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茅ヶ崎のフリーペーパー『 Cheega 』でHOPMANもお世話になっているPassific Brewing特集されてます。
オーナーも取材を受けてまして、載せてもらっています。
お店に置いてあります。
これは永久保存版ではないでしょうか。
早い者勝ちです。
土日の営業時間が変わりましたが（15:00‐23：00）、土日限定HOPMANハンバーガーDAY継続しています。
本日は、
モッツァレラチーズバーガー
スパイシー空豆ペーストバーガー
他にもお料理、いろいろ用意していますよー！
テイクアウト用のFood、Bottle Beer も是非ー！
本日はめでたい限定醸造ビールを開栓。
ブルワリーさんからの案内です↓
京都醸造 七福神
創業７周年を記念した特別醸造IPA
【味わいの特徴】
熟して食べごろの柑橘系フルーツのようなキャラクターとソフトな麦芽の味わいが、アメリカとベルギーの酵母のブレンドとうまく調和し、IPAファンを唸らせるほどホッピーな周年IPAができました。
【相性の良い食事】
香辛料を効かせた白身魚のフリット、ニンニク風味のパプリカのオーブン焼き、ドネルケバブ
【名前の由来】
7年目の京都醸造が今後も皆さんに美味しいビールを届けられるように願って。
【醸造家の声】
京都醸造を創業してからもう７年という月日が経ったというのは、正直信じられません。この７周年を記念して造ったのは、アメリカン酵母とベルジャン酵母をブレンドしてできたIPA。コロナウィルスが猛威を振るう渦中だった昨年は、泣く泣く周年ビールをリリースを断念しましたので、今年のビールは２年分の想いを込めて、みんなが大好きなホッピーなIPAを造ることにしました。柑橘＋熟れた果物の魅力的な味わいと香りに、２種類の酵母ブレンドがバランスよく働きあい、ドライな飲み口と深みのあるフルーツ感が特徴です。
スタイル ハイブリッドIPA
ABV 8.0%
IBU 55
ガスボリューム 2.5
モルト Pilsner, Wheat, Vienna
ホップ Polaris, Citra, Mosaic, Talus, Citra Cryo
酵母 American/Belgian Ale Blend
副原料 ゼラチン
昨日、空いたビール、
富士桜高原麦酒 麦酒乾杯
うしとら #619 あなたとあたし さくらんぼサワー
京都醸造 夏の気まぐれ 2022
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼POP-IPA
湘南ビール イぺリアルスタウト
本日、新たに開栓するビール、
富士桜高原麦酒 麦酒乾杯
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼POP-IPA
宮崎ひでじビール 九州CRAFTかぼす
京都醸造 七福神
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
富士桜高原麦酒 麦酒乾杯
富士桜高原麦酒 開雲麦酒 -6 kinds of hop-
BREWCOLLY Keep Persevere
BREWCOLLY TSUMORU
宮崎ひでじビール 九州CRAFTかぼす
南信州ビール アップルホップ ふじ
BREWCOLLY Slaps Session
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール モザイク シングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アザッカ シングルver.
志賀高原ビール KASUMI
#630 Four Golden Fingers IPA
Firestone Walker Hopnosis IPA
志賀高原ビール ゆるブルWheat
志賀高原ビール ゆる2ブルWheat
志賀高原ビール 其の十
京都醸造 七福神
のぼりべつ地ビール鬼伝説 NEW鬼POP-IPA
Passific Brewing POTTO
志賀高原ビール ポーター
BREWCOLLY In full view
Passific Brewing Bonfire
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/488389964.html
【 本日のFood Menu 】
キャベツの塩昆布浅漬け
甘辛鶏皮煎餅
パクチーきくらげ
きゅうりとみょうがの塩もみ
野菜のピクルス
マグロユッケ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
真鯛とビンチョウマグロの海鮮パクチーサラダ
薬味たっぷりサラダ
オイルサーディンキャベツ
とうもろこしの天ぷら
特製揚げ餃子
鶏とろきざみわさび和え
鶏やげんなんこつ黒胡椒唐揚げ
鶏ももとアボカドの天ぷら
豚スペアリブの和風トマト煮込み
仔羊ランプカツ ヨーグルトチリソース
フィッシュ＆チップス
ラムサルシッチャとちぢみほうれん草のトマトソース ペンネリガーテ
モッツァレラチーズバーガー
スパイシー空豆ペーストバーガー
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
PASTA SAUCE(パスタソース)
新玉ねぎのアマトリチャーナソース
ラムサルシッチャとちぢみほうれん草のトマトソース
ポークジンジャークリームソース
茅ヶ崎産ほうれん草のジェノベーゼソース
マトンとカラフルピーマンラグーソース
※5種類ご購入の方には、サービスでトリッパの煮込みをプレゼントいたします。
CURRY(カレー)
無水トマトスパイスチキンカレー
瀬戸内檸檬クリーム牛海老カレー
ベンガル風オイスターカレー
南インド風牛スネ煮込みカレー
※４種類ご購入の方には、豚バラ軟骨のビンダルー風煮込みをプレゼントいたします。
Antipasto Caldo（温菜）
もつ煮
鶏ももとパプリカのバスク風トマト煮込み
豚肩肉と大豆の煮込み
【 SCHEDULE 】
□6月3日（金）・4日（土）・5日（日）鬼伝説地ビール×HOPMAN“鬼退治”企画開催致します。
〇鬼伝説のビール、34種類用意致します。http://hopman.seesaa.net/article/488364682.html
〇営業時間は、金・土曜日は15:00‐24:00、日曜日は15:00‐23:00。
http://hopman.seesaa.net/article/488390026.html
〇ポイントカード、プレゼント企画開催。（コラボＴシャツ作成します。）
〇柴田さん登場は6月4日（土）18時くらい。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐23：00 不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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本日、23:00以降、1F姉妹店【 一房一献 】にてHOPMANのビールも提供しております。
1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 ありがとうございました 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/488459813.html
