2021年09月10日
いろいろ悩み中
7月22日より茅ヶ崎市にも、県から酒類提供の終日停止要請が出ています。
当面の間、お酒の提供無しでの営業とさせていただきます。
営業時間は下記の通りです。
【 HOPMAN 】
平日 15:00―20:00(19:00L.O)
土日 12:00―20:00(19:00L.O)
不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
8月2日(月)より限定営業『 らぁめん一房一献 』スタート。
9月1日より、営業時間を変更させていただきます。
11:30‐14:30 / 18:00‐20:00(19:45L.O)
月・火曜日休み
※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業(15:30‐20:00)
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただくことがあります。
『 らぁめん一房一献 』についてはこちらで
http://hopman.seesaa.net/article/482533150.html
またイレギュラーな営業となってしまいましたが、よろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。(日持ちします。)
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット(ロコチケット)ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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どうも田代です。
昨日は急な営業時間の変更、失礼いたしました。
今日は通常通りHOPMANは15時からオープンしております。
よろしくお願い致します。
HOPMAN 15:00〜20:00(19:00L.O)
1F限定営業『 らぁめん一房一献 』も、18時に夜の部が始まります。
らぁめん一房一献 18:00‐20:00(19:45L.O)
今朝、もつ焼き番長が近所で掃除しているおじさんに「美味しいって評判になってるよ。」と声をかけられたそうです。(多分、床屋さんかな?)
嬉しいですねぇ。
先週デビューした『 白醤油らぁめん 』ですが、個人的にはもう少し甘みを控えたいなということで、醤油タレの微調整を行いました。
こちらもどうぞよろしくお願い致します。
(初めての方にはまずは『醤油らぁめん』お勧めです。)
緊急事態宣言が延長となりまして、9月30日まで時短営業&酒類提供禁止となりました。
13日以降の営業の在り方については、正直なところいろいろ悩んでいまして。
HOPMANについては今日中に、
一房一献については日曜の営業を終えて、
現状維持なのか、はたまた営業時間や内容を変更するのか、
決めたいと思っています。
少しギリギリの発表となってしまいそうですがどうぞよろしくお願い致します。
今後、感染対策の認証を受けた飲食店を対象に、酒類提供や営業時間等の制限を緩和するという話があります。
HOPMANも一房一献も、既に神奈川県のマスク飲食実施店の認証を受けていています。
9月中にはスタッフのワクチン接種も終えます。
10月1日以降には少しでも現状より良い状況になることを期待して、あと約3週間、踏ん張っていきたいと思います。
引き続きご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。
本日はニュータイプが厨房担当。
人気の餃子や、豚丼、塩焼うどん、用意しております。
特製焼き餃子
甘辛豚丼 温玉のっけ
豚海老ホタテの塩焼うどん
どうぞお楽しみください。
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html
日本初上陸Casa Agria&The Veil新入荷!
【 本日のFood Menu 】
甘辛鶏皮煎餅
スパイシーミックスナッツ
野菜のピクルス
米茄子のマリネ マスカルポーネチーズソース
秋鮭、茄子、ズッキーニのスパイスエスカベッシュ
ジャンボ舞茸のソテー サルサヴェルデソース
鶏もも肉の刻みわさび和え
特製焼き餃子
“サルモレホ”スペイン風トマトスープ
薬味たっぷりサラダ
ツナと大根の煮物
オイマヨチキン
フィッシュ&チップス
甘辛豚丼 温玉のっけ
豚海老ホタテの塩焼うどん
五種のスパイスパルフェ
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)
TAKOYAKI
エイトマンのたこ焼き真空包装Ver.
PASTA SAUCE
スプリングラムとパプリカのラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
自家製大葉のジェノベーゼソース
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース
CURRY
蓮根と仔羊の粗挽きキーマカレー
ANTIPASTO
野菜のピクルス
秋鮭、茄子、ズッキーニのスパイスエスカベッシュ
もつ煮込み
名古屋名物 どて煮
トスカーナ風トリッパの煮込み
黒毛和牛スジ ミャンマー風トマト煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み
【 本日のDrink Menu 】
ノンアルコールサングリア
ノンアルコールサファイアン・クール
ノンアルコールカシスオレンジ
辛口シャーリー・テンプル
シャーリー・テンプル・ブラック
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
コーヒーソーダ
レモンスカッシュ
コカ・コーラ
辛口ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
ウーロン茶
子どもビール
炭酸水
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜20:00(19:00L.O)
土日12:00〜20:00(19:00L.O)
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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ホント10月以降に期待。(しすぎも良くない気がするけど。) 田代
昨日の歩数14,178歩 / 消費カロリー527kal/歩いた距離10,782m(勤務中を除く)
いろいろ移動したもんで。12日以降のモチベーションはメチャクチャ高い。
日本初上陸
2021年9月10日(金)のHOPMAN BOTTLE SHOP
本日新入荷ビールあります。
Casa Agria (日本初上陸!)
カサ アグリアは、樽内発酵や樽熟成させたバレルエイジドビール、複数の野生酵母を使い発酵させたファームハウスエール、そして創意工夫を凝らしたIPAの醸造にこだわりを持つ小規模ブリュワリーです。
2015年にオレゴン大学で一緒に建築デザインを勉強していた同級生のエリック・ドリューとマイク・ウェアント、そして後から加わったライアン・エクスラインによってカリフォルニア州南部のベンチュラ郡に誕生。創業当時は50坪ほどの敷地に発酵タンク1つとささやかなテイスティングルームが併設されただけの施設でしたが、今では発酵タンクは11基に増えテイスティングルームもずっと広くなるなど規模を拡大しており、カリフォルニアでも最も人気のあるヘイジーIPAと樽熟成のワイルドエールの生産者の一つに成長しています。
昨年からは"ダンク"なウェストコーストIPA、バレルエイジドスタウト、そして飲み口爽やかなラガーやピルスナーなど醸造するビールのバラエティを拡げていますが、今回はカサ アグリアが創業当初から力を入れて醸造に取り組み、カリフォルニアでも高く評価されているヘイジーIPAの2種類を日本で販売します。
Casa Del Norte
ホップにNelson、Citra、Ekuanot、Simcoeをふんだんに使ってドライホッピングし、オーツ麦と小麦で醸造したヘイジーIPA。トロピカルフルーツ、砂糖漬けレモン、ジューシーなミカンを思わせるリッチなフレーバー!
ABV:7.1%
IBU:-
酒類:ビール
原材料:麦芽、小麦、オーツ、ホップ
ホップ:Nelson, Citra, Ekuanot, Simcoe
ブリュワリー:Casa Agria
スタイル:Hazy IPA
内容量:473ml
容器:CAN
Leo The Crab
最高の原材料を厳選し醸造したヘイジーダブルIPA。モルトにはフロアモルティングで知られるMaris Otter、Malted Wheat、Golden Naked Oatsを使い滑らかで柔らかな口当たり。ホップにはAmarillo、Citra、Enigma、Mosaicの4種をブレンドし大量投入した力作。
ホップにはAmarillo、Citra、Enigma、Mosaicの4種をブレンドし大量投入した力作。
ABV:7.9%
IBU:-
酒類:ビール
原材料:麦芽、小麦、オーツ、ホップ
ホップ:Amarillo, Citra, Enigma, Mosaic
ブリュワリー:Casa Agria
スタイル:Hazy Double IPA
内容量:473ml
容器:CAN
The Veil
This World is Not Real
キャンタロープメロン、ブドウ、パパイヤのような味わい。
Enigmaホップの独特なアクセントが後をひくヘイジーIPA。
ABV:8%
IBU:-
酒類:ビール
原材料:麦芽、オーツ、ぶどう糖、小麦、ホップ
ホップ:-
ブリュワリー:The Veil
スタイル:Hazy Double IPA
内容量:473ml
容器:CAN
Merciless Merciless: Enhanced
ホップを大量投入したヘイジーIPAに更に2回ドライホッピング。
ブドウ味のチューインガムや剥きたてミカンを思わせるフレーバー。
ABV:8%
IBU:-
酒類:ビール
原材料:麦芽、オーツ、ぶどう糖、ホップ、小麦
ホップ:-
ブリュワリー:The Veil
スタイル:Hazy Double IPA
内容量:473ml
容器:CAN
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】
うしとら
季節の柑橘のホワイト
夏★しちゃってるBoy http://hopman.seesaa.net/article/483216599.html
大人の缶ビール
三十苦
うちゅうブルーイング / 山梨 北杜市
SIRIUS http://hopman.seesaa.net/article/483092944.html
ARCTURUS http://hopman.seesaa.net/article/483184800.html
PLEIADES http://hopman.seesaa.net/article/483309639.html
※各お一人様1日2本までとさせていただきます。
志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
SHIGA KOGEN HELLES!? http://hopman.seesaa.net/article/483258653.html
Summer Saison
ゆるブルWheat http://hopman.seesaa.net/article/483258653.html
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / blonde "grand cru"
木樽熟成山伏 / red
奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE
のぼりべつ地ビール鬼伝説 / 北海道 登別
金鬼ペールエール http://hopman.seesaa.net/article/482859369.html
麦の暴投 http://hopman.seesaa.net/article/482859369.html
箕面ビール / 大阪 箕面
ピルスナー
スタウト
ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
Down to Earth
Liberation Pils
Belgian Wit
Flor de Jamaica http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
Peninsula Saison
ume
Cultivator
Amber Saved My Life
Be Easy / 青森 弘前
ちゅはんめ - Vienna Lager http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
青森エール - American Wheat http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
まんずな - Orange Wheat http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
がへある - Hazy Pale Ale http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
もつけのギャレス - Session IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
おはよごす - Breakfast IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
のれそれ - Juicy IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
へばな - Hazy IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
Hitsuji だびょん - Pineapple Coconut Hazy IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
レイズ ミルクスタウト - Milk Stout http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
Far Yeast / 山梨 北都留郡
Silk Road 〜Hazy Sour Ale〜
PEACH HAZE http://hopman.seesaa.net/article/483107051.html
PASSION HAZE
Strawberry Milkshake IPA
Pudding Hazy IPA
Off Trail Mango Supercolliider
Off Trail Cyclocross Mocha IPA
West Coast / 静岡 用宗
ApplesApples
#REFRESH http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
BACKYARD LEGEND
NOW YOU DON'T http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
NOW YOU SEE ME http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
The Trial: DDH Motueka
AA Mochimune
NEVER BEEN SINGLE http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
FULL HOP ALCHEMIST V16
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
Buckle Up
The Black Book
Casa Agria / アメリカ カリフォルニア州ベンチュラ
Casa AgriaDel Norte
Leo The Crab
Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Hummingbird
JETTY ROAD / オーストラリア ビクトリア州ドロマーナ メルボルン
Jetty Road IPA
Novo Brazil / アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ チュラビスタ
Momo Haze http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
The Mango IPA http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
Sabro Haze http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
The Veil / アメリカ ヴァージニア州リッチモンド
Doom Volume
This World is Not Real
Merciless Merciless: Enhanced
casual casual drinks drinks
The Weapon Extreme
Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
Dorothy’s
Pseudo Sue
Pompeii
Ferrari Backpack
King Sue
PineapplePapaya Fandango
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HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
只今、
平日 15:00―20:00
土日 12:00―20:00
不定休
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