2021年08月21日

発想



7月22日より茅ケ崎市もまん延防止等重点措置区域となりました。
県より酒類提供の終日停止要請が出ています。
当面の間、お酒の提供無しでの営業とさせていただきます。
営業時間は下記の通りです。


【 HOPMAN 】
平日 15:00―20:00(19:00L.O)
土日 12:00―20:00(19:00L.O)
不定休


【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。


1F姉妹店【 一房一献 】
7月22日〜8月1日まで【 たこ焼き 】営業以外はお休みさせていただきます。

8月2日(月)より『 らぁめん一房一献 』スタート。
11:00―15:00
月・火曜日休み (2日(月)3日(火)は営業致します。)

※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業(15:30‐20:00)
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただきます。


『 らぁめん一房一献 』についてはこちらで
http://hopman.seesaa.net/article/482533150.html


またイレギュラーな営業となってしまいますが、よろしくお願い致します。



□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。(日持ちします。)
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット(ロコチケット)ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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どうも田代です。

今日も一房一献11時オープン、HOPMAN12時オープンということで、早めにアップさせてもらいます。
HOPMANフードメニューに関してはまだ確定していないので、後程追記させていただきます。

今日、明日と、土日限定ハンバーガー登場です。
今回の初登場は、

〇タイ風グリーンカレーチーズバーガー

IMG-3892.jpg

こんなハンバーガーぼくは見たことないぞ。
自由な発想、最高です。
テイクアウトもできます。
事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。
( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )

それでは、本日もHOPMAN/一房一献、どうぞよろしくお願い致しまーす。



2F・HOPMAN / BOTTLE SHOP 12:00‐20:00 (平日15:00‐20:00)


1F・限定営業『 らぁめん一房一献 』 11:00―15:00
※らぁめんは、スープが終わり次第提供終了となります。



BOTTLE SHOP、新入荷のビールがあります。

IMG-3889.jpg

West Coast Brewing

AA MOCHIMUNE
Verdant Hazy IPA / 7.0% ABV
目指せメジャー⚾️
とうとう辿り着いたスタジアム。
かつての野球少年Hop Dudeは夢の舞台へ到着。
ようやく手に入れたプロへの一歩は、彼の人生におけるターニングポイント。
でもまだまだ道の途中。決して満足はしない。
Verdant(バーダント)酵母を使用したシリーズ第2弾は、前回からグッと成長(スタイル)し度数を上げ、Hazy IPAに。みかんやライチ、和梨のようなアロマから、濃厚な柑橘フレーバーやマンゴーを連想させる、完熟トロピカルなニュアンスのフルーツバスケットが完成。
リラックス状態を保ち、バットとビールへの滾(たぎ)る情熱を握りしめ、ゆっくりとバッターボックスへと向かうHop Dude。
遠く見つめる先には。。。


THE TRIAL: DDH MOTUEKA
DDH Hazy IPA / 6.5% ABV
---前回のあらすじ---
禁断の酵母の使用&NDHという行為により、ハイホップ評議会によって判決を受けてしまった、とあるHop Dude。しかし、裁きとは真逆に各方面から評価を受け、勇気ある行動と称えられる。そんな彼がまたしても……?
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衝撃の事件には続きがある。
美味しいビールの為なら禁忌も犯す、ハードコアなHop Dudeの話。
今度は禁断の酵母の使用のみでは飽き足らず、希少なホップ“Motueka”を大量にDDHしてしまうという暴挙に出てしまう。
みかんの果肉感あるフレッシュで優しいフレーバーと、柑橘の爽やかなハーモニーが穏やかさを演出。“Motueka”のみで仕上げたシングルホップならではの、まとまりある味わいを楽しむための一杯。
評議会の評価とは裏腹に、ホップの流行に敏感なアンダーグラウンドのDude達の間では、密かなムーブメントが起こりつつあるのであった。
※禁断の酵母…London Ale V
※NDH…No Dry Hop
※DDH…Double Dry Hop


【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】


うしとら
HOPMAN11周年記念ビール ガブガブマン+1
季節の柑橘のホワイト
大人の缶ビール
三十苦

うちゅうブルーイング / 山梨 北杜市
CORE
METATRON
FRESH HOP DDH RUSTIC DIPA 2021
※各お一人様1日2本までとさせていただきます。

麦雑穀工房 / 埼玉 小川町
雑穀ヴァイツェン自給原料29%使用
Irodori Saison Ver.11 Herb
Orangette Dark Saison

志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Summer Saison
Smol
ES2B
無我霧中
山伏 壱 saison one
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / blonde "grand cru"
木樽熟成山伏 / red

奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
PHILHARMONY
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE

のぼりべつ地ビール鬼伝説 / 北海道 登別
金鬼ペールエール
鬼に腹巻IPA

箕面ビール / 大阪 箕面
ピルスナー
ヴァイツェン
スタウト
W-IPA

ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
#071 Down to Earth
#073 Liberation Pils
#075 Bright Moment
#072 Belgian Wit
#067 Peninsula Saison
#077 ume
#078 Plumbon Saison
#063 Cultivator
#068 Amber Saved My Life

BLACK TIDE / 宮城 気仙沼
#062 Super Kesemoi


Far Yeast / 山梨 北都留郡
Silk Road 〜Hazy Sour Ale〜
Far Yeast Hop Frontier -Juicy IPA
PASSION HAZE
Strawberry Milkshake IPA
Pudding Hazy IPA
Off Trail Mango Supercolliider
Offtrail Framboise D’Été
Off Trail Cyclocross Mocha IPA

REPUBREW / 静岡 沼津
69IPA

West Coast / 静岡 用宗
ApplesApples
BACKYARD LEGEND
KUNO LIKES SHONAN
ULTRA SHIFT
The Trial: DDH Motueka
AA Mochimune
STARWATCHER CBD
VERY RED SUNSET
FULL HOP ALCHEMIST V16
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
Buckle Up
The Black Book

BRIDGE ROAD / オーストラリア ビクトリア州ビーチワース
Beechworth Pale Ale

Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Double Time
Hummingbird

FOGHORN / オーストラリア ニューサウスウェールズ州ニューキャッスル
Young Americans IPA

JETTY ROAD / オーストラリア ビクトリア州ドロマーナ メルボルン
Jetty Road IPA

SAUCE / オーストラリア ニューサウスウェールズ州マリックビル シドニー
Extra-Hop Sauce

The Veil Brewing / アメリカ ヴァージニア州リッチモンド
Doom Volume
casual casual drinks drinks
The Weapon Extreme

Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
Dorothy’s
Pseudo Sue
Pompeii
Ferrari Backpack
King Sue
PineapplePapaya Fandango

TWO BIRDS / オーストラリア ビクトリア州スポッツウッド メルボルン
Two Birds Pale Ale





【 本日のFood Menu 】


甘辛鶏皮煎餅
ゴーヤのアチャール
シラストマトパクチー
スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
パレルモ風夏野菜カポナータ
桜海老と搾菜のポテトサラダ
豚足の煮込み アニス風味
鶏もも肉の刻みわさび和え
生ハム 白桃 クリームチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
穴子のフリット スイカのケッカソース
フィッシュ&チップス
フルーツトマトのカッペリーニ
モッツァレラチーズバーガー
タイ風グリーンカレーチーズバーガー
五種のスパイスパルフェ
シチリア風カッサータ【アイスケーキ】


フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)


PASTA SAUCE
するめいか肝入りラグーソース
スプリングラムとパプリカのラグーソース
自家製ジェノベーゼソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース


CURRY
和風だし真鱈カレー
蓮根と仔羊の粗挽きキーマカレー


ANTIPASTO
ゴーヤのアチャール
野菜のピクルス
豚足の煮込み アニス風味
もつ煮込み
トスカーナ風トリッパの煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み





【 本日のDrink Menu 】


ノンアルコールサングリア
アイスアーモンドミルクラテ
辛口シャーリー・テンプル
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
コーヒーソーダ
レモンスカッシュ
コカ・コーラ
辛口ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
ウーロン茶
子どもビール
ラムネ
炭酸水





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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間
平日15:00〜20:00(19:00L.O)
土日12:00〜20:00(19:00L.O)

IMG-1775.jpg

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/





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作戦変更、するかべきか否か…。 田代





昨日の歩数6,088歩 / 消費カロリー201kal/歩いた距離4,630m(勤務中を除く)
ふきとばし、厄介ですね。



posted by HOPMAN at 08:48| 神奈川 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする