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最近、涼しい日が増えましたね。
営業後にお店出ると少し肌寒いと感じる日もあります。
それが関係あるのか？夏休み明けというのもあるのか？今週のHOPMANはのんび〜り。
季節の変わり目に弱いビール屋です。
そんな我々に救世主、超人気ビールの登場。
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 【 白鳳 】開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
ヴァイツェンをベースに国産の桃をふんだんに使った桃ヴァイツェンです。
桃は毎年お世話になってます、和歌山の八旗農園さんの「あら皮の桃」を
贅沢に使用しました。
桃はその日に採れた新鮮な桃を、すべて手作業でピューレに加工してもらい、
とっても贅沢に使用しています。
また、桃の品種は収穫時期によって異なり、「早生」「白鳳」「清水」
「川中島白桃」と4品種使用します。
仕込みバッチごとに桃の香りと風味が少々異なりますが、それも一緒に
楽しんでいただけたら幸いです。
ヴァイツェン由来のフルーティな香りと桃のフルーティさが相まって、
香りはとても華やかでフレーバーは桃をしっかり感じてもらえます。
とはいっても、甘さは残さず、ドライでキレのある仕上がりですので、
夏の暑さにもぴったりなフルーツビールです。
今回のご案内「桃ヴァイツェン・白鳳ヴァージョン」のご案内です。
前回の早生は瑞々しい桃感が特徴でしたが、白鳳はジューシーで知名度が一番高い
桃の王様になります。ぜひ品種の違いで変化する風味もお楽しみください。
毎年大人気の桃ヴァイツェン。
沢山の方に楽しんでいただきたいので、お一人様1日1杯まででお願い致します。
本日、新たに開栓するビール、
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 【 白鳳 】
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing SNOOZE
湘南ビール ヴァイツェン
BREWCOLLY Shades of Brown
箕面ビール 国産桃ヴァイツェン 【 白鳳 】
南信州ビール アップルホップ ふじ
うしとら #663 ニライカナイの雫
志賀高原ビール ゆるブルWheat
志賀高原ビール DPA
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アイダホシングルver.
Bonyard Bone A Fide Pale Ale
Trillium Little Rooster
Trillium Mosaic Double Dry Hopped Fort Point
京都醸造 一意専心
のぼりべつ地ビール鬼伝説 緑鬼IPA ※HOPMAN12周年記念ビール
志賀高原ビール IPA
志賀高原ビール RIDE A WHITE SWAN / また1t IPA
うしとら #653 画竜点睛
うしとら #659 キケンなダブル
FORT POINT VILLAGER
Bonyard RPM IPA
Bonyard Hop A Wheelie
Bonyard Venom IPATrillium Congress Street
Trillium Double Dry Hopped Mettle
Trillium Dialed-In
スワンレイクビール ポーター
湘南ビール バーレーワイン
【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/491130145.html
【 本日のFood Menu 】
シナモンシュガーミックスナッツ
パクチーきくらげ
スパイスキャロットラペ
きゅうりとみょうがの塩もみ
ゴーヤのピクルス
豚タンの葱まみれ
カリカリじゃこのせ南高梅だれ冷やっこ
サバとオリーブのスパイシーポテサラ 中東風
鶏レバーコンフィ
薬味たっぷりサラダ
真鯛とびんちょう鮪の海鮮サラダ
生ハム イチジク リコッタチーズ セルフィーユ
生ハム 水茄子 黄桃 のサラダ仕立て
鶏むね肉のきざみわさび和え
納豆ネギオムレツ 焼き鳥のタレ
あらびきハムカツ
鶏ささみと鯛ちくわの磯辺揚げ
鶏ささみ梅しそチーズ巻きフライ
真アジのフライ 自家製タルタルソース
フィッシュ＆チップス
手羽元と鳥モツの田舎風トマト煮込み
鶏モモ肉のスペイン風アーモンド煮込み
牛スジ山椒カレー
バターチキンカレー
【 SCHEDULE 】
□9/23（金）〜25日（日）リベンジ企画 第2回12周年感謝祭開催予定。
※9/26（月）の営業はお休みさせていただきます。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
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〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
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『 Umee 』
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