2022年12月22日
Bottle Shop 最新リスト
2022年12月22日（木）のHOPMAN BOTTLE SHOP
【 本日のHOPMAN BOTTLE SHOP Beer List 】
うしとらブルーイング / 栃木 下野市
HOPMAN12周年記念ビール Fashion Helles
おも白いびいる
いちご王国
大人の缶ビール
うちゅうブルーイング / 山梨 北杜
MANTLE
宇宙GOLD
QUARK
志賀高原ビール / 長野 山ノ内町
Miyama Blonde
Pale Ale
IPA
India Miyama Lager
Indian Summer Saison
overslept (SWAN LAKE BEER x 山伏) 木樽熟成
UPRIGHT x 志賀高原 木樽熟成山伏 / UPRIGHT MONKEY
b3 miyama (baby blonde brett miyama) 木樽熟成
red（木樽熟成山伏）
cozy（木樽熟成山伏）
胎内高原ビール / 新潟
ピルスナー
ヴァイツェン
アルト
シトラヴァイツェン
吟籠麦酒IPA
吟籠麦酒WHITE
ひみつビール / 三重 伊勢
EUPHORIA
SPARKLE
RICE HACK
Brassrie Knot / 北海道 阿寒郡鶴居村
FLOWER
BIRD
WIND
MOON
BRECOLLY / 秋田 秋田
mood
Far Yeast / 山梨 北都留郡
Off Trail Mango Supercolliider
PassificBrewing/ 神奈川 茅ヶ崎
Passific Lager
Foliage
Yam Yum
Pomb
Poison Remover
Permit
Passific IPA
Lucky Number
Bonfire
Polar Night
REVO Brewing / 神奈川 横浜
ONE
YOROCCO BEER / 神奈川 逗子
SWING&BOP
Dunkel Lager
Sense of Wonder
Sky Walker IPA
Harvest Saison 2022
秋月 Dry Hopped Farmhouse Ale
Firestone Walker /アメリカ カリフォルニア州
Firestone Walker Union Jack
Firestone Walker Mind Haze
Firestone Walker Propagator Series: Melon Conspiracy
Firestone Walker Hopnosis IPA
Firestone Walker Mind Haze Citrus Cyclone
Firestone Walker Mind Haze Tiki Smash
Firestone Walker Mind Haze Hopical Crush
Trillium /アメリカ マサチューセッツ州
Launch Beer
Trailside
DDH Trailside
Rink IPA
Vicinity
Death Mettle
Daily Serving: Calamansi, Orange, Tangerine & Mandarin
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HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
只今、
15：00-24：00 不定休
で営業しております。
HOPMANのブログ
http://hopman.seesaa.net
HOPMANのInstagram
https://www.instagram.com/beercafehopman/
2022年12月21日
残り２
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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
http://hopman.seesaa.net/article/494927051.html
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年末年始限定福袋、残り2セットとなりましたよー。
早い者勝ちですよー。
全て真空包装してあります。
冷凍保存もできるので日持ちします。
年末年始、お家でゆっくりしたい時のお供に是非！
内容はこちら↓
①豚肉のリエット
白ワインと香草でほろほろになるまで煮込んだ豚バラ肉を荒めにほぐしました。
そのままでもおつまみになりますが、焼いたバゲットにのせていただいても。
お好みで黒胡椒や粉チーズをかけていただいても良いかと思います
②特製麻婆豆腐ソース
中国山椒やスパイスを効かせた特製麻婆豆腐のソースです。(豆腐は250g～300g程度、別途お客様のほうでご用意ください)
③トスカーナ風豚ナンコツのトマト煮込み
玉葱、人参、セロリなどの香味野菜と共に爽やかなレモンを利かせました。
豚ナンコツの食感も程よく残した煮込みとなっております。
④牛スネ肉の黒胡椒煮込み
イタリアのトスカーナ地方に伝わる伝統的な煮込み“ペポーゾ”に習い作りました。
名前の通り黒胡椒のパンチが効いた煮込みとなっております。
ビールとの相性もバッチリ‼
⑤特製餃子
田代家母直伝!!!息子の田代智也が包んだ特製餃子。焼きも良いですが、揚げもオススメです！
⑥瀬戸内檸檬チキンカレー
広島県大長で採れた、まだ完全に黄色になる前の檸檬の果汁と皮を使用した、酸味爽やかなスパイスカレーです。
⑦シナモンシュガーミックスナッツ
黒糖とシナモンをふんだんに使用したカリサク食感のミックスナッツです。おやつにもおつまみにも。
⑧春菊のジェノバソース
冬に旬を迎える春菊を使ったジェノバソース。
春菊特有の苦みや風味がパスタはもちろん、カルパッチョやポテサラなどにも使える万能なソースとなっております。
⑨牛ホルモン煮込み
牛のハチノス、大腸、アキレス腱を白味噌ベースで仕上げた寒い時期にピッタリの味わい濃厚な煮込みです
そのまま、おつまみとしても。ご飯の上にのせて丼にしても良いかと思います。
お好みで刻み葱や七味唐辛子など加えてお召し上がりください。
9点セット4550円（税込5000円）。
HOPMAN12周年記念ビールFashion Hellesの缶が1本サービスで付きます！
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
Passific Brewing Yam Yum
富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック
富士桜高原麦酒 ドラゴンモザイク
志賀高原ビールBaby Blonde Miyama Blonde
Passific Brewing Poison Remover
箕面ビール オヤマダベリーズ デラウェアVer
南信州ビール アップルホップ 伊那谷産つがる
のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
うしとら #672 桃色吐息
うしとら #680 UMAMI
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ギャラクシーシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール チヌークシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール クヴィークモザイククシングルver.
京都醸造 冬の気まぐれ2022
うしとら #686 ロード・オブ・ザ・ビタリング
うしとら ＃681 CからはじまるIPA
うしとら ＃679 DOS濃いダブルIPA
グレムリン×鬼伝説 小魔怪IPA Ver3
伊勢角屋麦酒 Hazy IPA
箕面ビール W-IPA リアルエール ※ハンドポンプで提供
Stone IPA
※12周年感謝祭宝くじ当選者 中尾様専用タップ
Revison Emerald Bay IPA
Societe Stone Collab IPA
志賀高原ビール IBL -MASAJI THE GREAT 2022
京都醸造 深雪
うしとら #678 帰ってこないウシトラマンレオ
京都醸造 黒潮の如く
箕面ビール GODFATHER11
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
チーズの香草マリネ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
薬味たっぷりサラダ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
鶏ハツのコンフィ ローズマリーとタイムの香り
鶏むね肉の冷製パクチー葱まみれ
下仁田ネギの天ぷら
温奴 桜海老と香菜のしょうが餡かけ
芽キャベツの素揚げ パルミジャーノチーズ掛け
霜降りヒラタケのソテー
こごみのアーリオオーリオ からすみ掛け
岐阜名物”漬物ステーキ”白菜の卵とじ
鶏もも肉の刻みわさび和え
トリュフ香る鶏もも唐揚げ 2個
フィッシュ＆チップス
もち豚肩ロース 塩麴ハーブグリル
特製麻婆豆腐
鱈 白子 カリフラワーの甘酒グラタン
汁なし麻婆麵
台湾風煮干しまぜそば
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【 連絡 】
HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
10月 武蔵様
11月 ケン様 miho様
12月 中尾様
1月 一平様
2月 さとう様
3月 ?
4月 二見様
5月 ?
6月 ?
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□12月の予定
年末年始休み無し
15:00～24：00の通常営業
□HOPMANフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集
1月の活動は未定。
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□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00 or 土曜日 18:00-22:00 or 日曜日 16:00‐20：00
当面は週に一度の勤務となります。
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
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□探し物、ご協力ください。
先日、HOPMANにお越しのお客さまで、傘を紛失された方がいらっしゃいます。
間違えて持って帰ってしまった方、いらっしゃらないでしょうか？
・持ち手が木
・24本骨
・紺色無地
・手開き
お心当たりのある方、ご連絡いただけたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
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1Fの姉妹店【 一房一献 】のブログ
『 串揚げ営業1日目 』
http://hitofusaikkon.seesaa.net/article/495087203.html
2022年12月20日
9位
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【 HOPMAN BOTTLE SHOP 最新リスト 】
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サッカーワールドカップの順位が発表されましたね。
1位 アルゼンチン
2位 フランス
3位 クロアチア
4位 モロッコ
5位 オランダ
6位 イングランド
7位 ブラジル
8位 ポルトガル
9位 日本
10位 セネガル
11位 オーストラリア
12位 スイス
13位 スペイン
14位 アメリカ
15位 ポーランド
16位 韓国
17位 ドイツ
18位 エクアドル
19位 カメルーン
20位 ウルグアイ
21位 チュニジア
22位 メキシコ
23位 ベルギー
24位 ガーナ
25位 サウジアラビア
26位 イラン
27位 コスタリカ
28位 デンマーク
29位 セルビア
30位 ウェールズ
31位 カナダ
32位 カタール
日本が9位！
やったー！
グループリーグで2勝してるのと、クロアチア戦は引き分け扱いになるので上位にいけたらしいです。
でも、あの決勝戦見ちゃったらね…。
まだまだ実力不足を感じちゃいますね。
がんばれニッポン！
年末年始限定福袋、残り3セットとなっています。
早い者勝ちとなっております。
全て真空包装してあります。
冷凍保存できるので日持ちします。
年末年始、お家でゆっくりしたい時のお供に是非！
内容はこちら↓
①豚肉のリエット
白ワインと香草でほろほろになるまで煮込んだ豚バラ肉を荒めにほぐしました。
そのままでもおつまみになりますが、焼いたバゲットにのせていただいても。
お好みで黒胡椒や粉チーズをかけていただいても良いかと思います
②特製麻婆豆腐ソース
中国山椒やスパイスを効かせた特製麻婆豆腐のソースです。(豆腐は250g～300g程度、別途お客様のほうでご用意ください)
③トスカーナ風豚ナンコツのトマト煮込み
玉葱、人参、セロリなどの香味野菜と共に爽やかなレモンを利かせました。
豚ナンコツの食感も程よく残した煮込みとなっております。
④牛スネ肉の黒胡椒煮込み
イタリアのトスカーナ地方に伝わる伝統的な煮込み“ペポーゾ”に習い作りました。
名前の通り黒胡椒のパンチが効いた煮込みとなっております。
ビールとの相性もバッチリ‼
⑤特製餃子
田代家母直伝!!!息子の田代智也が包んだ特製餃子。焼きも良いですが、揚げもオススメです！
⑥瀬戸内檸檬チキンカレー
広島県大長で採れた、まだ完全に黄色になる前の檸檬の果汁と皮を使用した、酸味爽やかなスパイスカレーです。
⑦シナモンシュガーミックスナッツ
黒糖とシナモンをふんだんに使用したカリサク食感のミックスナッツです。おやつにもおつまみにも。
⑧春菊のジェノバソース
冬に旬を迎える春菊を使ったジェノバソース。
春菊特有の苦みや風味がパスタはもちろん、カルパッチョやポテサラなどにも使える万能なソースとなっております。
⑨牛ホルモン煮込み
牛のハチノス、大腸、アキレス腱を白味噌ベースで仕上げた寒い時期にピッタリの味わい濃厚な煮込みです
そのまま、おつまみとしても。ご飯の上にのせて丼にしても良いかと思います。
お好みで刻み葱や七味唐辛子など加えてお召し上がりください。
9点セット4550円（税込5000円）。
HOPMAN12周年記念ビールFashion Hellesの缶が1本サービスで付きます！
昨日、空いたビール、
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ギャラクシーシングルver.
本日、新たに開栓するビール、
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ギャラクシーシングルver.
【 ON TAP TODAY 】
サッポロ the PERFECT 黒ラベル
Passific Brewing Passific Lager
Passific Brewing Yam Yum
富士桜高原麦酒 ヴァイツェンボック
富士桜高原麦酒 ドラゴンモザイク
志賀高原ビールBaby Blonde Miyama Blonde
Passific Brewing Poison Remover
箕面ビール オヤマダベリーズ デラウェアVer
南信州ビール アップルホップ 伊那谷産つがる
のぼりべつ地ビール鬼伝説 シシリアンルージュトマト
うしとら #672 桃色吐息
うしとら #680 UMAMI
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール ギャラクシーシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール チヌークシングルver.
のぼりべつ地ビール鬼伝説 金鬼ペールエール クヴィークモザイククシングルver.
京都醸造 冬の気まぐれ2022
うしとら #686 ロード・オブ・ザ・ビタリング
うしとら ＃681 CからはじまるIPA
うしとら ＃679 DOS濃いダブルIPA
グレムリン×鬼伝説 小魔怪IPA Ver3
伊勢角屋麦酒 Hazy IPA
箕面ビール W-IPA リアルエール ※ハンドポンプで提供
Stone IPA
※12周年感謝祭宝くじ当選者 中尾様専用タップ
Revison Emerald Bay IPA
Societe Stone Collab IPA
志賀高原ビール IBL -MASAJI THE GREAT 2022
京都醸造 深雪
うしとら #678 帰ってこないウシトラマンレオ
京都醸造 黒潮の如く
箕面ビール GODFATHER11
【 本日のFood Menu 】
パクチーきくらげ
銀杏の素揚げ
野菜とモッツァレラチーズのピクルス
薬味たっぷりサラダ
プーリア州“ブラータチーズ”のカプレーゼ
生ハム とちおとめ リコッタチーズ セルフィーユ
鶏ハツのコンフィ ローズマリーとタイムの香り
鶏むね肉の冷製パクチー葱まみれ
米茄子の味噌チーズ焼き
霜降りヒラタケのソテー
こごみのアーリオオーリオ からすみ掛け
岐阜名物”漬物ステーキ”白菜の卵とじ
鶏もも肉の刻みわさび和え
揚げカリフラワーのオープンオムレツ
トリュフ香る鶏もも唐揚げ
あらびきハムカツ
広島県産牡蠣フライ 自家製タルタルソース
フィッシュ＆チップス
もち豚肩ロース 塩麴ハーブグリル
鱈 白子 カリフラワーの甘酒グラタン
広島県産カキと大長レモンのクリームスパゲティ
ジェノバ風パスタ ブラータチーズとフレッシュトマトのケッカソース
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【 連絡 】
HOPMAN12周年感謝祭宝くじ『 クラフトビール専用タップ権 』当選された方は、
①当選券の写真
②ご希望のビール3種類ほど
※基本、現在取引させていただいているブルワリーのビールとさせていただきます。
③専用タップに写真を取り付けさせていただくので、それ用の顔写真かなにか
④ビールメニューに〇〇様専用タップと記載させていただくので、それ用のお名前（ニックネームでも）
以上を、お店のメールアドレスbeercafehopman@gmail.comまでご連絡ください。
連絡いただき次第、準備に取りかかせていただきますので。
10月 武蔵様
11月 ケン様 miho様
12月 中尾様
1月 一平様
2月 さとう様
3月 ?
4月 二見様
5月 ?
6月 ?
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□12月の予定
年末年始休み無し
15:00～24：00の通常営業
サッカーワールドカップ3位決定戦放送
12月17日（土）24：00（12月18日（日）0：00）～
サッカーワールドカップ決勝戦放送
12月18日（日）24：00（12月19日（月）0：00）～
□HOPMANフットサルチーム『 FC.HOPMAN 』参加者募集
12月19日（月）18:00～22：30 茅ヶ崎総合体育館
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□アルバイトスタッフ募集中です。
金曜日 18:00-22:00 or 土曜日 18:00-22:00 or 日曜日 16:00‐20：00
当面は週に一度の勤務となります。
お気軽にお問い合わせください。
0467-85‐5688
beercafehopman@gmail.com
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□探し物、ご協力ください。
先日、HOPMANにお越しのお客さまで、傘を紛失された方がいらっしゃいます。
間違えて持って帰ってしまった方、いらっしゃらないでしょうか？
・持ち手が木
・24本骨
・紺色無地
・手開き
お心当たりのある方、ご連絡いただけたらと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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HOPMAN / HOPMAN BOTTLE SHOP
0467-85-5688
〒253-0045
神奈川県茅ヶ崎市十間坂1-1-23‐2F
15：00‐24：00 不定休
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