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只今の営業は下記の通りとなっています。
【 HOPMAN 】
15：00‐23：00 不定休
5月2日（月）の営業はお休みさせていただきます。
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
⓵“スイングカラン”で注ぐサッポロ黒ラベル
⓶ クラフトビール50種以上（ Keg & Bottle ）
⓷ 本格焼酎40種以上
⓸ 新名物“とろかつ”
⓹ 渾身の無化調醤油ラーメン
以上をメインとした営業形態となっております。
18:00‐24：00 不定休 （大体、月・火曜日休み）
※8が付く日は『 たこ焼き 』営業
月・火曜日に『 たこ焼き 』営業を行った場合、水曜日はお休みさせていただきます。
またまたイレギュラーな営業となりますが、よろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
□アルバイトスタッフ募集中です。
日曜日 17:00-21:00
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
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先日、GWにBREWCCOLYさんのビールを4種同時開栓すると書きました。
http://hopman.seesaa.net/article/487223600.html
1種追加となりまして、5種同時開栓となります。
追加のビールについて、ブルワリーさんからの案内です↓
Slaps session/スラップス セッション
スタイル/pale ale
ABV 4.5%
自分の基準として、美味しいビールというのは沢山あるのだけど、ひとつ、飲み続けられるというポイントがあると思っています。
気候や気温などに結構左右され、その時飲み続けられるビールの味わいはコロコロ変わるものだし、誰と居る・なにをしている、ということにも大きく影響を受けるもの。
このビールについて思うのは、何かをしている時に飲めるということ。
誰かとのおしゃべり、趣味、家事や簡単な仕事、もちろん食事も。日常の中のなにかを邪魔することなく共存できる、そんな存在を目指しました。
アルコールは軽めなのでスルスル飲んでもいいし、モルトの優しいボディによって淡白になりすぎなく満足感も得られます。
アロマの派手さは無いですが、ビタリングのホップが効いているのでホップ感も味わえるかなと思います。
対ヒトとのSessionにとどまらず、時間やアクティビティなどにおいても。
飲まれる方のSlaps(最高！)なセッションを後押しできるビールになれば嬉しいです。
GWはHOPMANで、BREWCCOLYさんのビールを存分に楽しんでくださーい！
と、その前に、本日も美味しいビールいっぱいありますよー。
本日はPassific Brewingの新作を開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
【Snooze】
Style:Summer Lager
ABV:5.0%
Spring/Summerシーズンの開幕にふさわしい爽やかで軽やかなラガーです。
ボディは軽め、苦味もやや控えめですが、白ぶどうや柑橘のような華やかな香りが特徴です。
これからの時期にゴクゴクと飲みたくなるようなビールとなりました。
----memo-----
長野で暮らした時間が長い自分にとっては、湘南の冬は短いもの。
それでもやっぱり、暖かい時期の到来はとても嬉しいのです。
桜の開花を合図に、半袖、ショーパン、ビーサンのシーズンイン。
休日になると思わず明るい時間からお酒を飲んじゃったり、ときには仕事もそっちのけで飲み始めちゃったり。
そんな気分にさせるのも、みーんな夏のせい？
とにかく、冬眠から目覚めたかのようにビールを飲みたくなるものなのです。
そんな、これからの時期にぴったりのとってもリフレッシングなラガーが完成。
こんな季節が来るのを知っていたから、冬のうちに仕込んでおきました。(これが俗に言う先見の明)
パシフィックの定番のラガーも最高だけど、このビールは「Summer Lager」の名に恥じぬようさらにチューンナップ。
フルーティな香りと、飲み口は少し柔らかめでありながら、程よい苦味とドライなフィニッシュ感も。
水のようなビールもいいけれど、このビールはちゃんと味わい深くて、重たくない、そんな仕上がりです。
外にでて、風を感じながら、気の済むまでビールを飲んでうたた寝を。
こんなシーンにぴったりとはまるような、そんなビールです。
本日、新たに開栓するビール、
Passific Brewing SNOOZE
伊勢角屋麦酒 Hazy IPA
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
富士桜高原麦酒 プレミアムピルス
Passific Brewing SNOOZE
うしとら #606 いっぱいどうぞ
麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 起死回生 -Talus-
志賀高原ビール Spelt Saison
スワンレイクビール ミエルブラン
湘南ビール 片浦レモンエール
南信州ビール アップルホップ ふじ
麦雑穀工房 Blackberry pop
Passific Brewing Pomb
Passific Brewing Vapor Trail
志賀高原ビール DPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール HBC 522シングルVer.
うしとら #618 九人十色
伊勢角屋麦酒 Hazy IPA
京都醸造 毬男
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼角IPA
縁喜 x 志賀高原 / "NIGORI" Sake IPA
志賀高原ビール ポーター
京都醸造 深煎注意
PassificBrewing Mallory
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/487302467.html
Passific Brewing Snooze
うちゅうブルーイング PROTON
入荷しました。
【 本日のFood Menu 】
鶏皮揚げ煎餅 甘辛ダレ
パクチーきくらげ
野菜のピクルス
新玉葱の丸ごとバルサミコロースト
鶏レバーのムース
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
素揚げ空豆 羊のチーズ掛け
オイルサーディンキャベツ
茅ヶ崎産かぶのロースト バーニャカウダソース
砂肝の唐揚げ
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
鶏ももぽん酢 有馬山椒の香り
豚ハツのスパイシー唐揚げ
タイ風ミートオムレツ
ホタテとアボカドのフリット スイートチリマヨ
米茄子のオーブン焼き ミートソース&ゴルゴンゾーラソース
フィッシュ＆チップス
しらすと生のりのペペロンチーノ 茅ヶ崎産かぶのペースト
パンナコッタ とちおとめソース
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
PASTA SAUCE(パスタソース)
新玉ねぎのアマトリチャーナソース
ラムサルシッチャとちぢみほうれん草のトマトソース
ポークジンジャークリームソース
茅ヶ崎産ほうれん草のジェノベーゼソース
マトンとカラフルピーマンラグーソース
※5種類ご購入の方には、サービスでトリッパの煮込みをプレゼントいたします。
CURRY(カレー)
無水トマトスパイスチキンカレー
瀬戸内檸檬クリーム牛海老カレー
ベンガル風オイスターカレー
南インド風牛スネ煮込みカレー
※４種類ご購入の方には、豚バラ軟骨のビンダルー風煮込みをプレゼントいたします。
Antipasto Caldo（温菜）
もつ煮
鶏ももとパプリカのバスク風トマト煮込み
豚肩肉と大豆の煮込み
本日のHOPMANもどうぞよろしくお願い致します。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 第185回たこ焼き営業 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/487302780.html
