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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新情報 】
http://hopman.seesaa.net/article/492712025.html
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昨日は茅ヶ崎サザン芸術花火大会でしたね。
行ってきた方は、泣いちゃうくらい感動したそうで。
お店の外からも花火が見えたのですが、本当に綺麗で。
いつか音楽と一緒に見たいものです。
サザン様様で、お店の方も大盛況。
問い合わせの電話も沢山いただきました。
茅ケ崎の飲食店はどこも盛り上がったのではないでしょうか。
毎月開催して欲しいくらいですね。
今日は昨日の反動でのんびりなっちゃうんじゃないかなーと。
オススメなHOPMANですよー。
本日のビールラインナップでは、アップルホップと金ぺがバージョン違いに。
そして京都醸造の限定、毬男を開栓です。
ブルワリーさんからの案内です↓
ドライかつホッピーで危険なほど飲みやすい7.5％のベルジャンダブルIPA
【味わいの特徴】
ベルジャン酵母由来の柑橘とスパイスのようなフレーバーとアロマが、Chinook・Centennial・Simcoeというホップの個性と相乗効果を生み、グラスから元気よく飛び出し、鼻を抜けていく味わいはまるで”フレーバーのジェットコースター”のようです。
【相性の良い食事】
ローズマリー風味の豚バラ肉のロースト、鳥のから揚げ甘酸っぱいオレンジのソース、旬の野菜を使った水キムチ
【名前の由来】
毬男のリッチなアルコール感や贅沢に使った毬花（ホップ）の味わいは定番の一意専心を上回り、「ホッピーでがっつりと強めの味わいで、一意専心の兄貴的なビール」というイメージです。今では隠れた定番と呼ばれるほど人気者の毬男が、かの有名な配管工と同じ名前になってしまったのは全くの偶然だろうか。
【醸造家の声】
アメリカのウェストコーストのビールと言えばホップの味わいが持ち味と知られるように、ベルギービールといえば、なんといっても酵母由来の深い味わいです。この毬男は、その双方の持ち味が一つのビールで出会った時に生まれました。と言っても大きな2つの個性ですので、酵母のスパイシーな香りとホップの柑橘香がぶつかり合うことなく、うまく調和、バランスさせることに気をつけました。その結果、香り、味わい、そこにドライな飲み口が絶妙に働きあい、7.5％の高い度数を感じさせないほどに飲み心地の良いIPAに仕上がりました。
スタイル ベルジャンダブルIPA
シリーズ 毬一族
ABV 7.5%
IBU 52
ガスボリューム 2.5
モルト Pilsner, Maris Otter
ホップ Polaris,Chinook,Centennial,Simcoe
酵母 Belgian Ale
昨日、空いたビール、
南信州ビール アップルホップ 王林
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール センテニアルシングルVer.
志賀高原ビール FRESH HOP IPA
京都醸造 秋の気まぐれ2022
本日、新たに開栓するビール、
志賀高原ビール FRESH HOP IPA
南信州ビール アップルホップ 王林・ふじ
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アザッカシングルver.
京都醸造 毬男
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
うしとら #652 Fashion Helles
京都醸造 新天地 フェストビア編 (NEW FRONTIER - FESTBIER)
Passific Brewing Polka
Brasserie Knot FLOWER
大山Gビール ヴァイツェン
富士桜高原麦酒 ゆずヴァイツェン
Passific Brewing Chopman
南信州ビール アップルホップ 王林・ふじ
うしとら #665 とびだせ!ゆずっち
うしとら #660 すもも3姉妹
志賀高原ビール ミヤマブロンド
京都醸造 果物生活
Passific Brewing Better ※ハンドポンプで提供
うしとら#676 ベルガモット・コロン
Passific Brewing Koppu
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール アザッカシングルver.
Passific Brewing Groovy
湘南ビール Cold IPA
京都醸造 毬男
志賀高原ビール Indian Summer Saison
志賀高原ビール FRESH HOP IPA
Green Flash West Coast IPA ※12周年宝くじ当選者『武蔵様』専用タップ
Green Flash Electric Cruiser
Green Flash San Diego Fuego
Stone Enjoy By 10.31.22Hazy IPA
Stone 26th Anniversary Imperial IPA
Passific Brewing Wald
Upright Brewing × 富士桜高原麦酒 カツヲブシ シュヴァルツ ビア
京都醸造 茜
うしとら #671 マシマシの黒’22夏
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
4種きのこのデュクセル ブルスケッタ
蓮根のケイジャンチップス
マグロとアボカドのユッケ風
四川風ピリ辛よだれ鶏
チェリーモッツァラ カプレーゼ ジェノバソース
生ハム いちじく リコッタチーズ セルフィーユ
薬味たっぷりサラダ
オイルサーディンキャベツ
スペルト小麦のミネストラ リコッタチーズ
鶏むね肉のきざみわさび和え
手羽先唐揚げ ブラックペッパーマヨ
阿波尾鶏の親子煮
タイ風鶏もも肉のグリル
フィッシュ＆チップス
豚スペアリブのマスタードBBQグリル
スパゲッティ カレッティエラ(にんにくの効いたトマトソース)
モッツァレラチーズバーガー
マッシュドパンプキンバーガー
□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00 or 日曜日 16:00‐20：00
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
□フットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集中です。
10月31日（月）
茅ヶ崎総合体育館
18:00〜20：30
□探し物、ご協力ください。
先日、HOPMANにお越しのお客さまで、傘を紛失された方がいらっしゃいます。
間違えて持って帰ってしまった方、いらっしゃらないでしょうか？
・持ち手が木
・24本骨
・紺色無地
・手開き
お心当たりのある方、ご連絡いただけたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
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〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
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『 その3 』
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