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2021年10月25日より営業時間が変更となりました。
【 HOPMAN 】
15:00 OPEN － 23:00 CLOSE （ Food.L.O.22:00 / Drink.L.O.22:30 ）
不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
1月12日（水）から
『 串焼き×らぁめん 』営業と『 串揚げ×カレー 』営業を隔週で行います。
18:00 OPEN － 24:00 CLOSE （ Food L.O.23:00 / Drink＆らぁめん・カレーL.O.23:30 ）
月・火曜日休み
※8・18・28日は曜日にかかわらず『 たこ焼き 』営業
月・火曜日に『 たこ焼き 』営業を行った場合、水曜日をお休みさせていただくことがあります。
暫くは様子を見ながらの営業となります。
今後も変更事項があるかもしれませんが、どうぞよろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□『 年末年始限定福袋 』（真空包装フード6点セット）販売中です。
http://hopman.seesaa.net/article/484898071.html
日持ち致しますので、年末年始、お家でゆっくりしたい時のお供に是非！
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
□年末年始は、15:00～23:00で営業致します。
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今日は土曜日。
今週は土日限定目玉メニューをご用意させていただきました。
『 湘南和牛のロースト フォンドヴォ―と蕗の薹のソース 』。
三が日にもつ焼き番長が炭火焼きで出していましたが、今回は棚木シェフにバトンタッチ。
今回はお肉の量を少し減らしましたが、野菜もたっぷり。
原価率度返しで、価格を下げております。
ぼくらからのお年玉、どうぞ受け取ってください。
他にもいろいろお料理用意しております。
どうぞお楽しみください。
昨日、空いたビール、4樽↓
志賀高原ビール Fake Pils
PassificBrewing Ultra Light
志賀高原ビール DPA
伊勢角屋麦酒 ペールエール
本日、新たに開栓したビール、1樽↓
うしとら #598 今年はたくさん呑みTIGER
本日は初登場のビールが1つ。
ブルワリーさんからの案内です↓
うしとら #598 今年はたくさん呑みTIGER
寅年のペールエールです！
うしとらの名前は社長二人の干支からきています。そう今年は寅年！
今年はうしとらの「とら」にあたる年なので昨年のHoppy牛Year！PaleAleに続き今年は寅年記念のビールを造りました！
モルトはPilsnerモルトとAleモルトを1対１で入れ、Munich,CaraPils,Biscuitモルトを加え、後味にパンのような香ばしさを出しました。
ホップはZeus,Citra, Idaho7を使用し、グレープフルーツやトロピカルなアロマが感じられ、
うしとららしくホッピーでドリンカブルな仕上がりになっております！苦味は抑えてあるので
何杯でもゴクゴク飲めます。
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ黒ラベル
湘南ビール Helles
伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト
門司港ビール ヴァイツェン
大山Gビール ヴァイツェンボック
志賀高原ビール Summer Saison
PassificBrewing YERO
うしとら #589 パッション・ヤヮラ
南信州ビール アップルホップ りんご三兄弟
うちゅうブルーイング OSHO
うしとら #598 今年はたくさん呑みTIGER
志賀高原ビール Africa Pale Ale
志賀高原ビール IPA
京都醸造 毬那
伊勢角屋麦酒 IPA
伊勢角屋麦酒 Hazy IPA
うしとら #592 毎度毎度のIPA
志賀高原ビール House IPA
うしとら #597 阿修羅トリプルIPA
PassificBrewing SOLAR POLLEN
PassificBrewing Wald
うしとら #536 やっぱりスタウト
うしとら #488 マシマシの黒 '20 夏 ~マシマシVer.~
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/485101819.html
【 本日のFood Menu 】
炙り塩辛
パクチーきくらげ
シナモンシュガーミックスナッツ
銀杏の素揚げ
巻かまぼこ 本わさび添え
牡蠣のスパイスオイル漬け
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
馬肉のカルパッチョ
塩辛じゃがバター
レンコンチーズ焼き
オイルサーディンキャベツ
ブロッコリーのアーリオオーリオ 温玉のっけ
ジャンボナメコのアーリオオーリオ 温玉のっけ
下町風長芋焼き
カリフラワーミートオープンオムレツ
鶏もも肉の刻みわさび和え
ハムカツ 三種のソース
特製麻婆豆腐
フィッシュ＆チップス
九条ねぎ赤味噌ピザ
ラム肩肉の赤ワイン煮込み
湘南和牛のロースト 蕗の薹とフォンドヴォーのソース
台湾風煮干しまぜそば
じゃんぼ椎茸のスパゲティアーリオオーリオ からすみ掛け
イカ墨のリゾット 大葉の香りと梅のアクセント
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
PASTA SAUCE(パスタソース)
にんにくたっぷりピリ辛トマトソース
トスカーナ風3種レバー入りラグーソース
茅ヶ崎産ほうれん草のジェノベーゼソース
鶏そぼろとつるむらさきの柚子胡椒クリームソース
※4種類ご購入の方には、サービスでサルシッチャソースをプレゼントいたします。
年末年始限定福袋（真空包装6点セット）
①豚軟骨のビンダルー風煮込み ②特製麻婆豆腐ソース
②トスカーナ風トリッパの煮込み ④バーニャカウダソース
⑤特製餃子 ⑥ビールカレー
※福袋ご購入の方は、パスタソースを特別価格500円で販売いたします。
本日のHOPMANもどうぞよろしくお願い致します。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
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昨日は早上がりしてお店で飲ませていただきました。
良いお店じゃないかHOPMAN。
