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今日は急に雨に打たれて、コンビニで傘を買うことに。
でもしばらくしたら弱くなって、傘を買う必要なかったかなと。
こういうの結構あるんですよねー。
ま、傘がなくて困っているお客さんに使ってもらえばいいかなーと。
雨が止んだ方がお客さん来てくれますし。
プラス思考でいきましょう。
本日は、新たに限定醸造のヴァイツェンを2つ開栓いたします。
ブルワリーさんからの案内です↓
湘南ビール ヴァイツェン
苦味はほぼ皆無、ふっくらとした豊かな泡立ち・
甘いバナナに似た果物系の香りで苦味が苦手な方にお勧めです。
南ドイツ地方で古くから造られている伝統的な小麦ビール。今回は夏仕様のヴァイツェ
ンを目指すべく、糖化温度や煮沸工程を変更し、ビールの軽快さを追求した造りを行い
ました。きめ細かい泡と、ヴァイツェン酵母特有のバナナやクローブを連想させるアロマ
とフレバー、にごりのある外観が特徴です。 軽い酸味があり後味がスッキリしているの
で暑い季節にぴったりです。
富士桜高原麦酒 ホップの宝石
「ホップの宝石」は富士桜高原麦酒が生んだクラフトビールの新しいスタイル、ニューイングランドヴァイツェンですのひとつです。
ホップは「アイダホ７」をふんだんに使い、シングルホップにて醸造されております。
また、「ホップの宝石」という名は、アイダホ州の愛称が「宝石の州」と言われているところから名付けました。
柑橘系やトロピカルな香りにグレープフルーツの皮の様な苦みが特徴のクラフトビールに仕上がっています。
是非お試しあれ！
樽の変更について↓
昨日空いたビール、
箕面ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
本日新たに開栓するビール、
湘南ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ホップの宝石
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
京都醸造 新天地クヴェイクラガー編
志賀高原ビール HELLES!?
湘南ビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ホップの宝石
古道をゆく 甦生
BREWCOLLY Shades of Brown
南信州ビール アップルホップ ふじ
Passific Brewing Umee
京都醸造 太陽の恵み
志賀高原ビール ゆるブルWheat
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール エルドラドシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール シムコーシングルver.
Bonyard Bone A Fide Pale Ale
Trillium Little Rooster
Trillium Mosaic Double Dry Hopped Fort Point
京都醸造 毬乃
のぼりべつ地ビール鬼伝説 緑鬼IPA ※HOPMAN12周年記念ビール
志賀高原ビール KASUMI
志賀高原ビール 無我霧中
うしとら #639 シングルなのにダブルIPA
FORT POINT VILLAGER
Bonyard RPM IPA
Bonyard Hop A Wheelie
Bonyard Venom IPATrillium Congress Street
Trillium Double Dry Hopped Mettle
Trillium Dialed-In
スワンレイクビール ポーター
湘南ビール バーレーワイン
【 本日のFood Menu 】
シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
きゅうりとみょうがの塩もみ
ゴーヤのピクルス
豚肉のリエット
薬味たっぷりサラダ
ささみフリットのシーザーサラダ
生ハム イチジク リコッタチーズ セルフィーユ
生ハム 水茄子 黄桃 のサラダ仕立て
鶏もも肉きざみわさび和え
納豆オムレツ 焼き鳥のたれ
あらびきハムカツ
ゴーヤのボロネーゼ詰め ゴルゴンゾーラソース
水カマスと万願寺とうがらしの天ぷら
豚肩ロース 塩麹ガーリックグリル
フィッシュ＆チップス
手羽元と鳥モツの田舎風トマト煮込み
鶏モモ肉のスペイン風アーモンドソース煮込み
穴子のリゾット ミモレットチーズ掛け
自家製プラムのパルフェ ミニクレープ 栗の蜂蜜ソース
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