用
Salzic
Irodori Saison Ver.11 Herb
Orangette Dark Saison

志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Smol
ES2B
Imperial Coffee ESB "EL PARAISO"
山伏 壱 saison one
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / blonde "grand cru"
木樽熟成山伏 / red

奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
PHILHARMONY
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE

宮崎ひでじビール / 宮崎 延岡
九州CRAFT 九州ラガー
限定醸造 日向夏エール

ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
#072 Belgian Wit
#067 Peninsula Saison
#063 Cultivator
#068 Amber Saved My Life

BLACK TIDE / 宮城 気仙沼
#061 Nagi
#057 Super Nagi
#062 Super Kesemoi

Far Yeast / 山梨 北都留郡
Far Yeast Hop Frontier -Juicy IPA
Silk Road 〜Hazy Sour Ale〜
Strawberry Milkshake IPA
Pudding Hazy IPA
Off Trail Mango Supercolliider
Offtrail Framboise D’Été
Off Trail Cyclocross Mocha IPA

REPUBREW / 静岡 沼津
69IPA
Sabro Session Hazy IPA

West Coast / 静岡 用宗
Pool Cooler
HOP & ESCAPE
ApplesApples
Newzone
VELSAR
KUNO LIKES SHONAN
Campfire Stories
VERY RED SUNSET
The Prodigy
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
Buckle Up
The Black Book

BRIDGE ROAD / オーストラリア ビクトリア州ビーチワース
Beechworth Pale Ale

Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Drught
Half Time
XPA
Double Time
Hummingbird

FOGHORN / オーストラリア ニューサウスウェールズ州ニューキャッスル
Young Americans IPA

JETTY ROAD / オーストラリア ビクトリア州ドロマーナ メルボルン
Jetty Road IPA

LONE PINE / アメリカ メイン州ポートランド
Brightside IPA

SAUCE / オーストラリア ニューサウスウェールズ州マリックビル シドニー
Extra-Hop Sauce

TWO BIRDS / オーストラリア ビクトリア州スポッツウッド メルボルン
Two Birds Pale Ale

Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
Dorothy’s
Pseudo Sue
Pompeii
Ferrari Backpack
King Sue
PineapplePapaya Fandango





本日は土日限定ハンバーガー登場。
初登場『メープルベーコン&マスカルポーネバーガー』是非!

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【 本日のFood Menu 】


スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
冷製ズッキーニのマリネ ほんのりタイムの香り
マスカルポーネと南瓜のサラダ
鶏もも肉の刻みわさび和え
パプリカのロースト トンナートソース【ツナのソース】
生ハム 白桃 クリームチーズ セルフィーユ
フリルレタスとブルーチーズのサラダ 黒蜜がけ
薬味たっぷりサラダ
鶏ささみサクサク揚げ 黒胡椒風味
カシラの焼肉 東松山辛味噌添え
特製麻婆豆腐
仔羊肉のケイジャン生姜焼き
フィッシュ&チップス
マスタードBBQアボカドバーガー(w/フレンチフライ)
メープルベーコン&マスカルポーネバーガー(w/フレンチフライ)
稚鮎、トマト、バジルの冷製カッペリーニ
スプリングラムとパプリカのラグーソースパスタ
シチリア風カッサータ【アイスケーキ】


フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)


TAKOYAKI
エイトマンのたこ焼き真空包装Ver.

PASTA SAUCE
するめいか肝入りラグーソース
スプリングラムとパプリカのラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース

ANTIPASTO
野菜のピクルス
冷製ズッキーニのマリネ ほんのりタイムの香り
マスカルポーネと南瓜のサラダ
豚足の煮込み アニス風味
もつ煮込み
トスカーナ風トリッパの煮込み
国産牛スジ香草煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み





【 本日のDrink Menu 】

アイスコーヒー
アイスカフェオレ
コーヒーソーダ
レモンスカッシュ
コカ・コーラ
辛口ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
ウーロン茶
子どもビール
ラムネ
炭酸水





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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間
平日15:00〜20:00(19:00L.O)
土日12:00〜20:00(19:00L.O)

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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/





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ちなみにラーメン屋さんにいたのはMさんで、1000円貸したのはKちゃんでした。お金返してね。 田代





昨日の歩8058歩 / 消費カロリー280kcal/歩いた距離6128m(勤務中を除く)
この二連休は体をしっかり休ませてもらいました。



posted by HOPMAN at 12:10| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする