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只今の営業は下記の通りとなっています。
【 HOPMAN 】
15：00‐23：00 不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
⓵“スイングカラン”で注ぐサッポロ黒ラベル
⓶ クラフトビール50種以上（ Keg & Bottle ）
⓷ 本格焼酎40種以上
⓸ 新名物“とろかつ”
⓹ 渾身の無化調醤油ラーメン
以上をメインとした営業形態となっております。
18:00‐24：00 不定休 （5月11日から最終入店25時で営業予定）
※8が付く日は『 たこ焼き 』営業 （たこ焼きL.O 23:00）
またまたイレギュラーな営業となりますが、よろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
□5月9日（月）の営業はお休みさせていただきます。
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酸素カプセル設置しているところ、気になって調べてみたら茅ヶ崎にも数件あるみたいです。
なかなかのお値段でネット販売もされていますね。
1ヵ月4万円くらいでレンタルもできるらしい。
気になるなぁ。
スタッフ全員出動3日目、残り4日。（5月9日（月）はお休みさせていただきます。）
今日は予約がないHOPMANです。
明日は平日だし、のんびりになっちゃうかなー。
今日もアルバイトスタッフに入ってもらって、どんと来い体制ですよー。
みなさまのお越しをお待ちしておりまーす。
本日は、限定醸造ビール、うしとら #620 キラ星☆夏みかんサワーを開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
毎年大人気の夏みかんサワーです!
うしとらブルワリーの隣町にある栃木県小山市。
そこで無農薬野菜を栽培をされている「キラ星農園」様の有機夏みかんを使ったサワーエールを今年も造りました!
今回はサワーエールに使うというわけで、収穫したての酸っぱい夏みかんをそのままドーンと大量に使いました!
毎年自分たちで夏みかんの収穫を行うところからビール造りがスタートしております。
夏みかんは一つ一つ手作業で皮むきと果汁搾りを行い、たくさん搾った果汁とPhilly Sourのおかげで酸味がしっかりとあり
さらに夏みかんのみずみずしさを感じることができます。
皮も丁寧にむいてビールに漬け込み、夏みかんの香りをしっかりと溶け込ませました。
まさに夏みかんを丸かじりしたようなジューシーな印象で、サワーエールが苦手な方にもお楽しみいただけるバランスです。
昨日、空いたビール、
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
Passific Brewing Pomb
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール HBC 522シングルVer.
本日、新たに開栓するビール、
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
うしとら #620 キラ星☆夏みかんサワー
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アイダホ7シングルver.
志賀高原ビール Africa Pale Ale
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
富士桜高原麦酒 プレミアムピルス
Passific Brewing SNOOZE
麦雑穀工房 雑穀ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
BREWCOLLY Keep Persevere
志賀高原ビール Spelt Saison
BREWCOLLY TSUMORU
スワンレイクビール ミエルブラン
湘南ビール 片浦レモンエール
南信州ビール アップルホップ ふじ
うしとら #620 キラ星☆夏みかんサワー
京都醸造 玉 巨峰ブレンド
BREWCOLLY Slaps Session
志賀高原ビール DPA
志賀高原ビール Africa Pale Ale
のぼりべつ地ビール鬼伝説 風鬼IPL
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アイダホ7シングルver.
志賀高原ビール ゆるブルWheat
志賀高原ビール IPA
志賀高原ビール ゆる2ブルWheat
BREWCOLLY Low-Head System
伊勢角屋麦酒 Hazy IPA
うしとら #615 禁酒破りのダブルIPA
縁喜 x 志賀高原 / "NIGORI" Sake IPA
志賀高原ビール ポーター
BREWCOLLY In full view
PassificBrewing Mallory
湘南ビール イぺリアルスタウト
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/487704366.html
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
四川風たたききゅうり
カリカリじゃこのせ梅冷奴
豚タン 柚子胡椒ぽん酢
炙りベーコンと燻りがっこのクリームチーズポテサラ
マグロユッケ
カツオのたたき マヨポン酢
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
真鯛とビンチョウマグロの海鮮パクチーサラダ
レンコンチーズ焼き
鶏もも刻みわさび和え
ハムカツ
鶏もも唐揚げ カレー風味
鶏ささみ梅紫蘇巻き天ぷら
豚ホホ肉と白いんげん豆のピリ辛トマト煮込み バゲット添え
鶏の炭火炙り焼き
鶏とろ / 白レバー
バチマグロのホホ肉フライ
フィッシュ＆チップス
もち豚肩ロース西京クミングリル
ラムランプ炭火焼ステーキ
肉味噌胡麻ダレうどん
台湾風煮干しまぜそば
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
PASTA SAUCE(パスタソース)
新玉ねぎのアマトリチャーナソース
ラムサルシッチャとちぢみほうれん草のトマトソース
ポークジンジャークリームソース
茅ヶ崎産ほうれん草のジェノベーゼソース
マトンとカラフルピーマンラグーソース
※5種類ご購入の方には、サービスでトリッパの煮込みをプレゼントいたします。
CURRY(カレー)
無水トマトスパイスチキンカレー
瀬戸内檸檬クリーム牛海老カレー
ベンガル風オイスターカレー
南インド風牛スネ煮込みカレー
※４種類ご購入の方には、豚バラ軟骨のビンダルー風煮込みをプレゼントいたします。
Antipasto Caldo（温菜）
もつ煮
鶏ももとパプリカのバスク風トマト煮込み
豚肩肉と大豆の煮込み
本日のHOPMANもどうぞよろしくお願い致します。
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HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 心配？ 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/487732943.html
