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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/492018293.html
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いやー昨日は寒さと雨のせいでしょうか、本当に金曜に?！という静けさ。
今日からの3連休なので挽回していきたいところ。
てなことで、みんな大好きIPAを一気に4種類開栓しちゃいますよー。
ブルワリーさん、インポーターさんからの案内です↓
志賀高原ビール FRESH HOP IPA ※ハンドポンプで提供
Fresh Hop IPA 2022、発売です！
この季節の代表的なビールをつくりたいと思い、去年に続いて、2度目の登場です。
"イースト" フレテレンの旅で感動した、名産ビールに刺激を受けてつくったのは、去年も書いた通りです。
まあ、たぶんスペックも原料もだいぶ違うんだろうと思いますが。
6.5%、IBU38。
マリスオッターとピルスナーの2つのモルトをつかった明るいブロンド。
自家栽培のホップは、カスケードを中心に、ウィラメットと信州早生。
同じIPA ということで、絶賛発売中の、IPA Harvest Brew とまぎらわしいのですが、色目も飲み口も全く違います。
IPA Harvest Brew とくらべると、苦味はやや抑えめ。
でも、つかっているホップの量は、むしろかなり多いです。
ホップの投入のタイミングなんかも含めて、よりモダンな IPA のつくりかたで仕上げてます。
はっさくとか、大きめの黄色い和の柑橘のような印象に、ちょっとヨーロッパのノーブルホップみたいなニュアンスが加わった、心地いい香りと苦味。
やはり生ホップならではの、みずみずしさが最大の特徴。
口に含むと、ほんのり柔らかな甘みを感じますが、引けはあくまでもドライで、度数を感じないでどんどん飲めちゃう感じ。
ホップの印象はちょっと違うのですが、ボディとホップのバランス的には、其の十に通じるものもあります。
IPA ですが、焼き鳥や、キスやアナゴの天ぷらなどの和食から、チキンやサーモンのシンプルなグリルなど、幅広いお食事とお楽しみいただけるのではと思います。
今年も、DPA、Pale Ale、Miyama Blonde の生ホップ版はつくらなかったのですが、その分、たっぷり2バッチ分仕込んでいます。
みなさんに是非お試しいただきたい、自信作です。
IPA Harvest Brew との飲みくらべも、是非！
どうぞよろしくお願いします！
アルコール度数 : 6.5%
ビアスタイル : IPA（生ホップ仕込み）
Green Flash Electric Cruiser
名前の通り電撃が走るようにホップの味が弾けるフレッシュ感抜群のIPA。
パイナップル、パパイア、柑橘のような味わいのこのIPAはドリンカブルでドライなフィニッシュ。
まるで一日中飲めてしまうようなバランスです。
ABV：6%
Green Flash San Diego Fuego
2002年創業のGreen Flashの20周年を祝う限定IPA。
大量のホップで贅沢にダブルドライホッピングされ、松、レモン、ライム、オレンジピール、トロピカルフルーツのようなフレーバー。
「Fuego」とはスペイン語で「炎」の意。
ABV：8.5%
Stone Enjoy By 10.31.22Hazy IPA
2012年に販売を開始した、賞味期限37日間という究極の鮮度にこだわったEnjoy byシリーズの新作Hazy IPAがついに日本上陸！
10.31バージョンはハロウィンをイメージして作られた商品で、"ぞっとするほどフレッシュ"な仕上がり。
Stoneファンにとっては、この商品を飲みそびれてしまうかもしれない恐怖にぞっとしてしまいますよね。
Citra、 Mosaic、 Amarillo、Nelson Sauvinホップを厳選ブレンドする事で、 ホップ由来のジューシーな柑橘、ピーチ、マンゴー、ダンク感が口の中に広がります。
オーツ麦の滑らかな口当たりを引き出しながらも甘さを抑え、一般的なHazy IPAとは一味違うStoneらしいドライな飲み口なHazy IPAが完成。
日本のファンの皆様に可能な限りフレッシュな状態で楽しんで頂きたいため、空輸便で輸入しています。一日でも早くお飲みいただけましたら幸いです！
ABV：9.4%
昨年、お酒の提供が出来なくてボトルでの販売しかできなかった志賀高原ビール FRESH HOP IPAが今年は樽生で飲めますよ。
通常版とリアルエール版、両方入荷しているのですが、まずはリアルエール版から。
Green Flashからお初なビールが2つ登場。
そして、Stone Enjoy By、今回のも入荷しました。
飲みたいビールがあり過ぎて困っちゃっいますねぇ。
3連休なんで、数日掛けて楽しんでいただいても。
そして、土日限定ハンバーガーも登場ですよ。
クラシックバーガー
モッツァレラチーズバーガー
４種きのこのクリームバーガー
是非、IPAと一緒にお楽しみください。
食ってみな、飛ぶぞ。
昨日、空いたビール、
Brasserie Knot FLOWER
富士桜高原麦酒 がんばだ！
Passific Brewing Better ※ハンドポンプで提供
Trillium Little Rooster
Trillium Congress Street
本日、新たに開栓するビール、
Brasserie Knot FLOWER
富士桜高原麦酒 がんばだ！
Green Flash Electric Cruiser
志賀高原ビール FRESH HOP IPA ※ハンドポンプで提供
Green Flash San Diego Fuego
Stone Enjoy By 10.31.22Hazy IPA
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #652 Fashion Helles
京都醸造 新天地 フェストビア編 (NEW FRONTIER - FESTBIER)
Brasserie Knot FLOWER
富士桜高原麦酒 がんばだ！
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
Passific Brewing Chopman
南信州ビール アップルホップ 王林
忽布古丹醸造 Otome Sour
うしとら #665 とびだせ!ゆずっち
うしとら #660 すもも3姉妹
Brasserie Knot BIRD
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール センテニアルシングルVer.
Passific Brewing Passific IPA
Brasserie Knot WIND
京都醸造 秋の気まぐれ2022
志賀高原ビール 無我霧中
志賀高原ビール FRESH HOP IPA ※ハンドポンプで提供
Green Flash West Coast IPA ※12周年宝くじ当選者『武蔵様』専用タップ
Green Flash Electric Cruiser
Green Flash San Diego Fuego
Bonyard Venom IPA
Stone Enjoy By 10.31.22Hazy IPA
Stone 26th Anniversary Imperial IPA
Passific Brewing Wald
Upright Brewing × 富士桜高原麦酒 カツヲブシ シュヴァルツ ビア
忽布古丹醸造 黒に染めろ
京都醸造 茜
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
きゅうりと水茄子の塩もみ
サーモンの塩だれユッケ すだちの香り
薬味たっぷりサラダ
生ハム いちじく リコッタチーズ 菊花
オイルサーディンキャベツ
ケイジャンオニオンフライ
霜降りひらたけのソテー
鶏もも肉のきざみわさび和え
鶏ハツのフリット フェンネル塩添え
チーズinミートオムレツ
鳴門金時のロースト ボロネーゼ&ゴルゴンゾーラソース
砂肝のアヒージョ
ワカサギと花オクラの天ぷら
あらびきハムカツ
トリッパのトマト煮込み バケット添え
豚カシラ にんにく辛味噌付き
フィッシュ＆チップス
特製麻婆豆腐
クラシックバーガー(ｗ/フレンチフライ)
モッツァレラチーズバーガー(ｗ/フレンチフライ)
４種きのこのクリームバーガー(ｗ/フレンチフライ)
スパゲッティ プッタネスカ【アンチョビ、ケイパー、オリーブのトマトソース】
牛レバー赤ワインラグーソースパスタ 舞茸の香り
カボチャのティラミス
□10月13日（木）の営業はお休みさせていただきます。
□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00 or 日曜日 16:00‐20：00
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
□フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中です。
10月31日（月）
茅ヶ崎総合体育館
18:00〜20：30
□探し物、ご協力ください。
先日、HOPMANにお越しのお客さまで、傘を紛失された方がいらっしゃいます。
間違えて持って帰ってしまった方、いらっしゃらないでしょうか？
・持ち手が木
・24本骨
・紺色無地
・手開き
お心当たりのある方、ご連絡いただけたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 第198回たこ焼き営業 』
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