７月22日より茅ヶ崎市にも、県から酒類提供の終日停止要請が出ています。
当面の間、お酒の提供無しでの営業とさせていただきます。
営業時間は下記の通りです。
【 HOPMAN 】
平日 15：00―20：00（19：00L.O）
土日 12：00―20：00（19：00L.O）
不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
8月2日（月）より限定営業『 らぁめん一房一献 』スタート。
9月1日より、営業時間を変更させていただきます。
11：30‐14：30 / 18：00‐20：00（19：45L.O）
月・火曜日休み
※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業（15：30‐20：00）
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただくことがあります。
『 らぁめん一房一献 』についてはこちらで
http://hopman.seesaa.net/article/482533150.html
またイレギュラーな営業となってしまいましたが、よろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□茅ヶ崎ローカル支援チケット（ロコチケット）ご利用いただけます。
□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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どうも田代です。
昨日の1F限定営業『 らぁめん一房一献 』、鶏チャーシューご用意できず、そして麺切れのため夜の営業ができず、大変申し訳ありませんでした。
本日はバッチリ用意できました。
どうぞよろしくお願い致します。
いやー、昨日の『 らぁめん一房一献 』は過去最高来客数を狙えたんですよね。
悔しい。
そして今日の『 らぁめん一房一献 』昼の部は、過去最低来客数となってしまいました。
やっぱり流れを止めちゃいけないなぁと。
そうそう、先日、醤油らぁめんを食べていただいたソムリエのお客さんから「油も美味しい。飲むコラーゲンみたい。」と言っていただけました。
鶏油を作るのまぁまぁ大変だし、コストかかるしで、世のラーメン屋さんは本当にきちんと作っているのかな、と疑問を覚えるくらい。
鶏の品種によって味が変わるので、うちは選りすぐりをブレンドして作っています。
ソムリエさんに評価していただいたのは、努力が認められたようで嬉しかったですねぇ。
このこだわりも感じながらお楽しみいただけたらと思います。
本日のHOPMANも、あの男爵先生がラーメンを用意しております。
台湾煮干しまぜそば
鶏白湯の塩そば
天然真鯛の旨み塩そば(特濃）
特製醬油そば(鶏ベース)
そしてドリンクメニューに、ビールテイスト飲料『 サッポロ The DRAFTY 』が仲間入り。
心から美味しいと思えるノンアルコールビールに出会ったことがないのですが、以前、サンプルを飲ませていただいて、これならイケると思えた商品です。
一応、アルコールは0.7％あります。
（県に確認したのですが、1％未満なら提供OKとのことでした。）
少しだけでありますが、以前のようなHOPMANの雰囲気を楽しんでいただけたらと思います。
どうぞよろしくお願い致します。
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/483387800.html
【 本日のFood Menu 】
甘辛鶏皮煎餅
野菜のピクルス
米茄子のマリネ マスカルポーネチーズソース
秋鮭、茄子、ズッキーニのスパイスエスカベッシュ
台湾肉味噌ニラオムレツ
“サルモレホ”スペイン風トマトスープ
カレー風味のクスクスとマッシュルームのサラダ仕立て
薬味たっぷりサラダ
フィッシュ＆チップス
台湾煮干しまぜそば
鶏白湯の塩そば
天然真鯛の旨み塩そば(特濃）
特製醬油そば(鶏ベース)
五種のスパイスパルフェ
かぼちゃのパルフェ
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
TAKOYAKI
エイトマンのたこ焼き真空包装Ver.
PASTA SAUCE
スプリングラムとパプリカのラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
牛丸腸アラビアータソース
自家製大葉のジェノベーゼソース
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース
CURRY
蓮根と仔羊の粗挽きキーマカレー
ニラサグチキンパニール
ANTIPASTO
野菜のピクルス
秋鮭、茄子、ズッキーニのスパイスエスカベッシュ
もつ煮込み
名古屋名物 どて煮
トスカーナ風トリッパの煮込み
黒毛和牛スジ ミャンマー風トマト煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み
【 本日のDrink Menu 】
サッポロ The DRAFTY （ビールテイスト飲料）
ノンアルコールサングリア
ノンアルコールサファイアン・クール
辛口シャーリー･テンプル
シャーリー・テンプル・ブラック
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
コーヒーソーダ
レモンスカッシュ
コカ・コーラ
辛口ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
ウーロン茶
子どもビール
炭酸水
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
営業時間
平日15:00〜20:00（19:00L.O）
土日12:00〜20:00（19:00L.O）
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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10パイント戦士たちのThe DRAFTY飲みっぷり見てみたい。 田代
昨日の歩数6,984歩 / 消費カロリー227kal/歩いた距離5,311m（勤務中を除く）
キラーマシーン仲間にしました。
