--------------------------------------------------
只今の営業は下記の通りとなっています。
【 HOPMAN 】
15：00‐23：00 不定休
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 】
HOPMANの営業に準ずる。
1F姉妹店【 一房一献 】
⓵“スイングカラン”で注ぐサッポロ黒ラベル
⓶ クラフトビール50種以上（ Keg & Bottle ）
⓷ 本格焼酎40種以上
⓸ 新名物“とろかつ”
⓹ 渾身の無化調醤油ラーメン
以上をメインとした営業形態となっております。
18:00‐25：00 最終入店 不定休
※23:00以降、HOPMANのビールも提供いたします。
※8が付く日は『 たこ焼き 』営業 （たこ焼きL.O 23:00）
またまたイレギュラーな営業となりますが、よろしくお願い致します。
□真空包装テイクアウトフードメニュー用意しております。（日持ちします。）
通常フードメニューもテイクアウトできます。
通常フードメニューは、タイミングによって、提供にお時間がかかることがあります。予めご了承ください。また、事前に電話予約していただけると、早めにお渡しできるかと思います。( HOPMAN電話番号 0467-85-5688 )
□ビール＆フードラインナップの最新・最速情報、HOPMANのInstagramでご確認できます。
https://www.instagram.com/beercafehopman/
□6月3日（金）・4日（土）・5日（日）鬼伝説地ビール×HOPMAN“鬼退治”企画開催致します。
〇鬼伝説のビール、沢山用意致します。〇営業時間は、金・土曜日は15:00‐24:00、日曜日は15:00‐23:00。〇ポイントカード、プレゼント企画開催。（コラボＴシャツ作成します。）〇柴田さん登場は6月4日（土）17時くらい。
--------------------------------------------------
昨日、タヰヨウ酒場6周年記念ビール（ドルトムンダー）の缶を、HOPMAN Bottle Shopで6月20日（金）から先行販売と書いてしまいましたが、正しくは5月20日（金）です。
明後日です。
大変失礼いたしました。
どうぞよろしくお願い致します。
昨日はお客さんとオーナーが一緒にやっているHOPMANフットサルチームの活動日でした。
みなさん良い汗をかかれたようでいいですねぇ。
7月に大会に出る予定とのことですよ。
興味のある方、是非是非。
本日はうしとらから新規開栓ビール登場です。
ブルワリーさんからの案内です↓
うしとら #619 あなたとあたし さくらんぼサワー
笑顔咲ク さくらんぼサワーです!
春めいて全国的に桜も咲いてきたこの時期にさくらんぼのサワーエールを発売しちゃいます!
チェリーの赤ピンク色に鮮やかに染まった色でお花見シーズンにピッタリのビールです。
今回のサワーエールはケトルサワーリングはせずに、Philly Sourという酵母を使用して酸味を付けております。
この酵母はアルコール発酵をする前に乳酸を産生する特殊な酵母で、クリーンな乳酸の柔らかい酸味と柑橘や核果類のような香りやフレーバーが特徴的です。
このPhilly Sourで麦汁を発酵させ、その後サワーチェリーを投入するときにFarmhouse Ale Yeastも追加して二次発酵させました。
これによりチェリーのエキスをより深みのある味わいにしております。
サワーチェリーの上品な味わいや梅のようなニュアンスもあって、低アルコールながら満足感の高い1杯となっております。
このビールがお店で繋がっているときのBGMはさくらんぼの歌を流してください。
そして歌の「もう1回っ!」というところで「もう１杯っ!」とお客さんに声かけして追加の注文をもらっちゃってください!（笑）
お一人様でカウンター席に座っている方も、隣どおしのお客様と一緒にこの「あなたとあたし さくらんぼサワー」を飲んで愛を育んじゃってください!
昨日、空いたビール、
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #620 キラ星☆夏みかんサワー
本日、新たに開栓するビール、
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #619 あなたとあたし さくらんぼサワー
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
京都醸造 新天地 チェコピルス編
富士桜高原麦酒 麦酒乾杯
大山Gビール ヴァイツェン
大山Gビール ヴァイツェンボック
BREWCOLLY Keep Persevere
志賀高原ビール ミヤマブロンド
うしとら #619 あなたとあたし さくらんぼサワー
BREWCOLLY TSUMORU
南信州ビール アップルホップ ふじ
BREWCOLLY Slaps Session
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アイダホ7シングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 風鬼IPL
志賀高原ビール ゆるブルWheat
湘南ビール IPA HBC630
うしとら #621 七
Passific Brewing IPA
志賀高原ビール ゆる2ブルWheat
志賀高原ビール ハウスIPA
縁喜 x 志賀高原 / "NIGORI" Sake IPA
Passific Brewing POTTO
志賀高原ビール ポーター
BREWCOLLY In full view
湘南ビール イぺリアルスタウト
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/487704366.html
【 本日のFood Menu 】
甘辛鶏皮煎餅
パクチーきくらげ
野菜のピクルス
揚げ桜海老のせ葱ザーサイやっこ
焼き茄子
タコともずくの酢の物
チーズのフレッシュハーブマリネ
特製棒棒鶏
カボチャのサラダ イタリア産プロシュット添え
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
サラダチキン 長芋 薩摩芋 苺のシーザーサラダ仕立て
胡瓜と茗荷のてんぷら
鶏もも刻みわさび和え
豚レバカツ
BBQマスタードチキン
米茄子とズッキーニ 子羊のボロネーゼグラタン
阿波尾鶏親子煮
フィッシュ＆チップス
阿波尾鶏親子丼
ショコラナッツパルフェ
フードのテイクアウトもご用意できます。
下記商品に関しましては、真空包装にてお持ち帰りできます。（日持ちします。）
PASTA SAUCE(パスタソース)
新玉ねぎのアマトリチャーナソース
ラムサルシッチャとちぢみほうれん草のトマトソース
ポークジンジャークリームソース
茅ヶ崎産ほうれん草のジェノベーゼソース
マトンとカラフルピーマンラグーソース
※5種類ご購入の方には、サービスでトリッパの煮込みをプレゼントいたします。
CURRY(カレー)
無水トマトスパイスチキンカレー
瀬戸内檸檬クリーム牛海老カレー
ベンガル風オイスターカレー
南インド風牛スネ煮込みカレー
※４種類ご購入の方には、豚バラ軟骨のビンダルー風煮込みをプレゼントいたします。
Antipasto Caldo（温菜）
もつ煮
鶏ももとパプリカのバスク風トマト煮込み
豚肩肉と大豆の煮込み
本日のHOPMANもどうぞよろしくお願い致します。
--------------------------------------------------
HOPMAN
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
--------------------------------------------------
1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 第187回たこ焼き営業 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/488142882.html
