2021年09月24日

新メニューいろいろ


7月22日より茅ヶ崎市にも、県から酒類提供の終日停止要請が出ています。
当面の間、お酒の提供無しでの営業とさせていただきます。
営業時間は下記の通りです。


【 HOPMAN 】
平日 15:00―20:00(19:00L.O)
土日 12:00―20:00(19:00L.O)
不定休


【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。


1F姉妹店【 一房一献 】
8月2日(月)より限定営業『 らぁめん一房一献 』スタート。
9月1日より、営業時間を変更させていただきます。

11:30‐14:30 / 18:00‐20:00(19:45L.O)
月・火曜日休み 

※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業(15:30‐20:00)
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただくことがあります。

『 らぁめん一房一献 』についてはこちらで
http://hopman.seesaa.net/article/482533150.html


またイレギュラーな営業となってしまいましたが、よろしくお願い致します。



□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。(日持ちします。)
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□茅ヶ崎ローカル支援チケット(ロコチケット)ご利用いただけます。


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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どうも田代です。

今日も1F限定営業『 らぁめん一房一献 』昼の部がんばってきましたよ。
お越しいただいた皆様、どうもありがとうございます。

昨日来てくれたお客さんからも、らぁめん営業やめちゃうのかと質問が。
いつも醤油らぁめん(黒)と白醤油らぁめん、2杯食べていってくれる方。
そう言っていただけるのは嬉しいのですが、やっぱりお酒なしでは生きていけない性分なんで、夜は酒場をやりたいんですよねぇ。
もつ焼き番長もそのために仲間入りしているので。
でも、自分がおじいちゃんになったら、らぁめん営業に絞ってやっていくのも悪くないかなぁ、なんて考えています。

限定営業『 らぁめん一房一献 』、夜の部は18:00-20:00(19:45L.O)となります。
どうぞよろしくお願い致します。



今日のHOPMANではニュータイプモトヤが厨房を担当。


豚バラ塩こぶ焼うどん
うしとら直伝オムライス


夕食にいかがでしょうか?
その他、3人の厨房スタッフがサイドメニューをいろいろ用意してくれています。
テイクアウトもできますので。

今日から真空包装テイクアウトメニューに『 トスカーナ風3種レバー入りラグーソース 』が仲間入りです。
全部で5種類のパスタソースをご用意しております。


トスカーナ風3種レバー入りラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
牛丸腸アラビアータソース
自家製大葉のジェノベーゼソース
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース


どうぞお家で棚木イタリアンをお楽しみください。

ソフトドリンクメニューでは、『いちごミルク』メニューイン。

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こちらも是非。

それでは、本日のHOPMANもどうぞよろしくお願い致しまーす。





【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/483568042.html
昨日に引き続き、
うちゅうブルーイング

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West Coast Brewing 2種

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入荷しています。
続・新入荷てんこ盛りですよ。





【 本日のFood Menu 】

甘辛鶏皮煎餅
野菜のピクルス
かぼちゃのきんぴら風
チンゲン菜と油揚げの煮浸し
“サルモレホ”スペイン風トマトスープ
カレー風味のクスクスとマッシュルームのサラダ仕立て
薬味たっぷりサラダ
特製焼き餃子
イナダの竜田揚げ
フィッシュ&チップス
豚バラ塩こぶ焼うどん
うしとら直伝オムライス
五種のスパイスパルフェ
かぼちゃのパルフェ

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フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)


PASTA SAUCE(パスタソース)
トスカーナ風3種レバー入りラグーソース
ズワイガニとジャンボナメコのトマトソース 大葉の香り
牛丸腸アラビアータソース
自家製大葉のジェノベーゼソース
自家製チャーシューと九条ネギのクリームソース

CURRY(カレーソース)
香菜鶏つくねとオクラの白湯スープカレー
豚バラ シルクスイート キノコの秋カレー
ニラサグチキンパニール

ANTIPASTO FREDD0(冷菜)
野菜のピクルス
秋鮭、茄子、ズッキーニのスパイスエスカベッシュ

ANTIPASTO CALDO(温菜)
もつ煮込み
名古屋名物 どて煮
トスカーナ風トリッパの煮込み
黒毛和牛スジ ミャンマー風トマト煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み





【 本日のDrink Menu 】

サッポロ The DRAFTY (ビールテイスト飲料)
ノンアルコールサファイアン・クール
いちごミルク
アイスコーヒー
アイスカフェオレ
コーヒーソーダ
レモンスカッシュ
コカ・コーラ
辛口ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
パイナップルジュース
トマトジュース
ウーロン茶
子どもビール
炭酸水





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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

営業時間
平日15:00〜20:00(19:00L.O)
土日12:00〜20:00(19:00L.O)

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HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/





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スープの仕込みで早起きしなきゃだから、ラーメン屋はお年寄り向けな気もする。 田代





昨日の歩数5,278歩 / 消費カロリー181kal/歩いた距離4,014m(勤務中を除く)
アームライオンとベビルは燃えちゃうよね。



posted by HOPMAN at 15:24| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

続・新入荷てんこ盛り


2021年9月24日(金)のHOPMAN BOTTLE SHOP


本日は新入荷ビールあります。

うちゅうブルーイング

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宇宙SENSEI
バッチNo.369
スタイル:DDH OATS IPA
アルコール:6.5%
品目:ビール
原材料:麦芽(カナダ製造)、オーツ麦、ホップ、乳糖
Hop:Cashmere,Citra,Idaho7

【コンセプト】
五次元フルーツマスターうちゅう先生秘伝のレシピで仕込んだオーツIPA。
「君は宇宙のままでいいんだぜ!」by うちゅう先生。

【ブルワーズノート】
大量のオーツ麦の柔らかな口当たりとラクトースの優しい甘さ、
いつも通りゴリゴリ大量のホップ。
おちゃめなうちゅう先生がお届けするニゴニゴホップオーツクリームスムージー!!
クリームピーチライチベリーアーンドハニーバナナ!

West Coast Brewing

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NO CLOUDS, NO PROBLEM
Italian Pils / 5.0% ABV
そろそろ欲する時期ではないでしょうか?!
WCBが初めて造ったピルスナー“NCNP”が復活。
ハーブやレモンのような香りに、ほんのり感じるささやかなレモンピールのほろ苦さとモルトの優しい甘み。クリスピーでクリア、すっきり飲めるフルーティーな味わいにリフレッシング。
秋の訪れを感じ、海沿いチルアウト。
Hop Dude一族の住処、用宗でのBBQには必須のビール。
爽やかな陽気に包まれて、気づいたらグラスの中身は空っぽです :P


THE COLLECTIVE: BLOOD ORANGE
Sour DIPA / 8.0% ABV
w/Raw and Malted Wheat, Milk Sugar, Blood Orange, Ao-Mikan, Cardamon and Juniper
絶大な実力を兼ねそろえた、未来のアルケミスト達の集団“The Collective”
人気は衰える事を知らず、流行と言う言葉では収まることなく、今や現象となり世間を賑わせている。
評議会からの制裁なんて、お構いなし。
彼らの手法は、この世のタブーに盾を突き、神聖だと“されてきたモノ”を打ち破る、コト。
反骨精神が原動力の、闇堕ち覚悟で挑むレシピ開発。
ダークサイドと真正面で戦ってきた先輩アルケミストとは違い、常に斜め上から全体を見下ろし、圧倒的に魅了する。
The Collective第4作目に参戦するのは、酸いも甘いも知り尽くした 救世主“Blood Orange”。
彼は機転を利かせ、急遽BMTとの裏取引を実行する。
ジュワっと濃厚なBlood Orangeのピューレに合わせるために、浜松・三ヶ日産の青みかんを入手させ、ピール(皮)をふんだんに巻き取った。
清涼感ある青みかんの香りに、グラッシーさが見え隠れ。
柑橘風味に溶け込むのは、果実の甘みとカルダモン&ジュニパーのハーブならではの味わい。サワーらしい酸味と苦みの良いバランスに、乳糖のまろみが重なって優しい刺激がクセになる。
世の中へ爪痕を残すように個々のセンスを爆発させ、若きHop Dudeを沸かせてきた自負が彼らにはあるのだ。
敵も味方も見惚れる、変幻自在の攻撃で一撃必殺。



【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】


うしとら
季節の柑橘のホワイト
おも白いびぃる http://hopman.seesaa.net/article/483532308.html
夏★しちゃってるBoy  http://hopman.seesaa.net/article/483216599.html
裏モノIPA http://hopman.seesaa.net/article/483532308.html
大人の缶ビール
三十苦

うちゅうブルーイング / 山梨 北杜市
JUPITER http://hopman.seesaa.net/article/483368659.html
宇宙SENSEI
ARCTURUS http://hopman.seesaa.net/article/483184800.html
PLEIADES http://hopman.seesaa.net/article/483309639.html
※各お一人様1日2本までとさせていただきます。

志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
SHIGA KOGEN HELLES!?  http://hopman.seesaa.net/article/483258653.html
Summer Saison
ゆるブルWheat http://hopman.seesaa.net/article/483258653.html
#1705 (山伏 壱 の特別版)
木樽熟成山伏 / Barrel aged saison one
山伏 弐 saison noir
限定版山伏 / hop & brett
限定版山伏 / bramley saison
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
木樽熟成山伏 / blonde
木樽熟成山伏 / red

奈良醸造 / 奈良 北之庄西町
INTEGRAL
TWILIGHT ZONE

のぼりべつ地ビール鬼伝説 / 北海道 登別
金鬼ペールエール http://hopman.seesaa.net/article/482859369.html
麦の暴投 http://hopman.seesaa.net/article/482859369.html

箕面ビール / 大阪 箕面
ピルスナー
スタウト
国産桃ヴァイツェン (清水白桃Ver.) http://hopman.seesaa.net/article/483354454.html

ヨロッコビール / 神奈川 鎌倉
Down to Earth
Liberation Pils
Bright Moments
Peninsula Saison
ume
Cultivator
Amber Saved My Life
Flor de Jamaica
#079 Sky Walker IPA http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
YBAP #005 Kinkan Brett Saison http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
YBAP #006 Barrel Blended Saison http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html

Be Easy / 青森 弘前
ちゅはんめ - Vienna Lager http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
青森エール - American Wheat http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
まんずな - Orange Wheat http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
がへある - Hazy Pale Ale http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
もつけのギャレス - Session IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
おはよごす - Breakfast IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html
へばな - Hazy IPA http://hopman.seesaa.net/article/483141234.html

Far Yeast / 山梨 北都留郡
PASSION HAZE
Strawberry Milkshake IPA
Pudding Hazy IPA
Off Trail Mango Supercolliider
Off Trail Cyclocross Mocha IPA

West Coast / 静岡 用宗
NO CLOUDS, NO PROBLEM
ApplesApples
#REFRESH http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
The Technician http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
Starwather http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
NOW YOU DON'T http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
NOW YOU SEE ME http://hopman.seesaa.net/article/483124036.html
The Trial: DDH Motueka
AA Mochimune
Hop Wave http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
UNDERGROUND HERO http://hopman.seesaa.net/article/483354454.html
THE COLLECTIVE: BLOOD ORANGE
NEVER BEEN SINGLE http://hopman.seesaa.net/article/483232668.html
FULL HOP ALCHEMIST V16
Full Hop Alchemist V17 http://hopman.seesaa.net/article/483456321.html
Furuit Monster Strawberry
LITTLE CAULDRON BOY
Buckle Up
TDHSSR CRYO http://hopman.seesaa.net/article/483354454.html
The Black Book

Casa Agria / アメリカ カリフォルニア州ベンチュラ
Casa AgriaDel Norte http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html
Leo The Crab http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html

Deeds / オーストラリア ヴィクトリア州 グレンアイリス
Hummingbird

Offshoot / アメリカ カリフォルニア州オレンジ郡
Drifting  http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html
Happily Ever AfterRelax  http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html
Once Upon a Time  http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html
Retreat  http://hopman.seesaa.net/article/483467831.html

Revision / アメリカ ネバダ州スパークス
4th Anniversary Nelson RV http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
Citra Slam http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
Mystic Topaz http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
Jewel Box http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
DR. Lupulin http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html

Stone / アメリカ カリフォルニア州サンディエゴ
Stone IPA http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html
Tangerine Express Hazy IPA http://hopman.seesaa.net/article/483552897.html

The Veil / アメリカ ヴァージニア州リッチモンド
Doom Volume
This World is Not Real http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html
Merciless Merciless: Enhanced http://hopman.seesaa.net/article/483341791.html
casual casual drinks drinks
The Weapon Extreme

Toppling Goliath / アメリカ アイオワ州デコラ
Dorothy’s
Pseudo Sue
Ferrari Backpack
King Sue
PineapplePapaya Fandango





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HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

只今、

平日 15:00―20:00
土日 12:00―20:00
不定休

で営業しております。

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HOPMANのInstagram
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