大募集

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月一でお客さんと一緒にフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』の活動をしています。
今日を活動日にしようと思っていたのですが、人数が揃わず。
夏休み明けも影響しているんですかね？
もうひとつの候補として来週8月30日（火）を考えているのですが、こちらもまだ5名しか参加者がおらず。
なんとかあと5名、合計10名集めたいところです。
そこで大募集。

8月30日（火）
岡崎フットサルフィールド
19:00〜21：00
試合形式のゲームをひたすらやります。
※活動後は、1F姉妹店・一房一献で打ち上げをする予定。

スポーツの後のビールは格別です。
いかがですかー？



樽の変更について↓

昨日空いたビール、

サッポロ the PERFECT 黒ラベル


本日新たに開栓するビール、

サッポロ the PERFECT 黒ラベル


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
京都醸造 新天地クヴェイクラガー編
志賀高原ビール HELLES!?
箕面ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
古道をゆく 甦生
BREWCOLLY　Shades of Brown
南信州ビール アップルホップ ふじ
Passific Brewing　Umee
京都醸造 太陽の恵み
志賀高原ビール　ゆるブルWheat
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール　エルドラドシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール　シムコーシングルver.
Bonyard Bone A Fide Pale Ale
Trillium Little Rooster
Trillium Mosaic Double Dry Hopped Fort Point
京都醸造 毬乃
のぼりべつ地ビール鬼伝説 緑鬼IPA ※HOPMAN12周年記念ビール
志賀高原ビール KASUMI
志賀高原ビール 無我霧中
うしとら #639 シングルなのにダブルIPA
FORT　POINT　VILLAGER
Bonyard RPM IPA
Bonyard Hop A Wheelie
Bonyard Venom IPATrillium Congress Street
Trillium Double Dry Hopped Mettle
Trillium Dialed-In
スワンレイクビール ポーター
湘南ビール　バーレーワイン



【 本日のFood Menu 】

シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
きゅうりとみょうがの塩もみ
ゴーヤのピクルス
タコとオクラのおかか和え
マグロアボカドユッケ
豚肉のリエット
薬味たっぷりサラダ
ささみフリットのシーザーサラダ
生ハム　イチジク　リコッタチーズ　セルフィーユ
特製揚げ餃子 韓国風甘辛ダレ
鶏もも肉きざみわさび和え
あらびきハムカツ
銀鱈西京味噌漬け焼き
豚肩ロース 塩麹ガーリックグリル
本カマスと水カマスと万願寺とうがらしの天ぷら
フィッシュ＆チップス
手羽元と鳥モツの田舎風トマト煮込み
鶏モモ肉のスペイン風アーモンドソース煮込み
牛スジ山椒カレー
黒胡麻キーマカレー
赤ワインチキンカレー





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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688　　
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00　不定休

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よく分かる

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昨日は稀に見ぬのんびり日曜営業。
夏休み最終日ってことで納得しとこうと思います。
今日はお久し振りにお仕事の方が多いかと思います。
長期休み明けっていろいろ大変ですよね。（最近経験したからよく分かる。）
ガソリン補充しといた方が良いんじゃないですかー？


本日は、京都醸造の『古道がゆく』の新作を開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓

古道をゆく 甦生
飲む人に潤いと味わい深さ、爽快な印象を残すテーブルセゾン
【味わいの特徴】ベルジャン酵母の芳醇でダイナミックな個性を残しながらも、4％のライトで爽やかな飲み口と自然発泡のきめ細かい泡がこの上なく心地よい、シンプルで複雑な仕上がり。長期熟成向き。
【相性の良い食事】モロヘイヤのお浸し　山椒塩で食べるキスの天ぷら　粗びき肉で作るシュウマイ
【名前の由来】セゾンを巡る旅は続く。
旅の途中、照り付ける太陽のあまりの暑さに意識が朦朧としながらも、必死の思いで歩みを進めていたが、連日の日照りで乾ききった大地にひれ伏す旅人。その瞬間、天に想いが通じたのか、突然ぽつりぽつりと雨が降りはじめた。一度遠のいた意識も、偶然の喜雨により取り戻され、生命力がじわりと湧き上がるのを感じた。
【醸造家の声】セゾンというスタイルが私たちを魅了し続けているのはなにかという話をすると、それはもう数えきれないほどあるのだが、なかでもその「幅の広さ」がまず第一に挙げられる。本シリーズ内で発売した「始動」は、高めの度数のセゾンであったが、今回の「甦生」はその対極といってもいいほどライトな４％のテーブルセゾンだ。始動がより現代の嗜好性に合ったストロングセゾンだとしたら、今回の甦生はセゾンのルーツ（かつて農家が自分たちがのどを潤すために造り、消費していた軽めのビール）により近い位置づけである。同程度の度数のビールではなかなか味わうことがない、セゾン酵母独特の芳醇でダイナミックな味わいが特徴。ベルジャンピルスナー麦芽の穀物感とほんの少量加えたヴィエナ麦芽に支えられ、この上ない深みと品のある甘みをこのビールに与えている。”シンプルで複雑”と聞くと、相反するような印象を与えるが、甦生を表現するには、これ以上しっくりくる言葉はない。ライトだがしっかりとした印象を残す、爽快なセゾン。


樽の変更について↓

昨日空いたビール、

Passific Brewing Poison Remover


本日新たに開栓するビール、

古道をゆく 甦生


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
京都醸造 新天地クヴェイクラガー編
志賀高原ビール HELLES!?
箕面ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
古道をゆく 甦生
BREWCOLLY　Shades of Brown
南信州ビール アップルホップ ふじ
Passific Brewing　Umee
京都醸造 太陽の恵み
志賀高原ビール　ゆるブルWheat
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール　エルドラドシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール　シムコーシングルver.
Bonyard Bone A Fide Pale Ale
Trillium Little Rooster
Trillium Mosaic Double Dry Hopped Fort Point
京都醸造 毬乃
のぼりべつ地ビール鬼伝説 緑鬼IPA ※HOPMAN12周年記念ビール
志賀高原ビール KASUMI
志賀高原ビール 無我霧中
うしとら #639 シングルなのにダブルIPA
FORT　POINT　VILLAGER
Bonyard RPM IPA
Bonyard Hop A Wheelie
Bonyard Venom IPATrillium Congress Street
Trillium Double Dry Hopped Mettle
Trillium Dialed-In
スワンレイクビール ポーター
湘南ビール　バーレーワイン



【 本日のFood Menu 】

シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
きゅうりとみょうがの塩もみ
ゴーヤのピクルス
桜海老とザーサイの麻辣冷やっこ
タコとオクラのおかか和え
マグロアボカドユッケ
豚肉のリエット
薬味たっぷりサラダ
ささみフリットのシーザーサラダ
生ハム　イチジク　リコッタチーズ　セルフィーユ
特製揚げ餃子 韓国風甘辛ダレ
鶏もも肉きざみわさび和え
あらびきハムカツ
カマスと万願寺とうがらしの天ぷら
銀鱈西京味噌漬け焼き
マグレブ風ガーリックシュリンプ
豚肩ロース 塩麹ガーリックグリル
フィッシュ＆チップス
手羽元と鳥モツの田舎風トマト煮込み
鶏モモ肉のスペイン風アーモンドソース煮込み
牛スジ山椒カレー
黒胡麻キーマカレー





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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 なんだかんだ 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/490923210.html

強し

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Bottle Shop にて、うちゅうブルーイング新製品PHYLLOTAXIが入荷しました。



【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/490900674.html

最近は、うちゅう戦争で敗戦続きだったので、久々の入荷。
しかも新製品。
今回はパンカイくんが発注担当。
やっぱりパンカイくん強し。


昨日から、日本初上陸のブルワリー「Boneyard (ボーンヤード)」のビールを4種同時開栓中。
ご好評いただいております。
土日限定ハンバーガーとの相性もバッチリだと思います。
是非、ハンバーガーとBoneyardのビールで優勝してください。
他にもいろいろフード用意していますよ〜。



樽の変更について↓

昨日空いたビール、

のぼりべつ地ビール鬼伝説 緑鬼IPA ※HOPMAN12周年記念ビール


本日新たに開栓するビール、

のぼりべつ地ビール鬼伝説 緑鬼IPA ※HOPMAN12周年記念ビール


【 ON TAP TODAY 】

サッポロ the PERFECT 黒ラベル
京都醸造 新天地クヴェイクラガー編
志賀高原ビール HELLES!?
箕面ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
Passific Brewing Poison Remover
BREWCOLLY　Shades of Brown
南信州ビール アップルホップ ふじ
Passific Brewing　Umee
京都醸造 太陽の恵み
志賀高原ビール　ゆるブルWheat
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール　エルドラドシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール　シムコーシングルver.
Bonyard Bone A Fide Pale Ale
Trillium Little Rooster
Trillium Mosaic Double Dry Hopped Fort Point
京都醸造 毬乃
のぼりべつ地ビール鬼伝説 緑鬼IPA ※HOPMAN12周年記念ビール
志賀高原ビール KASUMI
志賀高原ビール 無我霧中
うしとら #639 シングルなのにダブルIPA
FORT　POINT　VILLAGER
Bonyard RPM IPA
Bonyard Hop A Wheelie
Bonyard Venom IPATrillium Congress Street
Trillium Double Dry Hopped Mettle
Trillium Dialed-In
スワンレイクビール ポーター
湘南ビール　バーレーワイン



【 本日のFood Menu 】

シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
きゅうりとみょうがの塩もみ
ゴーヤのピクルス
桜海老とザーサイの麻辣冷やっこ
タコとオクラのおかか和え
マグロアボカドユッケ
豚肉のリエット
薬味たっぷりサラダ
ささみフリットのシーザーサラダ
生ハム　イチジク　リコッタチーズ　セルフィーユ
特製揚げ餃子 韓国風甘辛ダレ
鶏もも肉きざみわさび和え
あらびきハムカツ
カマスのフライ 自家製タルタルソース
銀鱈西京味噌漬け焼き
マグレブ風ガーリックシュリンプ
豚肩ロース 塩麹ガーリックグリル
フィッシュ＆チップス
仔羊サルシッチャ　とうもろこし　青唐辛子のペペロンチーノ
モッツァレラチーズバーガー
厚切りＢＬＴＣバーガー





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15：00‐24：00　不定休

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