--------------------------------------------------
いよいよ本日から、HOPMAN12周年感謝祭となります。
※HOPMAN12周年感謝祭についてまとめたものを、Facebookページに作成しています。
詳細確認にご利用ください↓
https://www.facebook.com/events/5443263632385032/?ref=newsfeed
6日間よろしくお願い致します。
今日は、既に席が半分近く埋まりまして。
ありがとうございます。
ちょっと時間ないので、サクッと。
本日より、HOPMAN12周年記念ビール3種開栓です。
今年は3か所のブルワリーで周年記念ビールを造っていただきました。
うしとら『 Fasion Helles 』
Style:Helles ABV 5.5％
Passific Brewing『 Chopman 』
Style:Wheat Ale with Lemon ABV 4.5％
のぼりべつ地ビール鬼伝説『 緑鬼IPA 』
Style:West Coast IPA ABV 7.5％
さらに本日は2つビールを開栓。
ブルワリーさんからの案内です↓
BREWCOLLY Shades of Brown
ブラウンセゾン
ABV 5.5%
2年ぶりのブラウンセゾン登場です。
モルト由来のロースティで香ばしいナッツやドライフルーツなどの香りと、ホップの苦みとフレーバーが溶け合ったアロマ豊かな仕上がり。
セゾン酵母によるスパイシーな香りが後をひき、ドライな飲み口も相まって液色からの想像を裏切るようにスルッと飲めてしまいます。
もちろん食卓のお供のテーブルビールとしても是非。スパイス系の料理と合わせると楽しいかもしれないですね。
暑くなってきたのでカレーなんてどうでしょうか？
タップルームのトマートでランチをしながらなんて最高だろうなぁ笑
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼紅鶴IPA
『鬼紅鶴IPA』
ABV9.0％ IBU85
Watering Hole10 周年記念ビール。
ちょっとクラシカルな感じもある、キレのあるトリプルIPA。
シトラ、モザイク、シムコー、チヌークを使用し、
香り・甘み・苦みのバランスを重視した仕様で
「アイバーキング」を彷彿とさせる造り。
ドライな仕上がりですが、甘みも感じ、柑橘系のホップの香りとフレーバーが際立ち、草っぽさや強い苦みでのみごたえが有ります。
フリーリリース出来て
いんでないかい( ´ ▽ ` )ﾉ
樽のラインナップ変更です↓
昨日、空いたビール、
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
京都醸造 新天地 ミュンヘナーへレス
京都醸造 古道をゆく 木樽熟成
湘南ビール 山椒IPA
うしとら #637 かえてきたウシトラマンレオ
本日、新たに開栓するビール、
うしとら #652 Fashion Helles
Passific Brewing Chopman
BREWCOLLY Shades of Brown
のぼりべつ地ビール鬼伝説 緑鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼紅鶴IPA
【 ON TAP TODAY 】
うしとら #652 Fashion Helles
富士桜高原麦酒 サマーヴァイツェン
富士桜高原麦酒 薫香麦酒
Passific Brewing Float
志賀高原ビール "SHOUBU" no Miyama Blonde
BREWCOLLY Shades of Brown
Passific Brewing Chopman
うしとら #649 夏★しちゃってるBoy
うしとら #644 パッション・ヤヮラ
南信州ビール アップルホップ ふじ
志賀高原ビール ゆるブルWheat
Passific Brewing Ultra Light
うしとら #650 ゆっくり飲もうペールエール
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラドシングル
Trillium Little Rooster
Trillium Mosaic Double Dry Hopped Fort Point
志賀高原ビール IPA
京都醸造 毬子
志賀高原ビール New Engiland IPA
Trillium Congress Street
Trillium Double Dry Hopped Mettle
Trillium Dialed-In
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼にハチマキ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 緑鬼IPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 鬼紅鶴IPA
志賀高原ビールNot So Sexy Brown
京都醸造 有終甘美
京都醸造 三銃士 - スタンダード
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/490014206.html
【 本日のFood Menu 】
田代家の野菜のぬか漬け
シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
もずくぽん酢
ビネガーキャベツ
野菜のピクルス
カツオのたたきユッケ
薬味たっぷりサラダ
蒸し鶏ささみのシーザーサラダ
生ハム 白桃 リコッタチーズ セルフィーユ
冷製ビシソワーズ ベビー帆立のガーリックバターソテー
とうもろこしのパンナコッタ 枝豆 トマト 海老 サワークリームのアクセント
特製揚げ餃子 韓国風甘辛ダレ
納豆オムレツ 焼き鳥のタレ
鶏むね肉きざみわさび和え
仔羊のアランチーニ ゴルゴンゾーラソース (ライスコロッケ2個)
ギアラの肉じゃが
スモークペッパーハムカツ＆あらびきハムカツ
阿波尾鶏の親子煮
ミートボール＆シューストリングポテト アーモンドソース
フィッシュ＆チップス
もち豚肩ロース塩麹クミングリル
手羽元と鶏モツの田舎風トマト煮込み クスクス
AU産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 焼きポレンタ添え
牛すじ肉山椒スパイスカレー
鶏モモ肉赤ワインスパイスカレー
マトンラグーのファルファッレ ゴルゴンゾーラのアクセント
冷製ジェノバ風ブラータチーズのカッペリーニ
シチリア ドルチェ “カッサータ”パッションフルーツソース (アイスケーキ)
【 SCHEDULE 】
□7/26（火）〜31日（日） 12周年記念イベント開催致します。
□8/1（月）の営業はお休みさせていただきます。
--------------------------------------------------
HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのfacebook
http://www.facebook.com/pages/beer-cafe-HOPMAN/187282057962480
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
--------------------------------------------------
1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 スタート 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/490095250.html
