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営業時間が変わりました。
15:00‐24:00
どうぞよろしくお願い致します。
先週と打って変わっての雨模様。
暑いのも嫌ですが、雨もね。
美味しビールを飲んで気分を切り替えていきましょう。
本日は京都醸造の「古道をゆく」シリーズ2種同時開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
京都醸造 古道をゆく 活命
大地の豊かな恵みを感じさせる雑穀のクラシックセゾン
英語名：Pilgrim’s Respite - Katsumei
スタイル：セゾン
味わいの特徴：セゾン酵母の個性とスペルト小麦、ライ麦、オーツ麦、そば粉といった雑穀ブレンドの旨味が感じられる味わい。
相性の良い食事：葉野菜の天ぷら、魚の香草焼き、豚フィレカツ
ABV: 5.0%
IBU: 24
ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.8
京都醸造 古道をゆく 木樽熟成
「始動」の前に見た巡礼の旅の夢、ふたたび
英語名：Pilgrim’s Respite -
スタイル：木樽熟成セゾン
味わいの特徴：セゾンらしいドライな口当たりにふわっと広がる酵母のフルーティーな味わい。さらに、野生酵母投入と12か月の木樽熟成を経ることによりフレーバーもアロマも一層複雑に。
相性の良い食事：スパイスの効いた豚の唐揚げ、タケノコの燻製、ハモの蒲焼
ABV: 7.0%
IBU: 24
ガスボリューム (炭酸ガス含有量): 2.8
昨日、空いたビール、
Passific Brewing Sooy
本日、新たに開栓するビール、
京都醸造 古道をゆく 活命
京都醸造 古道をゆく 木樽熟成
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
富士桜高原麦酒 ヘレスラガー
Passific Brewing FOLIAGE
門司港ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 薫香麦酒
京都醸造 古道をゆく 活命
京都醸造 古道をゆく 木樽熟成
うしとら #628 あらごしマンゴー
宮崎ひでじビール NEW LEMON Paradise
南信州ビール アップルホップ ふじ
京都醸造 果物生活
志賀高原ビール ゆるブルWheat
Passific Brewing Permit
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール テイラスシングル
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ストラータシングル
うしとら #626 チルアウトIPA
うしとら #632 どろよい
京都醸造 六遊記 仏国の巻
志賀高原ビール 信州事変
志賀高原ビール New Engiland IPA
Passific Brewing Shukudai
Passific Brewing Chako
Passific Brewing Metal Work
Stone Brewing Stone IPA
Stone Brewing Enjoy By 07.04.22 Tangerine & Pineapple IPA
志賀高原ビールNot So Sexy Brown
富士桜高原麦酒 さくらボック
京都醸造 冬眠からの目覚め 木樽熟成2020
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP 情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/489337318.html
【 本日のFood Menu 】
甘辛鶏皮煎餅
茅ヶ崎産 湯あがり娘 塩茹で
パクチーきくらげ
もずくぽん酢
野菜のピクルス
米茄子のグリルマリネ リコッタチーズソース
冷やしフルーツトマト 茗荷の甘酢漬けのせ
夏野菜の揚げびたし
鶏レバー葱まみれ
薬味たっぷりサラダ
鶏もも肉きざみわさび和え
鶏ももぽん酢
ズッキーニのロースト 自家製バーニャカウダソース
“旬”オクラのアーリオオーリオ からすみ掛け
オイルサーディンキャベツ
手羽先の唐揚げ 黒胡椒マヨ
フィッシュ＆チップス
フィリピン料理 “アドボ”
田舎風 鶏手羽元の煮込み
鶏ラグーとパウダーキノコのクリームパスタ
自家製パンナコッタ 甘酸っぱいプラムのソース
【 SCHEDULE 】
□7/25（月）の営業はお休みさせていただきます。
□7/26（火）〜31日（日） 12周年記念イベント開催致します。
※8/1（月）の営業はお休みさせていただきます。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
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