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営業時間が変わりました。
15:00‐24:00
どうぞよろしくお願い致します。
昨日の7月一発目の営業は、久し振りに金曜日らしい盛り上がりで。
ずーっと鳴かず飛ばずな金曜日が続いていたのでホッとしました。
営業時間を変えたのも良かったのかな。
少しずつ流れが戻ってきたかな。
今日も盛り上がっていきましょ〜！
今日は土日限定ハンバーガーの登場です。
今回は、
ハラペーニョパインチーズバーガー 辛辛辛
エダムチーズバーガー
ハンバーガーとビールで優勝しちゃってください。
他にもいろいろお食事用意しておりますよ〜。
本日は限定醸造のフルーツビールが2つ開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
うしとら #628 あらごしマンゴー
久しぶりに造りましたマンゴーのビール。
今回はマンゴーを過去最大量投入してマンゴー感たっぷりに仕上げました！
今回使用した品種はマンゴーの王様とも呼ばれるアルフォンソマンゴーです。
ベースのビールはヴァイツェンで、ヴァイツェンのバナナのようなエステルとマンゴーが交じりあってミックスジュースのようなアロマを漂わせております。
ただしテイストは甘ったるいビールにしたくないのでマンゴーもしっかり発酵させて糖分を切れさせむしろサワーエール寄りの爽やかな酸味のある味わいに仕上がっております。
このマンゴーたっぷりのビールを最後に荒いフィルターで濾してパッケージングしました。
濾しているのでスムージーのようなドロドロの液体ではなく、ややトロみのある程度なのでビールサーバーに詰まることはありません（恐らく(笑)）。
高級なアルフォンソマンゴーの味わいを贅沢にお楽しみください。
宮崎ひでじビール NEW LEMON Paradise
限定醸造 『NEW LEMON Paradise』-宮崎レモンのベルジャンヴィット-
みやざき柑橘パラダイス！
宮崎県産の完熟レモンを使った、爽やかな限定醸造ホワイトビール。
キレの良いドライなベースに、まろやかでマイルドな県産レモンの最高のバランス！
ペアリングには生牡蠣、魚介、唐揚げやツナサンドも♪
夏の限定醸造です。
ビアスタイル：ベルジャンヴィット（フルーツベルジャンヴィット）
Alc.5.5％
原材料：麦芽、小麦、大麦、糖類、日南レモン果汁、日南レモン果皮、ホップ、コリアンダー
ー商品についてー
樹上完熟のグレープフルーツをはじめ、こだわりの柑橘ででお世話になっている宮崎県日南市の『緑の里 りょうくん』さんが育てたも宮崎県産レモンの果汁と果皮を贅沢に使用したベルジャンヴィットスタイル☆
通常ベルジャンヴィットの場合はオレンジピールとコリアンダーを使用しますが、今回は宮崎県産完熟レモンピールで自社製造！今回特別にレモンの果皮をいただき、低温で乾燥させました(^O^)
この時期のジメジメを吹き飛ばすスッキリしたビールをお楽しみください！
昨日、空いたビール、
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
宮崎ひでじビール 九州CRAFT日向夏
うしとら #627 本気搾りブラッドオレンジ
志賀高原ビール DPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーシングル
本日、新たに開栓するビール、
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #628 あらごしマンゴー
宮崎ひでじビール NEW LEMON Paradise
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングル
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
富士桜高原麦酒 ヘレスラガー
Passific Brewing FOLIAGE
門司港ビール ギラヴァイツェン
門司港ビール ヴァイツェン
Passific Brewing Sooy
うしとら #628 あらごしマンゴー
宮崎ひでじビール NEW LEMON Paradise
南信州ビール アップルホップ ふじ
京都醸造 果物生活
志賀高原ビール ゆるブルWheat
Passific Brewing Permit
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングル
うしとら #626 チルアウトIPA
うしとら #632 どろよい
京都醸造 六遊記 仏国の巻
志賀高原ビール 信州事変
志賀高原ビール New Engiland IPA
Passific Brewing Shukudai
Passific Brewing Chako
Passific Brewing Metal Work
Stone Brewing Stone IPA
Stone Brewing Enjoy By 07.04.22 Tangerine & Pineapple IPA
志賀高原ビールNot So Sexy Brown
富士桜高原麦酒 さくらボック
京都醸造 冬眠からの目覚め 木樽熟成2020
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/489337318.html
【 本日のFood Menu 】
甘辛鶏皮煎餅
パクチーきくらげ
もずくぽん酢
きゅうりとみょうがの塩もみ
冷やしフルーツトマト 茗荷の甘酢漬けのせ
夏野菜の揚げびたし
山海春雨サラダ
マグロアボカドユッケ
グリッシーニのロリポップ
薬味たっぷりサラダ
ハリッサチキンシーザーサラダ
生ハム 白桃 クリームチーズ セルフィーユ
揚げピータン
鶏むねきざみわさび和え
鶏せせりぽん酢
納豆オムレツ 焼き鳥のタレ
オイルサーディンキャベツ
鶏ももタンドリーから揚げ
白エビのかき揚げ
ヒラメのフライ 自家製タルタルソース
阿波尾鶏の親子煮
牛カルビ、獅子唐、パプリカのオイスター炒め
フィッシュ＆チップス
田舎風 鶏手羽元の煮込み
阿波尾鶏の親子丼
豚 ラム マッシュルームのコルマカレー
ハラペーニョパインチーズバーガー 辛辛辛
エダムチーズバーガー
【 SCHEDULE 】
□7/25（月）の営業はお休みさせていただきます。
□7/26（火）〜31日（日） 12周年記念イベント開催致します。
※8/1（月）の営業はお休みさせていただきます。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
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https://www.instagram.com/beercafehopman/
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本日、24:00以降、1F姉妹店【 一房一献 】にてHOPMANのビールも提供しております。
1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 変更と出場 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/489444726.html
