2021年10月11日

良い街ですねぇ



2021年10月1日より酒類提供再開いたしました。
営業時間は下記の通りです。


【 HOPMAN 】
平日 15:00‐21:00(お酒の提供は20時まで)
土日 12:00‐21:00(お酒の提供は20時まで)
不定休


【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。


1F姉妹店【 一房一献 】 ※10月15日(金)からの予定です。

昼【 らぁめん 一房一献 】11:30‐14:00
夜【 酒場 一房一献 】18:00‐21:00 (お酒の提供は20時まで)
月・火曜日休み 

※8・18・28日は曜日にかかわらず【 たこ焼き 】営業 (15:30‐21:00)
月・火曜日に【 たこ焼き 】営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただくことがあります。


まだまだイレギュラーな営業となりますが、よろしくお願い致します。



□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。(日持ちします。)
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )


□神奈川県のプレミアム付き食事券ご利用いただけます。
https://www.kanagawa-gte.jp/user/


□ビール&フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/



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HOPMAN、一房一献、共に「マスク飲食実施店」認証店となっていますので、


・21時までの時短営業
・酒類の提供は20時まで


お酒を提供するにあたって、ご利用は、


・マスク飲食
・1組4人以内又は同居家族に限る


ご協力よろしくお願い致します。



どうも田代です。

昨日は、一房一献が休みだったので、私も日曜休みをいただいちゃいまして。
せっかくだからちょっと出かけようということで、県外に行き難くなってから何度か行っている湯河原へ。
お昼にラーメンのお勉強に人気のラーメン屋さんへ。
ビールと一緒に、ワンタン中華そば、スパイスカレーライス(小)、麻婆豆腐を注文。
昼から堂々と飲める幸せを満喫。
でも、ここ最近で一番の腹パンに。
確実に食べられる量が減っていますね。
その後、汗だくになりながらウォーキングしてスーパー銭湯へ。
お腹が苦し過ぎて、すぐに風呂場を後にして、休憩所で爆睡してました。
夜は知り合いの蕎麦屋さんへ。
麺を食べたらインスタに記録してるんだけど、蕎麦にたどり着くまでにいい感じに酔っぱらっちゃって、写真を撮り忘れちゃいました。
蕎麦屋さんだと高確率でこのパータン。
でも、蕎麦挽く石臼とか見せてもらったり、いろいろ勉強させてもらいました。
そんなこんなで充実したお休みとなりました。
にしても湯河原良い街ですねぇ。


今日のHOPMANは、パンカイくんと私の兄弟営業です。
我々兄弟が食べて育った『 チャーハンオムライス 』をパンカイくん流にして提供しちゃいますよ。

IMG-4205.jpg

どうぞお楽しみください。





今日のビールラインナップについて。


昨日、空いたビール、5樽↓

京都醸造 新天地 ウインナーラガー編 
麦雑穀工房 IRODORI SAIOSN Ver10 密柑柚子
南信州ビール アップルホップ シナノゴールド
志賀高原ビール KASUMI 
志賀高原ビール Fresh Hop IPA


本日、開栓するビール、4樽↓

南信州ビール アップルホップ シナノゴールド
志賀高原ビール Fresh Hop IPA
麦雑穀工房 Salzic
志賀高原ビール Talus IPA


本日は新たに登場のビールが2つ。


麦雑穀工房 Salzic
自家栽培のレモン丸ごとと岩塩を使った塩レモン風味のセゾンビール。暑い日にぴったりの爽やかさ!


志賀高原ビール Talus IPA
ホップの個性を生かしたビールを追求するシングルホップシリーズの第七弾、忘れた頃に再登場です。
今回は、大注目ホップ、"Talus"。
まだ、名前が付く前、HBC692 と呼ばれていた頃、あの SNOW MONKEY IPA 収穫祭だったはず ver. で、はじめてつかって、びっくりしたのが出会い。
以来、いろいろつかってはきているのですが、こだわりのある ホールホップ が届いたのを機に、久しぶりのシングルホップシリーズでつくってみようということになったわけです。
6.0%、IBU24。
うちとしては、やや苦味を抑えた、ヘイジーな IPAにしてみました。
とはいえ、いわゆるこのスタイルよりはドライで苦いのは、いつも通り、ぼくらなので...
いや、このホップは強烈。
柑橘の皮のような感じ。
さっきの Imperial Coffee ESB をイチゴミルクと表現したら、頭にこびりついちゃうように、こいつはピンクグレープフルーツのような印象が強いです。
そこに、パッションフルーツや、針葉樹のような香りも。
このホップの個性を知って、楽しんでいただくには、かなりいい感じに仕上がったのではと思います。
オリンピックは全く意識してなかったけど、こんなの飲んでリラックスして楽しんで欲しいです。
どうぞよろしくお願いします!



本日のビールラインナップはこちら↓

サッポロ黒ラベル 
京都醸造 新天地 ニュージーランド産ホップ編 
志賀高原ビール Fake Pils
箕面ビール ヴァイツェン 
富士桜高原麦酒 がんばだ!
南信州ビール アップルホップ シナノゴールド
麦雑穀工房 Salzic
うしとら #572 きまぐれのオレンジ☆ドーゾ 
うちゅうブルーイング KABUKI 
志賀高原ビールSmol
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シトラシングル ver. 
Knee Deep Citra Extra Pale Ale
HOPMAN11年記念ビール うしとら #575 ガブガブマン+1 
志賀高原ビール IPA
志賀高原ビール IPA Harvest Brew
志賀高原ビール Talus IPA
志賀高原ビール Fresh Hop IPA
京都醸造 毬志
Deschutes Fresh Haze IPA
Firestone Walker Double Mind Haze 
うちゅうブルーイング CORE
箕面ビール スタウト
志賀高原ビール Imperial Coffee ESB / EL PARASIO


以上、23種類となります。
ついにPassfic Brewingのデビュー作終わっちゃったのね。
これからリリースのたびに入荷していきたいと思っていますので、今後もお楽しみに。





【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/483817440.html





【 本日のFood Menu 】

甘辛鶏皮煎餅
パクチーきくらげ
野菜のピクルス
ハーブソルトミックスナッツ
銀杏の素揚げ
4種のキノコマリネ
梅紫蘇がっこポテトサラダ
鶏もも肉の刻みわさび和え
特製よだれ鶏
薬味たっぷりサラダ
炭火焼チキンスパイシーシーザーサラダ
特製焼餃子
オイルサーディンキャベツ
レンコンチーズ焼き
アスパラ肉巻き温玉おとし
阿波尾鶏親子煮
フィッシュ&チップス
豚バラ塩昆布焼うどん
チャーハンオムライス
阿波尾鶏親子丼


フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。(日持ちします。)


TAKOYAKI(たこ焼き)
エイトマンのたこ焼き真空包装Ver.

PASTA SAUCE(パスタソース)
トスカーナ風3種レバー入りラグーソース
牛丸腸アラビアータソース
自家製大葉のジェノベーゼソース
鶏そぼろとつるむらさきの柚子胡椒クリームソース

CURRY(カレーソース)
香菜鶏つくねとオクラの白湯スープカレー
豚バラ シルクスイート キノコの秋カレー
ニラサグチキンパニール
高野豆腐で肉豆腐カレー

ANTIPASTO FREDD0(冷菜)
野菜のピクルス

ANTIPASTO CALDO(温菜)
もつ煮込み
名古屋名物 どて煮
トスカーナ風トリッパの煮込み
黒毛和牛スジ ミャンマー風トマト煮込み
AU産贅沢牛タンの赤ワイン煮込み


只今、パスタソース4種類全部ご購入いただいた方限定で、上記のパスタソースとは別で用意した『自家製サルシッチャと甘栗のラグーソース』を1つプレゼントさせていただきます。
テイクアウトでの通常販売はしない予定となっています。
限定パスタソース、是非ゲットしてください。
どうぞお家で棚木イタリアンをお楽しみください。





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HOPMAN
0467-85-5688  
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F

HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net

HOPMANのfacebook  
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480

HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/





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1Fの隠し部屋を製麺室にしちゃうとか…。 田代





昨日の歩数15703歩 / 消費カロリー577kal/歩いた距離11942m(勤務中を除く)
また、トロル極をゲット。同時にメンバー入れられないんだよなー。


posted by HOPMAN at 15:01| 神奈川 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする